Agbara oyin ti o ṣe pẹlu wara ti a dapọ, ata pupa bell , thyme, ati chives jẹ ọlọrọ, ibanujẹ ati kikun, pipe fun idije ọsẹ ọsẹ kan ni iwaju iná.
Ohunelo yii nlo oka ti a koju, nitorina o le ṣe igbadun yii ni ọdun ti o ba fẹ. Ṣe atunṣe ọgbẹ titun ti o ba wa ni akoko - ti o ba fẹ bimo ninu ooru ti Oṣù, ti o jẹ.
Sẹ awọn igbimọ oka ni agogo kan fun kikun onje. Ki o si ṣayẹwo awọn iyatọ nipa lilo ẹran ara ẹlẹdẹ, ngbe, agbọn, omiipa tabi awọn poteto ti o n ṣe ikẹkọ oka paapaa diẹ sii ti ounjẹ gbogbo lori ara rẹ.
O le ni aarin tutu si osu meji ti o ba fẹ ṣe ipele nla kan ati ki o ni i ni ọwọ.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon bota
- 1 agogo diced alubosa
- 6 agolo (awọn ohun elo 16-iwon ounjẹ) ti a ti tu kọn-o-ni-kọnrin-aini-gbẹ, thawed, pin lilo
- 2 agolo adie adie
- 1 1/2 agolo (12-ounce omi-omi)
- wara ti a ti tura (kii ṣe wara ti a rọ)
- 1 ata pupa beli, ge
- 1/2 teaspoon ge alabapade
- thyme tabi teaspoon 1/4 si dahùn o
- Iyọ ati ilẹ dudu dudu lati lenu
- 1 tablespoon ge alabapade
- chives
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo awọn bota ni kan tobi saucepan lori alabọde ooru.
- Mu awọn alubosa pẹrẹbẹrẹ ni bota, igbiyanju igbagbogbo, titi ti o fi jẹ ti o tutu ati translucent. Maa ṣe brown.
- Fi awọn agolo 4 ọkà si awọn alubosa, pẹlu pẹlu broth adie .
- Cook, igbiyanju ni igba titi ti alawọ jẹ tutu, nipa iṣẹju 15.
- Tú oka, alubosa, ati omi sinu eroja ounjẹ ati ki o ṣe deede ni awọn ipele titi ti o fi jẹ pe.
- Pada si ikoko ki o fi awọn agolo 2 miiran ku, wara ti a dapọ, ata ṣẹ, ati thyme.
- Simmer fun iṣẹju 5 si 10, igbiyanju titi di igba ti a ba ti bimo ti awọn ewe ati awọn ewe jẹ asọ.
- Akoko ọṣọ pẹlu iyo ati ata ati garnish pẹlu chives lati sin.
Awọn iyatọ
Bacon Corn Chowder : Fi awọn ege ege ẹran ara ẹlẹdẹ kan kun, ti o ni ẹfọ ati ti a ge, si apẹrẹ ni iṣẹju 5 to 10 ti o kẹhin akoko simmering.
Ham Corn Chowder : Fi awọn ege ge 1 ago ge ni iṣẹju 5 to 10 ti simmering.
Lobster tabi Crab Corn Chowder: Rọpo eja, eja tabi clath broth fun idaji awọn broth adie. Fi ago 1 kun tabi agbọn nigba ikẹhin iṣẹju 5 si 10 ti simmering.
Ọdunkun Ọkà Chowder: Aropo 1 agolo diced poteto fun idaji awọn ikoko 2 ikẹhin ikẹhin ni iṣẹju 5 to 10 iṣẹju kẹhin simmering, O le nilo lati gun gun titi ti awọn poteto yoo fi tutu.
Ọdunkun ati ẹran ara ẹlẹdẹ tabi Ham Corn Chowder: Fi boya awọn ẹran oyinbo ẹran tabi awọn igi ti a fi sinu ati poteto si ohunelo ti o ni ikore fun ohun-itọja ti o dara julọ.