Gbiyanju ilana ilana sise yii fun awọn egungun ẹlẹdẹ barbecue pipe
Iyatọ ti o tobi julo ti eniyan ni pẹlu awọn egungun ni pe wọn tan kuro ni gbẹ ati alakikanju. Ọna 3-2-1 (bẹẹ ni a darukọ fun awọn mẹta mẹta ti awọn akoko sise) fun awọn egungun ti nmu ẹfin ti o fẹrẹ jẹ ẹri tutu, awọn egungun-egungun-egungun-lai-ni-laisi ọpọlọpọ awọn igbiyanju afikun. Gbogbo ohun ti o nilo lati tẹle ọna yii jẹ apo nla ti ifunkan ti aluminiomu ati ọpọlọpọ akoko. Ohun gbogbo ti n tẹle ilana deede ti awọn egungun ti nmu .
Bawo ni 3-2-1 Iṣẹ
Ti o ba mọ bi a ṣe nmu egungun ẹran ẹlẹdẹ , lẹhinna gbogbo ohun ti o nilo lati mọ nipa ọna 3-2-1 ni pe o mu siga bi deede fun awọn wakati mẹta akọkọ, tẹle awọn wakati meji ti ṣiṣe awọn egungun ti a fi sinu apo, ati nikẹhin, ọkan wakati kan ti a kofẹ.
Eyi yoo fun akoko akoko ẹran lati fi ẹfin mu ni awọn wakati mẹta akọkọ nigbati o nmu eefin pupọ. Ni akoko ti a ṣe apẹrẹ awọn egungun ti wa ni steamed, ṣiṣe wọn diẹ tutu ati sisọ eran lati egungun. Ni akoko to kẹhin, awọn egungun ti wa ni farahan si gbẹ, tun gbona ooru lẹẹkansi lati fẹlẹfẹlẹ kan erupẹ oju.
Awọn ilana 3-2-1
Ko ṣe pataki fun eyikeyi afikun ohun elo tabi ohun elo fun ọna-ọna-ara iṣan yii-o kan awọn egungun, awọn ohun elo ti o ni igba, aluminiomu aluminiomu, obe ti o ni barbecue ti o ba fẹ, ati idaraya rẹ tabi ọfin ẹfin. Gbero fun wakati mẹfa ti sise akoko.
- Ṣe imurawọ awọn egungun nipa yiyọ awọn membran ati ki o ṣe apẹrẹ rẹ.
- Egungun egungun ẹgbẹ-ẹgbẹ si isalẹ ni fọọmu ni 225 F (110 C) ati ki o ṣe ounjẹ fun wakati mẹta.
- Yọ awọn egungun lati inu-fọọmu ati ki o fi ipari si ni wiwọ ni ifọwọkan aluminiomu lati fọọmu ifasilẹ airtight. Pada si egungun-eegun-apa-oke ati ẹfin fun wakati meji.
- Yọọ awọn egungun naa kuro ki o si pada si ẹgbẹ-egungun-eegun si isalẹ fun wakati kan diẹ sii.
- Wọ ounjẹ si awọn egungun (ti o ba fẹ) ni awọn igba to iṣẹju 20 si 30 ti akoko sise. Rii daju pe otutu iwọn otutu ti wa ni isalẹ 265 F (130 C) lati dena sisun, ati lo awọn obe ni awọn ipele fẹlẹfẹlẹ pupọ.
Iyatọ ti 3-2-1
Ọna 3-2-1 ni a ṣe apẹrẹ fun awọn ohun elo ti ẹran ẹlẹdẹ , ati akoko naa n ṣiṣẹ ti o dara julọ fun sisọ-ara naa.
Ti o ba fẹ awọn ẹja ọmọ kekere, lẹhinna o nilo lati lo ọna 2-2-1 fun awọn egungun tabi ti wọn yoo gba aṣeyọri ati ki o gbẹ. Ti taba siga ni igba pipẹ ko jẹ nkan ti o nifẹ, o le gbe awọn egungun ti a wun ni adiro ki o si pari wọn (ni iwọn otutu kekere) lori irungbọn tabi ni adiro. Niwon igba pupọ ti a ṣe igbadun adun ẹfin ni awọn wakati mẹta akọkọ, ọna yii kii yoo ni ipa ni abajade abajade ju Elo lọ.
Awọn Downside ti 3-2-1
Ọna 3-2-1 le fun ọ ni awọn egungun to dara, awọn egungun-egungun-egungun, eyi ti ọpọlọpọ awọn eniyan ro pe bi ori ti awọn egungun ti nmu . Sibẹsibẹ, o jasi yoo ko gba ọ ni idije idaraya barbecue. Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, egungun to dara kan ni eran ti o ni egungun ṣugbọn ko ni igbẹmọ si. Ni awọn ọrọ miiran, ẹran naa yẹ ki o fa kuro ni egungun lati egungun nigbati o ba npa, ṣugbọn o daju pe ko kuna. Ṣugbọn ti o ko ba ṣe ipinnu lori titẹ eyikeyi sisun-sisẹ-igi, tẹle ilana yii, bi o ti jẹ daju lati wù.