Ayẹwo gbona ati ekan ni a sọ pe o dara fun awọn otutu. Lati mu awọn anfani ilera, o ni irọrun lati fi awọn teaspoons 2 tabi 3 kan ti Atalẹ Atalẹ ti o dara.
Fun ẹya ara koriko ti Gbunbú Gbona ati Sour, lọ kuro ni ẹran ẹlẹdẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 square tofu (titun, ti o ba ṣeeṣe)
- 2 ounjẹ eleyi ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ
- 1/2 ago bamboo abereyo
- 2 tbsp. fungus dudu (Igi Eti, tabi
- Ọdun oyinbo fun awọn awọsanma , tabi 3 - 4 Kannada si dahùn o dudu olu tabi awọn olu tutu)
- 1 kekere diẹ lily buds (si dahùn o)
- 6 agolo omi (tabi 6 agolo omi ati 1 ago broth chicken broth)
- 1 tsp. iyo (tabi lati lenu)
- 1 tsp. suga (granulated)
- 2 tbsp. soyi obe
- 2 tbsp. iresi kikan (pupa,
- funfun iresi kikan , tabi pupa waini kikan)
- 1 tsp. epo epo
- 1 tbsp. cornstarch (ti tuka ni ago 1/4)
- 1 ẹyin (lu)
- 1 alubosa alawọ (gegebi finely)
- Ekan funfun lati lenu (kii ṣe ju 1 tablespoon lọ)
- Eyi je eyi:
- epo epo (gbona, lati lenu)
- Fun Marinade:
- 1 tsp.
- soyi obe
- 1/2 tsp. epo epo
- 1 tsp.
- sitashica takioca (tabi cornstarch)
Bawo ni lati Ṣe O
- Eran ẹlẹdẹ. Ṣe amọja awọn eroja ti o wa ninu omi ati ki o mu ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 20.
- Ge tofu sinu awọn igun kekere. Gbẹ awọn abọ adarun sinu awọn ila kekere ati lẹhinna sinu awọn ege ege. Lati ṣe atunṣe fun agbọn na, gbin ninu omi gbona fun iṣẹju 20. Fi omi ṣan, ki o si ge sinu awọn ege tinrin. (Ti o ba gbe awọn irugbin si dahùn o jẹ ọlọjẹ ti China, jẹ ki o jẹ tutu, lẹhinna ge awọn stems ati ki o ge si awọn ila ti o nipọn.
- Lati ṣe atunṣe awọn itanna lily ti o gbẹ, din ni omi gbona fun iṣẹju 20 tabi titi ti o fi rọ. Ge awọn opin lile.
- Mu omi wá si sise. Nigbati o ba n ṣe itọka, fi awọn itanna bamboo, fungus tabi olu, ati awọn didun lily. Aruwo. Fi awọn tofu sii. Mu pada si sise kan ki o si fi ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ṣe afẹfẹ.
- Rọ ninu iyọ, suga, soy obe ati kikan ati epo sofa.
- Ṣe idanwo awọn omitooro ki o ṣatunṣe ohun itọwo ti o ba fẹ. (Ti o ba lo broth adie, o le fẹ lati fi diẹ kun iresi ikan).
- Illa awọn cornstarch ati omi. Fi iṣọ tú adalu cornstarch sinu bimo, sisọ ni lakoko ti o ti fi kun. Jẹ ki awọn omitooro wa pada si sise. Ni kete bi o ba ti farabale, yọ broth lati inu adiro.
- Fi silẹ ni rọra ninu awọn ẹyin ti o ni, ti o nwaye ni itọsọna kan ni akoko kanna. Fi alubosa alawọ ewe ati ata funfun si lenu. Drizzle pẹlu epo epo bi o ba fẹ. Sin gbona.
Italolobo ati iyatọ
Gbun omi gbigbona ati ẹdun le wa ni pese sile niwaju akoko ati tio tutunini. Nigbati o ba n ṣe ipasẹ, fi jade tofu. Nigbati o ba ṣetan lati sin, tẹ ẹ, fi awọn tofu kun ati ki o mu lọ si farabale. Nigba ti a ba farabale naa, fi awọn ẹyin sii.) Ṣatunṣe ipin omi si ọja iṣura bi o ti fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 222 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Iṣuu soda | 1,188 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 19 g |