Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan fun awọn Ayebaye Gusu ti a ti sisẹ awọn tomati alawọ ewe, ti a ṣe ni sisẹ pẹlu ti a fi oju-ara ti o dara. Awọn tomati alawọ ewe ti wa ni iṣẹ nla bi sẹẹli ẹgbẹ tabi ipanu. Tabi fi wọn kun si ounjẹ pataki kan tabi akojọ aṣayan brunch.
Awọn tomati alawọ ewe ni o gbajumo ni Gusu, ati pe o le rii wọn nigbagbogbo ni Awọn erebirin Gusu ni gbogbo akoko ooru. Ti o ko ba gbe ni Gusu ati ki o maṣe dagba awọn tomati ti ara rẹ, ṣayẹwo pẹlu awọn ọja ti agbegbe rẹ. Yato si awọn tomati alawọ ewe ti a gbẹ, awọn akoko tomati ipari-igba ti a le lo ni ọpọlọpọ awọn ilana ikun ti ile. Diẹ ninu awọn iṣẹ-ṣiṣe nla ti o ni imọran aja ti o gbona , pickles; ani ketchup pẹlu awọn tomati alawọ ewe. A tun le lo wọn lati ṣe awọn tomati alawọ tomati , akara oyinbo alawọ ewe tutu , tabi awọn oka ati awọn tomati alawọ ewe fritters .
Lo iron iron skirisi rẹ lati ṣe itọ awọn tomati ati ki o sin wọn pẹlu titẹ tabi rọrun.
Ohun ti O nilo
- 4 si 6 awọn tomati alawọ ewe
- Dash ti iyo ati titun ilẹ dudu ata
- Iwoye fun gbigbọn
- Awọn itọnisọna ẹlẹdẹ (tabi kikuru epo alabajẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn tomati sinu 1/4-inch si awọn ege 1/2-inch. Fọfẹlẹ awọn ege pẹlu iyọ ati ilẹ dudu dudu titun, lati lenu.
- Ooru kukuru, awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ, tabi epo ninu skillet ti o tobi lori ooru ooru.
- Fi awọn tomati tomati sinu agbọn ati ki o din-din ninu epo-epo tabi epo nipa iṣẹju 3 tabi titi ti wura ti o wa lori awọn ile. Fi ọwọ ṣe awọn ege ati ki o din-din ni ẹgbẹ keji titi browned.
- Sin awọn tomati alawọ ewe ti a ti sisun bi apẹja ẹgbẹ tabi apẹrẹ.
Awọn italologo
- Sẹ awọn tomati alawọ ewe ti a mu pẹlu Louisiana remoulade obe , ọṣọ ibọn, tabi kan mayonnaise ti o ni awọn oyinbo .
- Ṣiṣara Dahun tabi Ifiṣan Oju-iṣẹ kiakia - Darapọ 1/4 ago ti buttermilk (gbigbọn daradara) pẹlu 2 tablespoons ti mayonnaise, 1 teaspoon ti kikan tabi lẹmọọn oje, ati 1/2 teaspoon ti ata ilẹ lulú. Akoko pẹlu iyo ati ata, lati lenu. Ti o ba fẹ, fi awọn teaspoons diẹ ti awọn parsley titun tabi chives.