10 Ayebaye ati Awọn iyatọ oniye lori aṣa-atijọ

Ohun mimu ti o rọrun bi o ṣe rọrun ati ti o mọ bi ọgbọ ti o wa ni imọran ti o wa ni imọran ti nmu awọn ohun mimu ti ko ni iye pupọ ni awọn ọdun. O jẹ ipilẹ pipe lati tẹsiwaju, fun wa ni ọpọlọpọ awọn yara fun idanwo, awọn igunlẹ ti adun ati gbogbo awọn iyipada.

Boya o wa ninu iṣesi fun itanna imọlẹ ooru tabi fẹ lati ṣe abojuto ti ẹdun elegede naa ti ṣubu, a ni awọn ilana igbadun diẹ fun ọ lati ṣawari. Jẹ ki awọn wọnyi jẹ igbesi-aye bi o ṣe gba ọna atijọ rẹ si ọna eyikeyi ti o fẹ.

• 01 ti 10

  Brandy Old-Fashioned

  A le bẹrẹ nipasẹ ṣawari awọn ayipada miiran lati sọkuki. Itan sọ fun wa pe a ko fi ọja-atijọ silẹ si ọlọgbọn nikan. Dipo, awọn ti nmu inu awọn ọdun 1800 ni o fẹ wun, Old Tom tabi "Holland" gin (orukọ atijọ fun Dutch genever) tabi brandy.

  Awọn aṣa atijọ ti brandy ṣi jẹ ayanfẹ loni ati pe iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn egeb ti a ti yago fun ohunelo yii ti o ba lọ si Wisconsin. O dabi iruwe ọlọjẹ ṣugbọn o fẹra ati ṣinṣin bi brandy nikan le jẹ .

• 02 ti 10

  Fi silẹ ti atijọ

  Kii ṣe ohunelo atijọ, ṣugbọn tequila ṣe afẹfẹ nla bibẹrẹ. Awọn ohunelo ti o ni igba atijọ ti o ni ipamọ ti fihan ọ bi o ṣe ṣee ṣe.

  Yi ohunelo bẹrẹ nipa yiyipada eso. Nibo nibiti wiwakọ ọti-fọọmu ti nlo osan ati ṣẹẹri, iyipada tequila n jade fun awọn koctarines ati awọn cherries. O tun nilo kan reposado tequila ki o gba dara, oṣuwọn oaku ti oṣuwọn.

• 03 ti 10

  Ogbologbo Ogbologbo Ogbologbo

  Ni arin igba otutu, ronu fifi steam si itanna ọti-fọọmu ati ki o ṣe igbadun ti o gbona. O dabi irufẹ iṣun oriṣi ọti oyinbo ti o fẹran, ṣugbọn awọn ohun ti o ni imọran yoo ṣe idunnu awọn oju-ara rẹ.

  Yi ohunelo atijọ ti nlọ pada si rirẹ kan pẹlu suga suga pẹlu awọn bitters, lẹhinna apọn osan, ṣẹẹri ati sisunku ti omi onisuga. Tú shot ti egungun ati ki o oke o pẹlu omi gbona ati igba otutu itaniji rẹ lati šetan.

• 04 ti 10

  Ogbologbo Ogbologbo Agbo

  Eyi ni ibi ti a bẹrẹ lati fi awọn eroja oriṣiriṣi kun si aṣa atijọ. Iru ọna ti o dara julọ lati bẹrẹ ju pẹlu kekere chocolate? Yi ohunelo yoo tedun si awon bartenders ti ko le koju awọn eroja ti ile .

  Ọkọ ti atijọ ti nwaye ni ayika koko-kukun koko kan ti koko-infused . O nilo ọjọ mẹta pẹlu awọn ewa cacao sisun ti o si jẹ iyanu. O tun le lo awọn ayanfẹ rẹ ti o ni iyọri ti ṣẹẹri ati ki o dapọ diẹ ninu awọn ọlọrọ demeura omi ṣuga oyinbo lati pari ohun mimu DIY.

• 05 ti 10

  Kofi ti atijọ

  Kini ti a ba fi igbasilẹ espresso kan kun si ẹda ti a ti sọ ọti-waini-ṣaati? Imọ to ni gilasi! Kofi-atijọ ti kofi jẹ ohunelo ti o yẹ ki akiyesi ati pe o jẹ ohun rọrun lati ṣe.

  Yan ayanfẹ rẹ bourbon ki o si gbe igo ti cacao creme kan . Bọnti ati ki o rọra kekere kan espresso, ki o si fi omi ṣuga oyinbo, omi ati osan bitters. Gbọn gbogbo rẹ ki o si gbadun igbadun yii ti o ni igbadun pẹlu afikun.

• 06 ti 10

  New Old-Fashioned

  Ọpọlọpọ ilana ilana ti atijọ ni lati ni profaili ti o dara julọ, ṣugbọn awọn ti atijọ ti nmọlẹ nmọlẹ si ohun soke. O jẹ iṣelọpọ pipe fun ooru, paapa nigbati awọn peaches de ọdọ wọn.

  Fun yi ohunelo, o yoo muddle kan tọkọtaya eso pishi pẹlu omi ṣuga oyinbo ati bitters ṣaaju ki o to fifi adun. Fi afikun awọn eso bii dudu, diẹ ninu awọn eso beri dudu lẹhinna gbe oke pẹlu omi ti n dan. O jẹ itura, awọ ati awọn ti o n dan; nìkan kan amulumala ti o wuyi.

• 07 ti 10

  Ogbologbo 101

  Fun ọpọlọpọ awọn ti wa, akoko Igba Irẹdanu mu lori ifẹkufẹ fun awọn ohun mimu ọti oyinbo pupọ ati pe a yipada si awọn aami bi ti atijọ. Ti o ba fẹ mu eyi lọ si ipele titun ti igba pipe, a ni diẹ ninu awọn ilana fun ọ.

  Awọn 101-atijọ ti wa ni ere idaraya ti o dun si isubu ṣe fẹràn bi diẹ ẹ sii. Nibi iwọ yoo ri apple cider, suga brown, Seji, Saffron ati amaretto. Fi awọ osan atijọ ṣe, ṣẹẹri ati bourbon ati ki o ṣe akiyesi Igba Irẹdanu Ewe rẹ pari.

• 08 ti 10

  Butternut atijọ-ṣiṣe

  Nigba ti o ba fẹ gba akoko pupọ, awọn ilana bi aṣa butternut atijọ jẹ oto, fun ati iṣere amulumala otitọ kan. Butternut, o beere? Bẹẹni, a n sọrọ nipa elegede ati pe a paapaa a lilọ lọ jẹun.

  Iwọ yoo ni lati bẹrẹ iṣelọpọ alaragbayida yii ni ọsẹ kan nipase fifun awọn elegede lẹhinna ki o jẹ ki o wọ inu igbadun vivacious. Awọn iyokù ti awọn ohun amulumala jẹ dipo rọrun, to nilo syrup maple ati awọn bitters. Mu o wá si tabili Idupẹ ati ki o ṣẹgun gbogbo eniyan.

• 09 ti 10

  Ile-oyinbo ti atijọ

  Awọn gidi adun ti isubu? Elegede, dajudaju! Ti o ba wa sinu ohun gbogbo elegede bi awọn leaves ti bẹrẹ si isubu, iwọ yoo nilo itọwo elegede elegede atijọ.

  Eyi ṣe ohunelo ti iyalẹnu ati pe o nilo lati fi kan elegede kan silẹ lati gba igbadun Ibuwọlu ohun mimu. Maple syrup ati bourbon ni o wa pada, ati Grand Marnier ṣe afikun itanna osupa kan. Maṣe gbagbe awọn ohun ọṣọ rosemary nitori pe o nmu ohun mimu bi o ṣe n bẹ.

• 10 ti 10

  Whiskey Smash

  Lẹhin ti gbogbo iṣẹ ọṣọ ti ode oni , a yoo pari eleyi pẹlu ohunelo ti atijọ-ile-iwe. Ọpa ẹmu ọti oyinbo jẹ eyiti o gbagbe nigbagbogbo lati awọn ọdun 1800 ati pe awọn ọmọde kan ti o ni igba atijọ pade Mall julep . Iwọ yoo fẹràn rẹ.

  Iyatọ jẹ ijọba ni awọn akọọlẹ awọsanma ati ohunelo yii ko yatọ si. Iwọ yoo yan ayanfẹ rẹ ti o fẹ julọ, gba igo rẹ ti o rọrun omi ṣuga oyinbo ile , ge soke kan lẹmọọn ati ki o dani diẹ ninu awọn ohun elo. Muddle, gbọn, igara ati shazam! O ni fifun lati igba atijọ.