Fun iresi laiṣe ohun ti o ni ninu ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ ni onjewiwa Kannada. O jẹ ounjẹ irorun ti o fẹrẹẹgbẹ ati fere gbogbo eniyan ti mo mọ, boya wọn wa lati Ila-oorun tabi Oorun, fẹràn fẹràn iresi sisun.
Ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe igbasilẹ sita yii ti o dara ati itunu ṣugbọn ni gbogbo igba o ti pese pẹlu iresi ti o gbẹ tabi tutu. Mo gbagbọ pe awọn ipara ti sisun iresi ṣe itọju diẹ ti o dara julọ ti o n ṣetan pẹlu irọri iresi bẹ ki awọn iresi sisun ṣe itọju kekere kan al-dente.
Ṣugbọn dajudaju o tun le ṣa iresi tete ni kutukutu ọjọ ki o si fi i silẹ lati tutu si isalẹ ki o si ṣe sisun iresi ninu rẹ.
Mo fẹ lati lo Thai irọbẹrẹ ọkà igba otutu lati ṣe iresi sisun nitori Thai gun ọkà iresi ṣe atunṣe irufẹ ti iresi sisun. O tun le lo kukisi kukuru kukuru ṣugbọn nigbati o ba n ṣe awọn iresi ti o le nilo lati dinku iye omi ti o lo bibẹkọ ti o yoo jẹ alapọ ati mushy lati ṣe sisun iresi.
O le fi ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o yatọ ni sisun sisun gẹgẹbi awọn Ewa, sweetcorn, Karoroti, eso kabeeji, bok choy, olu, awọn awọ oriṣiriṣi ti awọn ata, edaname awọn ewa, awọn cashews, isdock, fusi, adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ede ati ọpọlọpọ diẹ sii. O le rọpo eyikeyi awọn eroja ninu awọn ilana lati ba ipinnu ara rẹ.
Ni isalẹ jẹ gbigba ti awọn ilana iresi sisun ti mo nireti pe o fẹ.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan
Orisun Irẹdanu Ibẹrẹ- Ohunelo Ipilẹ fun Iresi Fried
Eyi jẹ ohunelo ipilẹ fun sisun sisun ti o le fi kun bi o fẹ.
Ti o ba ṣe afikun awọn eroja miiran, mu nọmba awọn eyin si 3.
Ṣelo kan bit ti iranlọwọ? Eyi ni awọn igbesẹ ti igbesẹ nipasẹ igbesẹ ti n fihan bi a ṣe ṣe awọn irun sisun sisun.
Yangzhou Fried Rice
Yanghou sisun iresi jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ iresi ti o ṣeun julọ ni agbaye. Ọpọlọpọ awọn ti ikede Yangzhou ti sisun iresi ati nibi jẹ ẹya ti o rọrun ti Yangzhou sisun iresi.
Adie sisun iresi jẹ ọna ti o dara julọ lati lo awọn alakọja. Gẹgẹbi gbogbo awọn igbasun iresi sisun, adi sisun iresi ti o dara julọ nigbati o ba nlo ipalara jinna iresi.
Mama Rii Fried Tita Cho Cho Cha Cha
Yi ohunelo fun awọn ẹyin sisun iresi ti wa ni silẹ nipasẹ kan oluka. Ṣaṣe awọn eniyan 4-5 bi ẹgbẹ kan.
Fun iresi jẹ pipe fun awọn ọsẹ ọsẹ ti o nṣiṣe lọwọ, tabi nigba ti o n wa ọna ti o ni agbara lati ṣe iṣẹ awọn aṣiṣe. Egbẹ adie tabi Tọki ti a ni wẹwẹ le ṣee lo ni ibi ti ngbe. Ṣiṣe awọn eniyan 4-6.
Rice Fried pẹlu adie ati Prawn
Yi ohunelo ti a silẹ nipasẹ oluka Maddy. Ṣiṣẹ 2 si 4 eniyan.
Sika Barbecued ẹran ẹlẹdẹ jẹ ipinnu nla fun sisun iresi sisun. Ṣe awọn iṣẹ ounjẹ 4 si 6.
Ero oyinbo ti o rọrun ati irọrun
Ẹrọ ti o rọrun fun awọn ọsẹ ọsẹ ti o nšišẹ. Ṣiṣẹ 2 gẹgẹbi ohun-elo akọkọ kan, tabi 4-6 bi ẹja ẹgbẹ kan.
Ibẹrẹ sisun iresi jẹ ohunelo nla fun alẹ nigba ti o nwa fun ọna ti o yara lati lo awọn aṣeyọri. Ni idaniloju lati ṣe idanwo pẹlu lilo awọn irugbin titun tabi awọn ẹfọ miran ni ibi ti awọn Ewa, ati lati ṣe ilopo lori ọpa ti o ko ba ni awọn ohun-tutu tutu tabi ti o tutu.
Tina Fried Rice:
Atunṣe yii ni Stephen ti fi silẹ, ti o kọwe pe "Eleyi ni o wa nipa ijamba nigba ti mo njẹun ni ile ounjẹ kan ti o wa ni ita ti Taipei.
Ọrẹ kan ati Mo ti paṣẹ fun gbogbo eja kan ti a fi jinna pẹlu obe soy, ata ilẹ, Atalẹ, awọn ododo ti a fi oyin ati awọn ewa soy (lẹwa). Bakannaa eyi a paṣẹ fun sisin iresi ti atijọ ti mo sọ diẹ ninu awọn ẹja iyọ si pẹlẹpẹlẹ ati pe o dun. Nitorina nigbamii ti mo ti jinna sisun iresi Mo ṣe iru alabọbọ fun o. "
Awọn cashews yummy fi ikun ti awọn anfani ilera si ohunelo yii ti o rọrun fun Ewebe ti sisun iresi.
Kini o ṣe ki iresi ti sisun ni pato lati Cantonese sisun iresi ni pe a ṣeun awọn irugbin ti iresi ti awọn ẹyin, ati soy sauce, obe oyun tabi awọn akoko miiran ko ṣe afikun. O le ṣee lo o le wẹwẹ ni ibi ti ẹran ẹlẹdẹ. Ṣiṣẹ 4 si 6 eniyan.