Wa akoko ti a ṣe ni Washington, Oregon, ati British Columbia
Ile Ariwa Iwọ-oorun ni ile si diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni ẹwà ti o ni ẹwà, ọpọlọpọ awọn ti o nṣakoso nipasẹ awọn ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ ti a ti gbin ni gbogbo ọdun ni agbegbe yii. Wiwa ti awọn irugbin ati awọn ẹfọ kan pato ti wa ni ipa nipasẹ awọn ipo ti akoko ndagba, pẹlu Frost, awọn ajenirun, ati awọn oju ojo oju ojo. Awọn ọja agbe agbegbe agbegbe ni a le rii ni gbogbo agbegbe yi ati awọn agbe ati awọn alagbata jẹ awọn orisun ti o dara julọ fun alaye akoko ti awọn ọja wọn.
Akoko Oro ti Pacific Northwest
Ni akojọ nipasẹ orukọ ọja, itọsọna yii ṣe apejuwe awọn osu ti eso tabi Ewebe kọọkan maa npọ sii ati ni ikore lati awọn oko ti Pacific Northwest.
- Apples, Oṣù Kẹsán nipasẹ Kọkànlá Oṣù (ipamọ tutu titi orisun omi)
- Apricots, Oṣù ati Keje
- Artichokes, Kẹsán ati Oṣu Kẹwa
- Arugula, May nipasẹ Kejìlá
- Asparagus, Kẹrin nipasẹ Okudu
- Basil, Oṣù nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Beets, Okudu nipasẹ January
- Eso beri dudu, Keje nipasẹ Kẹsán
- Blueberries, Okudu nipasẹ Kẹsán
- Boysenberries, Okudu nipasẹ Oṣù Kẹjọ
- Broccoli, Okudu nipasẹ Kẹsán
- Brussels Sprouts, Kẹsán nipasẹ Oṣù
- Eso kabeeji, Iṣu ni Kínní
- Cantaloupes, Oṣù Kẹjọ nipasẹ Oṣù
- Karooti, Oṣù nipasẹ Oṣu Kẹsan
- Ori ododo irugbin-ẹfọ, Keje nipasẹ Kẹsán
- Celeriac / Gbongbo Gbongbo, Oṣù Kẹjọ nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Seleri, Oṣu Kẹsan nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Chard, May nipasẹ Kínní
- Cherries, June ati Keje
- Chiles, Oṣù Kẹjọ nipasẹ Oṣù
- Ọwọ Collard, Ṣe nipasẹ Kínní
- Ọka, Oṣu Kẹjọ nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Kukumba, Keje nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Awọn ododo ododo, Kẹrin nipasẹ Kẹsán
- Igba ewe, Oṣu Kẹsan nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Fava Beans, Kẹrin nipasẹ Okudu
- Fennel, ọdun kan
- Fiddleheads, Kẹrin ati May
- Ọpọtọ, Keje ati Oṣù
- Ata ilẹ, Oṣù Kẹjọ nipasẹ Kọkànlá Oṣù (ti a tọju ọdun-ni -ka)
- Ata ilẹ ilẹkun / alawọ ewe ata ilẹ, orisun omi
- Àjàrà, Oṣù Oṣù Kẹjọ
- Awọn alawọ ewe Eran, Keje nipasẹ Ọsán
- Awọn alubosa alawọ ewe / Awọn alaja, orisun omi nipasẹ isubu
- Ọya, Ṣe nipasẹ Kínní
- Ewebe, orisirisi odun-yika
- Huckleberries, Oṣù Kẹsán ati Kẹsán
- Jerusalemu Artichokes / Sunchokes, Keje nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Kale, Ṣe nipasẹ Kínní
- Kiwi, Kẹsán nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Kohlrabi , Oṣu Kẹjọ nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Leeks, Kẹsán nipasẹ Oṣù
- Letusi, May nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Marionberries , Keje
- Melons, Oṣu Kẹsan nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Mint, May nipasẹ Kejìlá
- Morels, May
- Awọn olu (ti a gbin), ọdun kan
- Olu (egan), orisun omi nipasẹ isubu
- Nectarines, ooru
- Awọn odi, Oṣù nipasẹ Oṣu
- Titun Poteto , orisun omi
- Awọn alubosa, Oṣu Oṣù nipasẹ Oṣu Kẹwa (ti a fipamọ ni igba otutu)
- Oregano, May nipasẹ Oṣù Kejìlá
- Parsley, Ṣe nipasẹ Kejìlá
- Parsnips, Kẹsán nipasẹ Kínní
- Pears, Oṣù Kẹjọ ati Kọkànlá Oṣù
- Pea ọya , May
- Ewa ati awọn pea, June ati Keje
- Awọn ata (dun), Oṣu Kẹsan nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Awọn iṣan eniyan , isubu
- Plums & Pluots, Oṣù Kẹsán ati Kẹsán
- Poteto, odun-yika
- Pumpkins, Oṣu Kẹwa nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Quince , Oṣu Kẹwa
- Radicchio, May nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Radishes, Ṣe nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Radishes (daikon, elegede, awọn ẹya nla miiran), Okudu nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Raspberries, Okudu nipasẹ Oṣù Kẹjọ
- Rhubarb, Kẹrin nipasẹ Okudu
- Rosemary, May nipasẹ Kejìlá
- Rutabaga, Kẹsán nipasẹ Kínní
- Sage, May nipasẹ Kejìlá
- Awọn ẹṣọ , Kẹsán nipasẹ Kejìlá (lati ibi ipamọ nipasẹ igba otutu)
- Ṣiṣe awọn Bean, Kẹsán ati Oṣu Kẹwa
- Ibẹwo Pia, Okudu Keje ati Keje
- Sorrel, Ṣe nipasẹ Kọkànlá Oṣù
- Owo, May nipasẹ Kejìlá
- Squash (ooru), Okudu nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Squash (igba otutu), Kẹsán nipasẹ Kínní
- Lilọ awọn Nettles, Kẹrin ati May
- Strawberries, Oṣù ati Keje
- Thyme, Ṣe nipasẹ Kejìlá
- Awọn tomati, Keje nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Titun, June nipasẹ January
- Watercress , Ṣe nipasẹ Kejìlá
- Ilemi, Oṣù Kẹsán ati Kẹsán
- Zucchini, Okudu nipasẹ Oṣu Kẹwa
- Awọn ẹṣọ Zucchini, Oṣù nipasẹ Oṣu Kẹwa