Weihnachtsgans tabi Gẹẹsi Gẹẹsi Keresimesi jẹ ayanfẹ ẹiyẹ ti o fẹ, pẹlu pẹlu pepeye, fun awọn akoko loorekoore. A ko ri Turki ni awọn tabili tabili alejò. Goose, fun ọran naa, ni a ko ri mọ rara, bakanna, eyiti o jẹ itiju nitori pe o rọrun lati ṣetan. Gẹgẹbi awọn adie miiran, awọn alubosa, thyme, ati awọn eso jẹ awọn igbadun ti o dara julọ pẹlu Gussi.
Ohun ti O nilo
- 4 Giramu 1/2-iwon (ti mọtoto ati aṣọ, ko si awọn gizzards)
- Dash ti iyọ, lati lenu
- Dash ti ata, lati lenu
- 2 teaspoons si dahùn o thyme
- 2 apples (peeled, cored and quartered)
- 1 alubosa kekere (ge lengthwise sinu awọn 1/4-inch-wide strips)
- 1 tablespoon iyọ (adalu pẹlu 1 ago omi)
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 (14-iwon haunsi) le ṣe adẹtẹ broth, tabi ọja iṣura adie
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 F.
- Wẹ ki o si gbẹ gussi, bi iwọ yoo ṣe adie tabi Tọki. Iyọ ati ata ki o si fi iyọọda rẹ sinu iho, ki o si kún pẹlu awọn ipara ati awọn alubosa. Ti wọn ko ba ṣe deede, o le da wọn lẹgbẹ pẹlu gussi ni kekere kan, ti o jẹ apẹja.
- Illa 1 tablespoon iyọ pẹlu 1 ago ti omi ati ki o tú pe sinu isalẹ ti pan pan. Fi agbelebu ti nra lori oke. Gún ara-ọbẹ ni ọpọlọpọ awọn ibiti lati jẹ ki ọra ti yọ jade bi o ṣe n ṣeun.
- Fi awọn Gussi, igbaya-ẹgbẹ si isalẹ, lori agbeko ti o ni ikun ati gbe ni adiro fun iṣẹju 50. Lo omi omi iyọ iyọ si gussi ni ọpọlọpọ igba ni asiko yii. Fi omi pupọ kun diẹ si pan ti o ba jẹ dandan. Tan-ẹse naa lọ si iwaju rẹ ki o si ṣẹ, ṣe fifọ bi o ti nilo, fun iṣẹju 50.
- Jẹ ki Gussi ni isinmi fun iṣẹju 5 bi o ti ṣe gravy.
- Lati ṣe awọn gravy: Illa 2 tablespoons ti awọn awakọ ti o dara pẹlu 2 tablespoons iyẹfun ni kekere kan saucepan ati ki o Cook fun 1 iseju. Fi diẹ sii awọn adiye adie, sisọ ni daradara lẹhin afikun kọọkan. Fikun iyọ, ata, ati thyme, ti o ba fẹ, lati lenu. Jeki gbona.
- Sin pẹlu peach halves ti a ṣe pẹlu ọṣọ jelly , buttered Brussels sprouts , potato croquettes (tabi poteto mashed) ati awọn apples ati alubosa.
Akiyesi: Ti o ko ba le ri jelly currant, Cranberry obe jẹ aroṣe ti o dara.
Awọn aṣa ati keresimesi ti keresimesi ti Germany
Awọn itọsọna ti o rọrun German keresimesi