Ewebe Frittata mu ki awọn igbaradi pupọ, ohun elo onjẹ ti nhu ti o tun ṣẹlẹ lati wa ni ilera tun. O le ma jẹ igbadun oyinbo ti Ayebaye kan sugbon o jẹ ọkan ti o fẹran pupọ nibi.
Kini ko fẹran bi Frittata le jẹun gbona pẹlu saladi ẹgbẹ kan, tabi sosi lati dara ati ki o ṣe ki o ṣe itọju ọsan-nla kan tabi fun awọn egebẹrẹ fun awọn pikiniki ati awọn ẹgbẹ.
Awọn Frittata bi daradara jẹ wapọ. O le mu awọn akopọ naa ṣiṣẹ bi o ṣe fẹ ki o fa jade rẹ tabi awọn ayanfẹ ọmọde ati ṣe apẹrẹ nla gbogbo eniyan yoo nifẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoon afikun wundia epo epo
- 1 alubosa kekere, peeled ati finely ge wẹwẹ
- 2
- awọn cloves ata , peeled ati minced
- 250g (9 iwon) adalu, diced, ẹfọ ti a yan ni o fẹ **
- 1 ago Cavolo Nero tabi eso kabeeji orisun omi, shredded
- 6 awọn ẹyin nla, ti o ni irẹwẹsi
- 1 tablespoon bunkun bunkun parsley, gege finely
- 125g (4 iwon) 1 wara-malu ewúrẹ kan, ti o ṣubu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru 1 tablespoon ti epo olifi ni apo 23cm (fẹrẹẹ) frying pan ati ki o Cook awọn alubosa lori kekere ooru fun nipa iṣẹju 5 titi ti asọ. Ṣọra ki o máṣe sun. Fi awọn ata ilẹ kun, aruwo, lẹhinna fi awọn ẹfọ ati awọn eso kabeeji ti a ṣe. Cook fun 2 iṣẹju diẹ sii.
- Akoko awọn eyin ti o ni fifun pẹlu kukuru ti ata dudu ati iyọ kekere diẹ ni iṣẹju iṣẹju (fifi iyọ ṣaju akoko yii le ṣe okunfa frittata). Fun awọn eyin ni irọrun ti o dara.
- Fi awọn ẹyin ti o ti gbin sinu awọn ẹfọ ti a ṣe ni frying pan ati ki o aruwo. Fi parsley sii ki o si mu daradara.
- Tan ooru lọ si isalẹ ati ki o ṣun titi awọn ẹgbẹ ati aarin ti omelette ti jẹ ti o ti ṣeto. Tan frittata sori pẹlẹpẹlẹ nla kan, lẹhinna gbe pada si pan-frying pẹlu apa ti ko ni idalẹ si isalẹ.
- Wọ awọn ewúrẹ warankasi ki o si ṣe itun fun iṣẹju diẹ siwaju sii tabi titi ti frittata fi jẹ wura ati ki o duro. Ni ibomiran o le gbe frittata lọ si abẹ idẹ ki o si fun ni iṣẹju 10. Lẹẹkansi titi ti brown brown
- Yọ kuro ninu ooru, ki o si fi si itura diẹ. Gbẹ sinu awọn abo ati ki o sin pẹlu saladi alawọ kan.
Awọn akọsilẹ:
** Fun Frittata o le lo awọn ẹfọ ti o ni ẹfọ ti o ni lati fi ọwọ tabi lati lo soke eyi ti o mu ki o jẹ ohun elo ti o ṣetan diẹ. Awọn ayanfẹ wa ni ọdunkun ti a ti tu pẹlẹbẹ, awọn ata, awọn courgettes (zucchini), ati awọn leeks shredded. O ti ni opin ninu ohun ti o le ṣẹda nikan nipasẹ iṣaro rẹ. Eyi ni idi eyi ti Frittata fẹràn.
Frittata jẹ Italia ni ibẹrẹ (a fi orukọ silẹ) ṣugbọn o tumọ daradara si eyikeyi onje bi o ṣe jẹ ọna ti o dara julọ lati lo awọn ẹfọ ti ko ni. Jẹ bi akojopo bi o ṣe fẹ. Ni Britain, awọn iyokuro Ọja Sunday ni a maa n ṣe sinu Bubble ati Squeak. Idi ti ko fun Frittata a lọ dipo?
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 259 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 226 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 222 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 15 g |