New sandwich New Orleans po 'ipilẹṣẹ jẹ iru apaniyan apani ti a ṣe pẹlu awọn ege ege ti ounjẹ ti a da ati gravy ni ounjẹ akara oyinbo kan ti Faranse. Awọn tomati ati letusi ti wa ni afikun si ounjẹ ipanu kan, pẹlu mayonnaise.
Ọkan ninu awọn ẹya ti o gbajumo julọ ni "alaafia," ti a ṣe pẹlu awọn sisun ti a ti sisun ati awọn ohun elo ti o ni itunra tabi awọn ewe gbigbẹ ati awọn oysters. Ọpọlọpọ awọn iyatọ oriṣiriṣi miiran ti o ni imọran, pẹlu sousa ati orusa, adie, crawfish, ati ẹja.
Eyi ti ikede ipanu ti ọmọdekunrin ti o ni agbalagba ti o darapọ mọ ti o kún fun ounjẹ ti a fi irun sisun. Lo awọn akara oyinbo ti Faranse ti awọn agbaiye ti ibile tabi awọn eerun iru kanna ki o fọwọsi o daradara pẹlu ede ti sisun.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 pounds medium root (lati 6 si 10 ede fun kọọkan eerun, ti o da lori iwọn)
- 1 1/2 agolo wara
- 1/2 ago gbona obe, bii Frank's tabi Texas Pete
- 1 ẹyin
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1 ago oyinbo
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon
- Cajun tabi Creole seasoning
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 4 kekere kekere ti
- Akara Faranse tabi awọn akara nla meji, halved
- 1 tomati nla (ti ge wẹwẹ)
- 2 letusi (letun)
- 1/2 ago mayonnaise
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli awọn ede; fi iru si ori, ti o ba fẹ. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ṣe gbigbọn ijinlẹ pẹlu ipari ti afẹyinti ede. Fa awọn iṣan dudu kuro tabi pa a jade pẹlu ọbẹ. Tun pẹlu ede ti o ku. Fi omi ṣan labẹ omi labẹ omi tutu; Pat gbẹ.
- Ooru 3 inches ti epo si 375 ° F ni ijinle ti o jinle, ti o lagbara ti o wa ni fifa tabi fryer jin.
- Laini kan tabi awọn pan ti o ni awo-meji ti awọn aṣọ inura iwe.
- Ni ekan nla kan, ṣopọ awọn wara, gbona obe, ati ẹyin; whisk lati parapo. Fi eso naa sinu adalu ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 3 si 4.
- Ni ẹlomiran miiran darapọ iyẹfun ati ikun-oyinbo pẹlu iyẹfun baking, Cajun tabi olutẹlẹ Creole, iyo, ati ata.
- Mu eso naa jade kuro ninu wara ati adalu ẹyin ati ki o ṣe eerun ninu iyẹfun ati iyẹfun oyinbo. Tún ede naa daradara.
- Fi ọpọlọpọ awọn ohun ti a ti bo ni epo ati ki o din-din titi brown brown, nipa 2 to 3 iṣẹju. Maṣe jẹ ki awọn koriko naa bori pupọ, tabi epo naa yoo to gun lati pada si iwọn otutu ati pe ti a fi bo ti yoo fa epo diẹ sii.
- Pẹlu sisun ti a fi oju-eefin, gbe ohun elo ti a ṣeun si iwe panṣan ti a ti ni iwe ati ki o tun ṣe pẹlu ede ti o ku.
- Ṣibẹ awọn iparawọn sinu awọn ipari gigun ati pipin; tan pẹlu mayonnaise. Ṣeto awọn ede ti a ti sisun lori akara ati oke pẹlu awọn tomati ege ati letusi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 476 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 275 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,630 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 37 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 34 g |