Ofin apapọ nigbati o ba ṣiṣẹ ikoko ti o gbona ni lati pa iṣan oṣupa ati awọn ti o ni itara. Ẹwà ti asopọ yii jẹ pe o n gba awọn alejo laaye lati tete ṣe ounjẹ ni ibamu si ara wọn. Ni apa keji, ko si ofin lile ati awọn igbaradi. Ni idaniloju lati ṣe iyipada ohunelo ipilẹ ti o fẹrẹ bi o ṣe fẹ.
Awọn iṣeduro ẹgbẹ ti a ṣe akojọ (lati gbadun bi o ti jẹ tabi ti a daun ninu broth ti o ba fẹ):
- ọmọ oyin
- alabapade olu
- ọran ti o tẹle ara korira (ṣun wọn ni omitooro ni opin onje)
- oriṣi ewe
- Mango Chutney
- Kosi iṣe ibile, ṣugbọn o tun le ṣa akara burẹdi fun dunka ninu broth tabi awọn buns ti a gbin
Awọn igbi ti a ti daba :
Soy sauce, Soy pẹlu Dressing Ginger , Paste Sesame , Gbẹdi Bean, Giringba Gbọ , Epo Chili , Eran Eran, tabi igbona ayanfẹ rẹ ti o fẹran
Ohun ti O nilo
- 1 - 1 1/2 ago flank steak
- 6 agolo omi
- 2 ẹyẹ oyinbo ti o wa ni ẹyẹ
- 2 waini funfun tablespoons
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 alubosa alawọ ewe
- 2 ege Atalẹ
- Eyi je eyi: Ayẹfun funfun lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn eran malu sinu awọn ege ege onigun merin. (Din eran malu fun wakati 1 -2 lati ṣe fifẹ diẹ, tabi beere fun apọn lati ge o fun ọ).
- Mura awọn ẹgbe ẹgbẹ (wo awọn akojọ atọnwo isalẹ), fifọ ati fifa awọn ẹfọ naa. Ti o ba lo ninu fondue, ge awọn olu sinu awọn ege oyinbo. Yọọ awọn letusi tabi gige bi o fẹ.
- Fi awọn malu ati awọn ẹgbe ẹgbẹ ṣe awọn ounjẹ lori awọn ounjẹ lọtọ lori tabili. Fi awọn ounjẹ dipping lori tabili ni awọn abọ kekere kọọkan.
- Rii daju pe alejo kọọkan ni eto ipilẹ pipe, pẹlu fifita igbasilẹ (awọ ti a ti ṣodọpọ ti o ba ṣeeṣe) ati ekan kekere kan fun gbigbe ounjẹ ti o ni ounjẹ.
- Darapọ omi ati eran malu bouillon ati ki o mu lọ si sise. Tan si isalẹ lati simmer ki o fi kun waini funfun, soy sauce, alubosa alawọ ewe, ati Atalẹ. Gigun omi ti o fẹrẹ jẹ ki ikoko ti o fẹrẹ jẹ to 2/3 - 3/4 kun. (Bawo ni o ṣe fẹrẹ ti o nilo yoo dale lori iwọn ti ikoko iṣan ).
- Fi ikoko ti o fẹlẹfẹlẹ sori adiro, ki o si jẹ ki o ṣe simmering jakejado ounjẹ. Jeki imorusi iyọ ti o ku lori stovetop.
- Lo awọn iṣiro siseto lati ṣe ounjẹ ni ounjẹ ti o gbona, lẹhinna fibọ ni awọn obe bi o ti fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 242 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 90 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 725 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 32 g |