Awọn apo kekere ti o wa ni ayọkẹlẹ, ni ilera, lojojumo ounjẹ ounjẹ alailowaya . O le ṣe awọn aṣọ wọnyi ni ọna eyikeyi ti o fẹ, nitori eyi jẹ ohunelo ti o ṣe pataki julọ lati ṣe inari. Diẹ ninu awọn nkan ti o wọpọ julọ inari ni awọn ẹfọ ti nra pẹlu ẹfọ ati furikake, radish, ati iresi.
Awọn wọnyi ni Japanese jakejado ṣugbọn o tun gbajumo julọ ni Koria nitori ti awọn orilẹ-ede Japanese ti jẹ ọgọrun ọdun 19th ti Korea.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo iresi (
- sushi tabi ọkà iresi alabọde)
- 2 tablespoons iresi kikan
- 2 teaspoons gaari
- 2 fẹlẹfẹlẹ Agbegbe agbaiye Korean (gim) (crumbled)
- 10 square inches tofu sokoto (ge ni idaji)
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook rice ni irọri onjẹ tabi ni ikoko kan lori adiro naa.
- Lọgan ti a ti ṣe iresi, ṣe irun iresi pẹlu sisun kan.
- Jẹ ki isinmi pẹlu ideri lori fun iṣẹju 10 si 15 miiran.
- Ni ekan kan, dapọ gaari pẹlu ọti kikan, whisking lati darapo.
- Gbe iresi lọ si ekan kan ti o tobi pupọ tabi ekan saladi.
- Jọ jade ni apa tobẹrẹ ki iresi ṣii.
- Fan pẹlu kan afẹfẹ tabi iwe irohin ati nigbati o tutu to lati mu awọn, jọpọ ni aluminia-gaari adalu si iresi. Pa fanning bi o ṣe darapọ.
- Lẹhinna darapọ ninu apo-omi ti o ni irun omi.
- Fi ọwọ rẹ sii pẹlu iresi kikan ki iresi ko ni si ọ.
- Lo ṣinṣin sọtọ awọn iresi si ipin 20.
- Ṣe apẹrẹ kọọkan sinu inu ofurufu ki o tẹ iduroṣinṣin sinu awọn apo-inari inari.
Itan ti Sushi Sushi
Inari sushi ni a ṣe nipasẹ kikun apo kekere kan ti sisun tofu (abura age) pẹlu sushi rice. O pe ni orukọ lẹhin oriṣa Shinto, Inari ti a sọ pe o ni ayẹyẹ fun tofu.
A tun sọ pe awọn Japanese ni akọkọ lati ṣe agbekalẹ awọn apamọwọ tofu ṣugbọn diẹ ni a mọ nipa itan itan akọkọ. O ti wa ni apejuwe ohunelo tofa kan ti a jin ni Todu Hyakuchinwhich jẹ iwe ohunelo Japanese ti a kọ ati atejade ni 1782 ni akoko Edo. Ati pe o tun mọ pe Inari-Zushi ni a ṣẹda ni 1853.
Awọn apamọ tofu tobẹrẹ ti di gbigbona ni o gbajumo julọ ni ilu Japan pe nipasẹ awọn ọdunrun ọdunrun ọdunrun si 450,000 ni a ṣe ni gbogbo ọjọ ati pe 1/3 ti awọn soybean ti a lo fun tofu ni a lo fun awọn agbọn ti o jin.
Itan Sushi Lati Ikebana
Sushi bẹrẹ bi ọna kan ti itoju ẹja ni ayika 7th orundun AD ati pe o ti wa sinu awọn fọọmu ti a wa mọ pẹlu oni. Oluwanje kan ti ọdun 19th nipa orukọ ti Yohei ni a kà fun sisisi sushi ni ọna ti o wa bayi ati lati sọ ilana ilana bakteria. Ọna tuntun yii ti ija eja di pupọ ati awọn apẹẹrẹ meji ti o han. Kansai Style, ti a npè ni lẹhin agbegbe Kansai nibiti Osaka wa ni bayi, nlo awọn apoti igi lati tẹ iresi ati ẹja pọ. Iru iru sushi ni a npe ni hako-sushi. Iru sushi ṣiṣẹ ni awọn ọpa sushi ati ni ọpọlọpọ awọn ile Ijoba Japanese wa lati ara Edo (Edo ni orukọ akọkọ ti Tokyo).
Kini Sushi?
Sushi, ounjẹ ounjẹ akọkọ, ti di pupọ ni agbaye. Sushi jẹ apapo ti iresi, ti a fi irun ti a ṣe pẹlu irun ijẹ ati awọn ohun elo miiran bi awọn ẹfọ tabi eja.
- Maki Sushi: Sushi yiyi ti o wa ninu iresi ti ajara ati ẹfọ / eja. Eyi ni apẹrẹ fọọmu sushi.
- Nigiri Sushi: Ẹsẹ iresi ti a ni ọwọ-ọwọ pẹlu ẹbẹ eso-ẹja lori oke.
- Inari Sushi : apo kekere ti Soybean kún pẹlu iresi sushi.
- Sushi Temaki: Ọwọ ti a yiyi sushi.
- Chirashi Sushi: Ekan ti sushi iresi kún pẹlu ẹfọ tabi eja bi awọn ẹfọ tabi eja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 606 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 47 mg |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 49 g |