Akopọ ti Awọn ounjẹ Agbegbe Oregon

Mo ti jẹ ọpọlọpọ ounje to dara ni aye yii, ati ọpọlọpọ ti o ti wa ni Oregon. Awọn ọja ti o dara julọ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ kekere ati daradara, ati sisọ-ṣe-ara-ara kan yoo mu ki o jẹun. Mọ diẹ sii nipa awọn ounjẹ agbegbe ti Oregon ati njẹ ni agbegbe ni isalẹ. Ni ipa ti o fẹran ti Oregon ti agbegbe wa? Imeeli mi lati sọ fun mi ohun ti Mo padanu!

• 01 ti 08

  Awọn irugbin Ọdun ti Oregon & Awọn ẹfọ

  Ko si akoko ti alabapade, ounje agbegbe ni Oregon. Ipinle n gbadun awọn ipo ti n dagba pupọ. Dajudaju, akoko naa ti kuru ju ni aladugbo giga rẹ ni gusu, ṣugbọn awọn esi ti o ni gbogbo awọn igbadun ni lati jẹ ki o ti ni igbiyanju nipasẹ igba otutu tutu.

• 02 ti 08

  Awọn Ọja Agbegbe Oregon

  Oregon kun fun awọn oju-iwe pẹlu awọn ọja ti o dara julọ. Ṣiṣe pupọ julọ May tabi Okudu si Oṣu Kẹwa tabi Kọkànlá Oṣù, ati diẹ ninu awọn ṣi ṣii lẹẹkansi fun awọn "awọn ọja isinmi" ti o ta awọn ere akoko. Awọn ọja diẹ sii ati siwaju sii nfi wakati igba otutu kun, tilẹ, nitorina pa oju rẹ ati etí ṣii fun Awọn anfani lati wa awọn ounjẹ ti o dara julọ.

• 03 ti 08

  Oregon Awọn Pataki: Berries

  Yikes, awọn berries ti wọn dagba ni Oregon fa mi lokan. Wọn gan ṣe gan. Nitorina dun, ki dunra, bẹ ẹlẹwà. Ọpọlọpọ awọn ti gbogbo awọn berries, biotilejepe ipinle ti wa ni a mọ julọ fun awọn eso beri dudu ( Marionberries lati wa ni pato), awọn buluu ti o dara julọ, awọn raspberries , ati awọn strawberries ni o yẹ ki o tun ri. Lakoko ti awọn olutọju California ti gba lori ọja-ilu fun awọn strawberries, awọn ti o ti po ni Oregon ti dagba fun titaja agbegbe, eyi ti o tumọ si pe wọn jẹ orisirisi ti ko tọju daradara-awọn ohun ti o dun, kekere, ti o nira ti o dara julọ jẹ ọjọ kan tabi meji lẹhin ti a ti mu-ati pe o tọ lati tọka awọn agbe-ọja ati awọn ọgbẹ duro.

• 04 ti 08

  Oregon Awọn Pataki: Dungeness Crab

  Ọmọlẹbi abinibi ti Portland, ko si ẹlomiran ju ounje ounjẹ ti o dara julọ ṣaaju ki awọn ounjẹ jẹ ohun kan, James Beard, ti a npe ni olokiki-ori lori ẹyẹ - jẹ ki gbogbo eniyan mọ ohun ti West Coasters ti mọ nigbagbogbo: Dungeness crab ti gbe apẹrẹ lobster. Dun, meaty, alagbero, ati ki o gidigidi fabulous. Oregon ni ikore ti iṣowo alagbero nla ati akoko ti o nṣakoso ju idaji ọdun lọ. Yum.

• 05 ti 08

  Oregon Awọn ẹya-ara: Awọn ẹgan Irugbin

  Awọn olugbe ẹran fẹ awọn oke-nla ti o dara ati awọn igba ooru ooru ti Oregon. Wa fun awọn diẹ sii ti o bẹrẹ ni orisun omi ti o pẹ, lẹhinna o yoo kùn sinu akoko orin songerelle, ati pe ki o to mọ pe isubu yoo wa lori rẹ ati awọn agbekọja awọn ọja ati awọn akojọpọ ounjẹ ounjẹ yoo jẹ ninu awọn irugbin igbo ti gbogbo.

• 06 ti 08

  Oregon Awọn Pataki: Wild Salmon

  Omi ẹran-ọsin ẹja titun jẹ ọran-ọsin pataki ni Oregon, paapaa ti ọpọlọpọ awọn ẹja salmon ti o jẹ ni Oregon ni awọn ọjọ wa lati Alaska. Mọ nipa awọn oriṣiriṣiriṣi oriṣiriṣiriṣi Salmoni Pacific nibi ati lẹhinna wo Bi o ṣe le Cook Salmon . Lati ni iriri itọwo ti Oregon, o nilo lati plank salmon rẹ. Omi-ẹmi ti a ti ṣeto kalẹnda ti a ko ti ṣe lori sisun ti igi kedari (biotilejepe ti ikede naa jẹ ohun ti nhu), ṣugbọn kuku awọn faili ti o wa ni kikun ti wa ni pẹlẹpẹlẹ si igi kedari ati sisun lori ina. Fun fọọmu ti o rọrun, gbiyanju ṣiṣe Ṣelmoni ti a ti gbọ .

• 07 ti 08

  Awọn ẹya ara ẹrọ Oregon: Awọn awọ wẹwẹ

  Oregon gbooro ọpọlọpọ awọn hazelnuts. Wa fun wọn ni awọn ọja agbe, awọn iṣowo-owo, ati awọn akojọ aṣayan ounjẹ. Wọn pa, o han ni, ṣugbọn irugbin tuntun ti eso gbogbo isubu daju pe o dara.

• 08 ti 08

  Awọn ẹya-ara Oregon: Ibẹrẹ Pink

  Awọn kekere Pink Pink koriko kuro Oregon jẹ ko nikan ti nhu, o kan sustainably isakoso apeja. Ni awọn akoko yii nigbati awọn ẹri ajeji ti o jina ati awọn ilu ajeji ti wa ni aifọwọyi pupọ, o le ra ẹrin erupẹ Oregon ti ko dara lai ṣe aniyan nipa iparun omi okun tabi lilo awọn apeja.