Awọn eso apara ti a ti din jẹ igbadun daradara, šee šiše ati ilera. Fiyesi pe diẹ diẹ ẹ sii ti o dara julọ awọn apples ti o bẹrẹ pẹlu wa, awọn diẹ ti nhu awọn ti dehydrated version yoo jẹ.
Peeli mojuto awọn apples
Lo ohun elo olopa kan lati yọ awọn peels apple. Biotilẹjẹpe o ṣee ṣe ṣeeṣe lati foju igbesẹ yii ti o ba tẹ fun akoko, awọn peels yoo jẹ oju-eti ati alakikanju nigbati o ba gbẹ.
Ge awọn ohun kohun.
Ma ṣe yọ awọn peels ati awọn ohun kohun kuro!
Lo wọn lati ṣe kikan kikan ti apara oyinbo , jelly jelly , ati pectin apple pear .
Bibẹ awọn apples
Ge awọn apples sinu awọn ege ti o to iwọn 1/4-inch nipọn.
Bi o ṣe pin awọn apples, ṣabọ awọn ege sinu omi ti o ni ipalara lati dena wọn lati browning. O le ṣe omi acidulated nipa fifi 1 1/2 tablespoons ti kikan tabi lẹmọọn oje si quart ti omi. Fi awọn ege rin ni omi acidulated nigba ti o ba pari ṣiṣe awọn apẹrẹ apples rẹ.
Ṣọ awọn apples
Lọgan ti gbogbo awọn apples ti wa ni ti ge wẹwẹ ati pe o ti ni ikun ninu omi ti a ti ṣọ, rọ wọn sinu apo-ọgbẹ. Jẹ ki wọn joko ni ile-ọgbẹ fun wakati 2 si 3 lati danu omi pupọ bi o ti ṣeeṣe.
Ṣeto awọn ege apple fun gbigbe
Gbe awọn agbera inu awọn apo fifẹ ati ṣeto awọn apples lori awọn agbeko ki ọkan ninu awọn ege ko ni ọwọ.
Gbẹ awọn apples
Tan sisun si ipo ti o kere julọ, eyiti o jẹ laarin 140F - 150F.
Tii ẹnu-ọna ti adiro ṣii pẹlu apo ti kan sibi igi (eyi kii ṣe pataki ti o ba nlo ina kan ti o ni ita).
Fi awọn ifunni ti a fi bugo ti apple-apple ni agbiro. Jẹ ki awọn apples gbẹ titi ti wọn fi jẹ alawọy si agaran, eyi ti o le gba nibikibi lati wakati 6 si 10. Ti adiro rẹ ba gbona ni awọn aaye diẹ ju awọn ẹlomiiran lọ, tan awọn iwe fifẹ ni ayika lẹẹkọọkan ki awọn pears gbẹ daradara.
Ṣe tutu awọn eso ti o gbẹ
Iwọ kii yoo ni idaniloju ti o ba jẹ pe awọn ege apple ti wa ni omi tutu titi ti wọn fi tutu (o mọ bi awọn kuki ṣe n ṣanmọ lẹhin ti o mu wọn jade kuro ninu adiro? Yọ awọn trays lati lọla. Jẹ ki awọn igi tutu tutu lori awọn trays fun iṣẹju 20.
Lẹhin igbati akoko itọlẹ, yọ ọkan ninu awọn ege eso ni idaji. O yẹ ki o jẹ ko si ọdaran ti o han ni oju ti adehun.
Sọ awọn apples ti o gbẹ
Paapaa lẹhin awọn apples ti wa ni titẹ daradara bibẹrẹ nibẹ le jẹ diẹ ninu ọrinrin ninu eso ti o ko lero. Eyi ko yẹ ki o to lati jẹ ki awọn eso naa kuro ni ailewu ti ko ni aabo ati ailabawọn. Ṣugbọn iwọ yoo ni ọja ti o dara julọ, ọja to dara julọ ti o ba ṣe ohun ti a pe ni "pa" awọn eso ti o gbẹ.
Fi awọn ti o gbẹ, awọn ege apẹrẹ tutu sinu awọn gilasi, nikan ni kikun awọn ikoko nipa 2/3 kikun. Bo awọn pọn. Gbọn awọn ọkọ ni igba meji ni ọjọ kan fun ọsẹ kan. Eyi tun redist awọn ege eso bi daradara bi ọrinrin eyikeyi ti wọn le tun ni. Ti o ba jẹ pe apaniyan kan fihan ni awọn ẹgbẹ ti awọn ikoko, eso rẹ ko ti gbẹ daradara daradara ati pe o nilo lati pada si adiro ni ipo ti o kere julọ fun wakati kan tabi meji.
Lọgan ti awọn apples ti o gbẹ ti wa ni apẹrẹ, tọju wọn ni awọn apoti afẹfẹ kuro lati ina taara tabi ooru.
O dara lati ni kikun awọn ikoko ni aaye yii: 2/3 kikun ni o wa fun ipo alakoso nigba ti o nilo lati ni anfani lati gbọn awọn ege naa ni ayika.