Yi ohunelo fun Thai pan-fried dumplings - tun mo bi awọn ohun ilẹkun awọn ohun ilẹmọ - jẹ rọrun lati ṣe ati diẹ ninu awọn lati wù gbogbo eniyan ni ale. Iwọn iṣan owo idaniloju, awọn kikun fun awọn ohun ilẹmọ wọnyi jẹ yarayara papọ pẹlu lilo adie tabi ede (ọrọ tio tutun ṣiṣẹ daradara).
Ti o darapọ pẹlu awọn eroja Thai miiran, awọn itumọ ti pan-fried pan-ti-ni ti Kannada ti wa ni daradara. Ṣiṣe pẹlu ipasẹ ti o fẹ, tabi tẹle awọn didaba ni ohunelo yii.
A ti le fun awọn ti o ni pan-fried dumplings lori ara wọn, tabi wo ọna ayanfẹ ọkọ mi lati jẹ wọn (ṣalaye ni isalẹ). Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 package yika dumpling wraps (wa ni awọn ile ounje Asia, igba tio tutunini)
- Fun Fikun:
- 2 agolo adiye adiro (agbọn ti sisun, TABI ede tutu ti a gbẹ)
- 1lanla ti o wa ni iwọn 1 (OR alawọ, ti ge wẹwẹ)
- 3 cloves ata ilẹ
- 3 orisun omi alubosa (tabi alawọ ewe alubosa, ti ge wẹwẹ)
- 1/2 ago alabapade cilantro (leaves ati stems, ge)
- 1 T. eja obe
- 2 T. soyi obe
- 1 T.
- oyun obe (Mo ti lo Golden Dragon brand)
- 1 T. epo epo
- 1/4 tsp.
- ata funfun
- Fun Frying:
- 1 ago adie adie (tabi ọja iṣura)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba ti mu ki o mu awọn ti o ni fifun ni aotoju, yọ kuro lati firisa lati pa awọn wakati pupọ ṣaaju ki o to mu.
- Fi gbogbo awọn eroja miiran wa sinu ẹrọ isise ounje. Blitz lati ṣẹda kikún ti o dun ati dun.
- Ṣiṣe awọn kikun 6 si 8 ni akoko kan, gbe jade si 6 si 8 awọn oludoti ti o ṣẹda lori iyẹlẹ ti o mọ. O yoo tun nilo kekere satelaiti ti omi.
- Sibi kan diẹ ninu awọn kikun pẹlẹpẹlẹ si arin ti wrapper kọọkan (nipa 1 heaping tsp.). Lẹhinna fibọ awọn ika ọwọ rẹ sinu omi (tabi lo fẹlẹfẹlẹ pastry ) ati ki o ṣe itọsi agbegbe ti ita ti apẹrẹ ọpa.
- Mu awọn apa mejeji ti o fi oju mu soke lori kikun naa ki o tẹ pọ lati ṣii. Ti ko ba ṣe edidi, ṣe tutu awọn ẹgbẹ pẹlu kekere diẹ sii omi. Fun pọ pẹlu awọn asiwaju lati ṣẹda eti ti ohun ọṣọ.
- Ṣeto awọn kikun dumplings lori awo kan ti a ti dusted pẹlu ṣaja kekere tabi iyẹfun kekere kan.
- Gbẹ ọpọn ti o tobi pupọ lori afẹfẹ alabọde-ga. Fi 1 T. epo ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna fi awọn ipele akọkọ ti dumplings kun. Rii daju lati tan wọn ni igba, bi wọn ti n mu awọn iṣọrọ. O fẹ kikan-brown brown ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Eyi nikan gba to iṣẹju kan tabi meji. [/ L]
- Ti o duro lati inu adiro naa, fi awọn awo oyinbo kan ti o ni agogo kan ti o ni agogo kan ti o ni agogo kan ti o ni agogo kan ti o ni itọpa kan (pan naa yoo jẹ ki o le ṣubu diẹ diẹ). Bo ati ki o jẹ ki awọn fifun ni kikun lati pari ṣiṣe (ni iṣẹju 5-7).
- Nigbati ọpọlọpọ awọn broth ti lọ, yọ pan lati ooru. Lo aaye kan lati rọra gbe awọn ohun elo alapa lati pan ki o si gbe lọ si awo irin-ajo. Atunwo: wọn pe wọn ni awọn ohun elo apoti fun idi kan! Ṣugbọn wọn yoo duro sẹhin ti o ba jẹ ṣiṣu kekere diẹ silẹ ninu pan - ti pan ba ṣọ jade patapata, awọn ohun ti o nipọn yoo duro).
- Ṣiṣe pẹlu ounjẹ igbasilẹ ti o fẹ. Mo fẹran wọn pẹlu awọn adalu ti awọn ẹran ọsin: 2 T. soyi obe, 2 T. Thai sweet chili sauce , 1 Tbsp. epo sita, 1 si 2 tsp. deede Thai obe obe, pẹlu 1 si 2 T. eja ẹja (fi diẹ ẹja eja kun diẹ titi ti a fi fẹ iyọ ti o fẹ).
Miiran Iranlọwọ Iṣẹ: Ọkọ mi fẹràn awọn wọnyi dumplings sìn pẹlu awọn ẹfọ ẹyin ti n ṣe (awọn irun-fry írúàsìṣe). O ṣe apo kekere kan ti opo ti o wa loke ti awọn sauces, lẹhinna toodes nudulu ati awọn dumplings jọ ni obe.
Mo ni lati gba, o dara julọ.