15 Awọn ero fun Sise pẹlu Eyin
01 ti 15
Awọn ohunelo ti a fi wewe pẹlu ẹbẹ OroAwọn Dutch Scrambled Eyin pẹlu erupẹ. Aworan © Jaap van Rijn Lakoko ti awọn eyin wọnyi ti a fi oju ti o dara ni eyikeyi akoko, a fẹ lati sin wọn lori iwukara fun ounjẹ owurọ, brunch tabi ọsan. Lo kekere ede, gẹgẹbi awọn brown brown ( Hollandse garnalen ) fun ohunelo yii, tabi gige tomati nla tabi prawns sinu awọn ege kekere.
02 ti 15
White Asparagus Bimo ti pẹlu Ham & Ero Recipe Eyi asparagus bimo ti ounjẹ pẹlu ham ati awọn ẹyin jẹ iyọ lori ọna ti o jẹun ti njẹ asparagus funfun ni Netherlands. Sin ni awọn gilaasi kọọkan gẹgẹbi olutọju, ti a fi ọṣọ pẹlu ẹyin ti a ṣetọju lile, awọn ohun ọṣọ ti Pink, gbigbọn ti chives ati awọn olori asparagus diẹ diẹ.Rae Allen / Flickr / CC 03 ti 15
Awọn ohunelo Dutch Chocolate Custard Recipe Custard ( wo ni Dutch) jẹ apẹrẹ ololufẹ kan ni Netherlands. Ni otitọ, iwọ yoo wa awọn apo ti vla ni gbogbo awọn okeere Dutch ni awọn eroja bii chocolate, iru eso didun kan ati caramel. Nitorina idi ti ṣe ti ṣe ara rẹ? Daradara, fun ohun kan, ṣiṣe ara rẹ tumọ si pe o mọ gangan ohun ti o wọ sinu rẹ (ẹṣọ maa n jẹ awọn ounjẹ ti a ṣe itọju) ati lẹhinna o ni itọwo - yi ikede ti a ti yan jẹ ọlọrọ ati idibajẹ ati ni ipele ti o yatọ patapata ju awọn nkan ti o lọ. wa ni paali awọn apamọ. Sin pẹlu advocaat, awọn cherries ati kletskoppen awọn kuki, oke pẹlu ipara ti a nà tabi igbadun gẹgẹbi o jẹ.Dutch Chocolate Custard. Photo © KM Publishers 04 ti 15
Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione pẹlu Saffron Recipe)
Ti o tumọ si pe, Eyeren Lombaert tumo si 'Awọn eyin Itali'. Eggy Marsala ṣe idaabobo ni oriṣi Italia zabaione (tabi zabaglione) ati French sabayon ni a mọ ni Netherlands loni. Ṣugbọn, ni ibamu si Robbie Dell'Aira ni Kastelenkookboek , iru nkan didun yii le ti ṣe ni Netherlands ni opin Ọgbẹhin Ọdun, nigbati awọn oṣowo Itali ti Awọn Aṣiriṣi Italia ti Italy ti Tuscany ati Lombardy ati Orilẹ-ede Venice gbe ni awọn ile-iṣẹ aje ti Fiorino. Yi pato ti ikede saffron jẹ imọlẹ, frothy ati elege.Eyeren Lombaert. Fọto © Uitgeverij KunstMag 05 ti 15
Telo Awọn ohunelo Ọti-oyinbo (Awọn ẹbẹ ni agbon Agbon) Yi dun dun ohunelo Indonesian le ṣee ṣe ni labẹ idaji wakati kan, ṣiṣe awọn ti o apẹrẹ fun o nšišẹ ọsẹ meji. Lakoko ti o maa n ṣiṣẹ bi sẹẹli ẹgbẹ kan, awọn ohun elo ti o fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹẹri lati inu onje Dutch ti o gbajumo julọ le tun jẹ igbadun gẹgẹbi ijẹbẹwe ti akọkọ pẹlu iresi, tabi bi apakan kan ti awọn Dutch-Indonesian rijsttafel tan.Telor Besengek. Aworan © Harold Pereira 06 ti 15
Awọn ẹyin ti a fi we pẹlu owo, Leeks & Gouda Recipe Awọn eyin wọnyi ti a ti yan ni o jẹ deede ti kaadi kirẹditi ti o dara, ti o dara fun paapaa iṣaju awọn iṣesi, nigba ti o ba fẹ jẹun daradara ṣugbọn ko le ṣafikun agbara fun ohunkohun ju idiju. Ti a ṣe pẹlu owo ọlọrọ-ọlọrọ, awọn ti a ṣe afẹfẹ-amuaradagba ati awọn okun kọn-aisan-ẹjẹ, yika kekere kekere yoo ṣe ọ dara, ju. Ṣaṣe ẹda ẹbi pẹlu erupẹ ti o ni akara fun ounjẹ ounjẹ tabi owurọ. Tabi, ti o ba ni eyi fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ, fi saladi alawọ kan kun. Lo awọn awọ irun kekere mẹrin fun ipinni kọọkan.Awọn ẹyin ti a fi we pẹlu Owo, Leeks & Gouda. Aworan © Karin Engelbrecht 07 ti 15
Eso-ajara Grapefruit pupa ati ohunelo Curd Recipe
Eso ti o nipọn, eyiti o jẹ ti o jẹ fifọ ti a ṣe lati awọn eso citrus, suga, eyin, ati bota, le ṣee lo bi itankale, fifọ tabi kikun fun awọn akara, awọn okuta, pancakes, awọn waffles ati awọn itọju miiran ti o dun, ṣugbọn yoo tun ṣe toastu rẹ a fruity tapa. Ajara eso-ajara pupa alaiṣirisi ati eso orombo wewe kan ṣe igbadun ti o ni itura ti yoo kun gbogbo ibi idana rẹ pẹlu awọn gbigbẹ olorin alarinrin.Grapefruit & Curd Orombo wewe. Fọto © Fontaine 08 ti 15
Chipolatataart Recipe (Tulband Cake pẹlu White Chocolate & Cherries) Awọn apẹtẹ ṣe ipa pataki ni apo akara oyinbo yii; pese awọn mejeeji gbe ati ọlọrọ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti tulip Dutch jẹ awọn eso ajara, awọn currants ati awọn eso candied gẹgẹbi awọn sukade (awọn eso ti o dara ti Citrus medica eso), ṣugbọn eyi nlo awọn cherries ti o gbẹ. Gẹgẹbi iṣe ni Holland pẹlu awọn akara ti a ṣan-korẹri tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, bi eleyii , eyi pato ti tulband ni a pe ni chipolatataart .Chipolatataart Recipe. Aworan © Karin Engelbrecht 09 ti 15
Atunṣe Advocaat aṣa Advocaat jẹ ọti-ọti ti o ni ọra ti o ni ọra, eyiti o wa ni isinmọpọn ti o jẹun pẹlu kan sibi. Yiyi ti advocaat le jẹ igbadun gẹgẹ bi o ti jẹ, dà lori yinyin-ipara, tabi ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn pastries ati awọn akara.Olugbaja ti o dara julọ jẹ advocaat ti ile. Aworan © Karin Engelbrecht 10 ti 15
Asparagus Hollanda Recipe O ko le rii ọna ti o dara julọ lati jẹ asparagus funfun. Eja-ọlọrọ Hollandaise obe mu awọn eroja ti orisun Ewebe ti o dara julọ lai bò o mọlẹ. Sin pẹlu awọn ẹran ti o ṣapa ṣagbe, ti ge wẹwẹ ati ti ọpọlọpọ awọn igi parsley lati pari ajọ.Asparagus pẹlu Ham, Egg & Hollandace Sauce. Aworan © Karin Engelbrecht 11 ti 15
Uitsmijter (Dutch Fried Egg & Ham Breakfast Recipe) Ohun elo uitsmijter jẹ ẹya-ara aṣoju lori awọn akojọ aṣayan cafe Dutch ati ounjẹ pataki kan- ati ounjẹ ọsan ni Netherlands. O ni awọn ọmọ sisun (ẹgbẹ ti o wa ni õrùn), lori akara funfun, pẹlu ngbe ati, nigbami, warankasi. Ọrọ uitsmijter tumo si 'bouncer' ni Dutch. Itan naa n lọ pe satelaiti yii nlo lati wa fun awọn alagbaja cafe pẹ ni alẹ ṣaaju ki a to wọn jade ni akoko ipari. Ọpọlọpọ iyatọ, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti wa, ṣugbọn ẹya ti o dara julọ jẹ akara funfun, ngbe ati eyin, pẹlu warankasi aṣayan.Dutch Fried Egg & Ham Ounje. Aworan © Karin Engelbrecht 12 ti 15
Omelet pẹlu Turnip Greens, Chevre ati Chi Recipe Gba ọjọ rẹ kuro lori ọna ọtun pẹlu omelet wa pẹlu awọn ọṣọ turnip, chevre ati Ata. Awọn ọgbọ Turnip (ti a mọ ni raapstelen ni Dutch) jẹ ẹya eroja ti atijọ ni Holland. Wọn jẹ gidigidi dun - kikorò kan ati peppery, bi agbelebu laarin awọn akara ati arugula - ati dara julọ fun ọ.Omelet pẹlu Turnip Greens, Chevre & Chili. Aworan © Karin Engelbrecht 13 ti 15
Haagse Bluf (Hague Bluff Recipe)
Eyi ni igbadii wa lori ina ati draert Dutch, Haagse bluf , eyi ti a ṣe pẹlu awọn eroja mẹta; awọn ẹyin funfun ẹyin, suga ati eso beri dudu. Orukọ naa tumọ si 'Hague bluff', orukọ kan ti o n sọ pe awọn eniyan lati Hague jẹ "kun fun ikunra to dara". Awọn ẹya ibile ti ẹbun yii ni a ṣe pẹlu awọn redcurrants, ṣugbọn ẹya ara dudu yii jẹ ohun ti o dara julọ.Hague Bluff pẹlu eso beri dudu. Aworan © Karin Engelbrecht 14 ti 15
Wentelteefjes (Eggy Bread Recipe) Wentelteefjes , aṣa Dutch ti Faranse Faranse, nigbagbogbo sọkalẹ lọ si itọlẹ tabi owurọ ni ipari ose, ati pe wọn jẹ ọna ti o dara julọ lati lo akara ti o kere ju-titun. Ni otitọ, ohunelo yii jẹ ibi ipamọ ti o dara julọ fun awọn ọjọ isinmi ti Ọlẹ nigbati o ko ni nkankan ni ile ati awọn eniyan lati jẹun. Sin gbona, ti a fi omi ṣan pẹlu powdered suga ati eso igi gbigbẹ oloorun.Suzette / Flickr / CC 15 ti 15
Stamppot Sla (Orisun Orisun Odi Sala)
Eyi ni apẹrẹ ti o dara julọ fun orisun omi tutu ati awọn ọjọ ooru, nigbati ounjẹ itùnjẹ jẹ ohun ti o fẹ, ṣugbọn o ni awọn apamọwọ pẹlu awọn igba otutu igba otutu. Iwọn ọdunkun ti o ti ni imọlẹ ti wa ni isọdi pẹlu oriṣi letusi bota titun ati ti o kun pẹlu awọn ẹyin ti a fi irun.Orisun Ipilẹ Orisun omi Stamppot. Aworan © Karin Engelbrecht