Ipilẹ Funfun Funfun fun Alabere

Ohunelo ti o rọrun rọrun ti o jẹ pipe fun awọn olubere, yi ipilẹ akara funfun funfun yoo ṣe awọn akara ti o dara julọ. Lọgan ti o ba ṣe iwari bi o ṣe rọrun lati ṣe alabapade, burẹdi ti a ko ni ile, o yoo yara di alailẹgbẹ ni tabili ounjẹ ounjẹ rẹ ati pe o ṣe akara oyinbo nla kan.

Ohunelo yii nlo gbogbo awọn ohun elo ti o jẹ pataki: iyẹfun, wara, omi, iwukara, suga, ati iyọ. Yoo gba to to iṣẹju 20 lati ṣeto awọn esufulawa, lẹhinna wakati kan duro lati jẹ ki esufulawa jinde. Lẹhin ikẹhin ikẹhin ati fifẹ awọn akara rẹ, igbega keji yoo waye ṣaaju ki o to yan.

Gbẹdi ti o pari ni a le ṣe itọju titun lati inu adiro tabi tio tutunini fun lilo nigbamii. Nitori pe o jẹ ohunelo ipilẹ kan, o tun le ṣafihan pẹlu rẹ nipa fifi ife ti raisins, awọn eso tabi awọn adun miiran.

Ohun ti O nilo

• 1 ago wara
• 2 tablespoons bota
• 1/2 ago omi gbona
• 2 pa (1 tablespoon tabi 1/2 iwon haunsi)
• okara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
• 2 gaari tablespoons
• 1 tablespoon iyọ
• 1 ife ti omi gbona
• 6-7 agolo ti ko ni burẹdi iyẹfun (to)

Bawo ni lati Ṣe O

Ṣe Pese Ikarafun Akara

Illa awọn eroja lati ṣe iyẹfun, eyi ti o gba to iṣẹju 10 si 15.

1. Ooru 1 ife ti wara ati 2 tablespoons ti bota ni kekere kan saucepan lori alabọde ooru. Yọ kuro ninu ooru nigbati o ti yo bota naa ati ṣeto si akosile.
2. Tú 1/2 ago ti omi gbona sinu ekan kekere. Fi ṣọra tú iwukara naa sinu ekan nigba ti o nroro. Igbesiyanju nigbagbogbo nigbati o ba nfi iwukara ṣe afikun yoo ṣe idiwọ lọwọ rẹ. Ṣeto ekan iwukara iwukara fun akosile iṣẹju 5 nigba ti o ba ṣiṣẹ lori awọn igbesẹ meji ti o tẹle.

1. Ni ekan nla kan, fi awọn suga, iyo ati 1 ago ti omi gbona. Illa daradara.
2. Ṣayẹwo woye ti wara ati bota. Ti awọn akoonu naa ba dara si ifọwọkan, tú omi naa sinu ekan nla ati ki o dapọ.
3. Tú omi iwukara sinu ekan nla. O ṣe pataki ki batter gbona, ko farabale gbona. Omi gbigbona, gẹgẹbi awọn wara ti o mu soke, yoo pa awọn iwukara gbẹ ki o si jẹ ki akara lati dide.
4. Bẹrẹ dapọpọ ni iyẹfun iyẹfun ti a ko lelẹ, ago kan ni akoko kan. Nipa iyẹfun marun ti iyẹfun, iyẹfun yoo bẹrẹ sii ni lile ati pe yoo jẹra lati dapọ mọ pẹlu kan sibi.

Kọnadẹ Ejafulawa ki o Duro fun O lati Dide

Nigbamii ti, wa ni apa ọwọ ti ṣiṣe esufulawa. Eyi ni ibiti awọn ohun le gba diẹ aṣiṣe, nitorina maṣe wọ awọn aṣọ ti o dara julọ ati ki o rii daju pe yọ awọn oruka rẹ kuro ṣaaju ki o to pọ.

1. Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ si ọkọ ti o ni irọrun ati ki o bẹrẹ lati knead awọn esufulawa.
2. Tẹsiwaju lati fi iyẹfun diẹ sii - tablespoons meji ni akoko kan - ki o si bọ iyẹfun sinu esufulawa titi ti esufulawa jẹ danra ati ki o ko si ni igbẹkẹle. Elo iyẹfun ti o lo yoo dale lori ọpọlọpọ awọn okunfa, pẹlu iwọn otutu, ọriniinitutu ati giga ti ile rẹ. O ṣeese pe iwọ kii yoo lo gbogbo awọn 6 tabi 7 agolo.
3. Gilasi epo nla kan pẹlu bota, kikuru tabi epo (ekan naa yẹ ki o jẹ 2 si 3 igba iwọn iyẹfun rẹ). Fi akara iyẹfun sinu ekan naa ki o si tan esufulawa lori ki oke ti esufulawa naa ti wa ni greased.
4. Bo ekan naa pẹlu itura to wa ni ibi mimọ ati ki o jẹ ki esufulawa jinde ni otutu otutu titi ti o ti ni ilọpo meji (iwọn wakati kan).

Kneading ati Ṣiṣe awọn Loaves

Ni awọn igbesẹ ti o tẹle, akara rẹ yoo bẹrẹ sii ṣe apẹrẹ sinu akara.

1. Punch mọlẹ awọn esufulawa .
2. Tan-an ni pẹlẹpẹlẹ si ọkọ ti o ni irun ati ki o pe gbogbo awọn eeyọ fun iṣẹju 5.
3. Pin awọn esufulawa ni idaji ki o si ṣe idaji kọọkan sinu akara kan nipa gbigbe awọn esufulawa sinu apẹ-meji .
4. Ro awọn esufulawa soke bi jellyroll.
5. Fi ami si oju-omi naa, ki o si jẹ ki o si fi awọn ẹgbẹ si isalẹ labẹ akara.

Imudaniloju Ikẹ ati Ṣẹ Akara

" Imudaniloju" jẹ ọrọ alagbẹdẹ akara fun fifun akara akara oyinbo lati dide. Eyi ni ipele ikẹhin ti ilana ṣaaju ki awọn akara ti a fi oju ṣe lọ sinu adiro.

1. Preheat lọla si 375 F.
2. Girisi meji pans. Tan igbasilẹ awọsanma ti giramu ti o nipọn lori awọn ounjẹ akara, ti o ba fẹ.
3. Ṣeto awọn akara ni awọn agbọn. Bo pẹlu toweli ibi idana ounjẹ ati ki o jẹ ki esufulawa jinde titi yoo fi ni iwọn meji (ni iwọn ọgbọn iṣẹju).
4. Ṣẹbẹ akara fun iṣẹju 45 tabi titi ti erupẹ jẹ brown.
5. Yọ akara naa lati inu adiro ki o si tan awọn akara ti o wa lori apo ti o wa ni itura to dara.
6. Gba akara lati tutu ṣaaju ṣiṣe.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	74
Ọra pupọ	4 g
Ọra ti a lopolopo	2 g
Ọra ti a ko peye	1 g
Cholesterol	7 iwon miligiramu
Iṣuu soda	709 mg
Awọn carbohydrates	9 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	2 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)