Saladi Caprese jẹ saladi tomati ti o dùn pupọ ati pe ko le rọrun lati ṣe. Gẹgẹ bi gbogbo awọn ounjẹ ti o rọrun, didara awọn eroja ti nmọlẹ, nitorina rii daju pe o lo awọn ti o tete julọ, awọn tomati ti o dara julọ ti o le ri, ti o dara julọ tuntun, ọra-wara, ti o dara julọ mozzarella , ati ti awọn alafun dudu basiliki ti o ni arobẹrẹ salade. Ohunelo yii jẹ ailopin ti o lewu - awọn oye ti o wa ni isalẹ wa ni awọn itọsona diẹ sii ju ohunkohun lọ. Fero ọfẹ lati sanwo pẹlu awọn iwọn tabi fi awọn ero miiran kun bi o ṣe lenu rẹ.
Ohun ti O nilo
- 6 alabọde pupọ awọn tomati
- 4 ounces alabapade mozzarella
- 6 awọn leaves basil nla
- 4 Awọn tablespoons dara didara
- afikun opo epo olifi
- Iyọ, dara julọ didara iyo okun (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹhin opin ti awọn tomati, yọ eyikeyi ti o funfun-ish ti o wa nitosi ipẹtẹ, nipa fifi ọbẹ ti o wa ni iwọn 45-ìyí sunmọ igun naa, yiyi awọn tomati ni ayika awọ, ati yọ (ati fifa) mojuto.
- Ge awọn tomati sinu awọn ege 1/4-inch (ọbẹ ti o muwọn yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ti o din ati paapa awọn ege).
- Ge morelrella sinu awọn ege 1/4-inch. Ti o ṣe pataki ju sisanra gangan ti awọn tomati ati mozzarella, ni pe gbogbo wọn ni a ṣe geeli gegebi. Iwontunwonsi laarin awọn tomati ti o ni imọlẹ ati creamy mozzarella jẹ bọtini si ẹtan ti ẹda yi.
- Fi awọn ege tomati ati awọn mozzarella ṣe lori apẹrẹ onjẹ tabi lori awọn panṣan saladi mẹrin. O le gbe wọn sọtọ gangan gangan, loke ara wọn, tabi fifun wọn siwaju sii, eyiti o jẹ eyiti mo fẹ, nitorina gbogbo awọn alabọde n gba ohun kan ti basil ati epo olifi ti o wa.
- Wakọ awọn saladi (s) pẹlu epo olifi ati pe wọn wọn iyọ si itọ, ti o ba fẹran. Ọpọlọpọ eniyan fẹran salade Caprese un-salted, ṣugbọn si awọn ohun itọwo mi, ani awọn tomati ti o dara julọ ni anfani lati inu kekere kan ti iṣuu soda.
- O le fi gbogbo awọn basil silẹ patapata, ya wọn ni ọwọ si awọn ege kekere, tabi ge wọn sinu awọn ohun elo. Fun irisi ibẹrẹ ti o dara julọ, ṣe agbelebu basil fi ọkan silẹ lori oke keji, gbe wọn soke ni ipari, ki o si lo ọbẹ tobẹ lati ge eerun sinu awọn ege tinrin. Ribbons ti Basil Basil yoo yorisi. (Fun awọn alaye, wo bi o ṣe le ge awọn leaves basil titun sinu awọn ribbon ti o dara julọ .)
- Yọ awọn basil lori saladi (s). Sin lẹsẹkẹsẹ.
Fẹ lati ṣe awọn wọnyi niwaju? Wọn yoo jiya. O le ge mozzarella ṣaaju ki o to akoko, ṣugbọn saladi yii jẹ yara lati wa papo, a ko le ṣeduro ni igbẹhin iṣẹju-a-to-ni-to-to!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 218 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 24 miligiramu |
| Iṣuu soda | 268 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |