Oorun omelet - eyiti a mọ pẹlu Denver omelet - jẹ ọkan ninu awọn akojọpọ omelet ti o fẹran mi, ati pe o mu awọn ounjẹ ipanu ti o dara julọ lori ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ tabi tositi. Gegebi Encyclopedia of American Food and Drink, akọkọ "sandwich ti oorun" akọkọ farahan ni titẹ ni 1906. Awọn "oorun omelet" akọkọ han ni tẹ ni 1927. O kan "oorun" akọkọ farahan ni 1951. O le tun wa ni awọn iwe-kikọ ati awọn akojọ aṣayan ounjẹ bi "Denver omelet" tabi "Sandwich sandwich".
Ayafi ti mo n ṣe opo-oorun oorun fun awọn ounjẹ ipanu Mo le fi awọn tomati tabi awọn irugbin ti o gbẹ pupọ gbẹ. Tabi Mo lo sousaji browned tabi ẹran ara ẹlẹdẹ. O tun le fi warankasi si omelet ati ki o ṣe e ni ori-ara-ara-ara .
Ti o ba n ṣe awọn ounjẹ ounjẹ oorun, lo pan kekere kan fun awọn ipin ounjẹ sandwich-kọọkan. Awọn ounjẹ ipanu ti oorun-oorun ti o wa ni iha-oorun ni a fi kun pẹlu ketchup. Mo fi kekere Sriracha obe si ketchup mi!
Awọn ohunelo ti wa ni rọọrun halved fun eniyan meji, tabi asekale o soke fun ẹgbẹ kan ati ki o Cook o ni ipin.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota
- 6 eyin nla
- 1/4 ago alawọ ewe alarinrin tabi ata pupa bell (finely ge)
- 1/3 ago alubosa finely (ge)
- 3/4 ago wara
- 3/4 ife burun ti a tu (ge)
- Teaspoon 3/4 iyọ
- Dash titun ata ilẹ dudu
- Aṣayan: tositi tabi akara ti a ti ge wẹwẹ (fun awọn ounjẹ ounjẹ)
- Eyi je eyi: ketchup
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo awọn bota ni titobi ti kii ṣe alaiṣẹ lori ooru alabọde.
- Ni ekan, whisk awọn eyin titi ti o fi darapọ daradara ati lẹhinna whisk ni awọn ohun elo ti o ku.
- Nigbati bota ba wa ni irun, fi ẹyin sinu ẹyin sinu skillet.
- Cook awọn eyin, sisẹ ni rọra lati dawẹ daradara. Tan ki o si yan apa keji. Maṣe yọju. Inu yẹ ki o wa ni tutu diẹ ati ki o kan ọra-oyinbo.
- Ṣibẹ awọn omelet sinu mẹrin wedges ki o si sin gbona pẹlu eso wedges ati ki o sotered tositi tabi English muffins.
- Ti o ba n ṣe awọn ounjẹ ipanu ti oorun, pin adalu ẹyin ni iṣẹju 3 si 4 ki o si ṣẹ ni wiwọ kekere ti kii kere. Sin awọn ounjẹ ipanu pẹlu ketchup.
Italolobo ati iyatọ
- Rọpo idaji awọn ege alawọ ewe ti o ni alawọ ewe ti o ni ata ilẹ ataeli pupa ti a fẹlẹfẹlẹ fun omelet ti o dara julọ.
- Rọpo apakan tabi gbogbo awọn ti a ti ge eran wẹwẹ pẹlu ounjẹ ati ẹran ẹlẹdẹ, tabi lo koriko turkey.
- Fi diẹ silė ti igbona obe si adalu ẹyin.
- Irugbin ati gige tomati kan daradara ati ki o fi kun si omelet tabi fi kun nipa 1/2 ago ti a yan awọn igi sauteed.
- Fi awọn 2 tablespoons 2 si awọn chives finely si adalu ẹyin.
- Fun awọn ounjẹ ipanu, fi diẹ ninu awọn obe gbigbẹ tabi Sriracha si ketchup.
O Ṣe Lè Bọ
- Nikan-Firanṣẹ Cornbread, Egg, ati Bacon Casseroles
- Awọn ọṣọ ti o rọrun pẹlu ọbẹ
- Mini Soseji Frittatas
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 223 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 260 miligiramu |
| Iṣuu soda | 219 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 12 g |