Yi adun ti a fi omi ṣan (tabi ẹri) ti yan pẹlu imọran lemon bii. Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun julọ, ṣugbọn kii ko ni imọran lori adun. Ṣe išẹ rẹ pẹlu ata ilẹ ti a yan nibẹrẹ (isalẹ) tabi sin ẹja pẹlu ounjẹ ti a ti pese tabi obe.
Awọn ohunelo le ṣee ṣe pẹlu ẹda ti, diddock, tabi awọn miiran eja funfun tutu. Ṣatunṣe akoko fifẹ ti o ba jẹ pe awọn agekuru wa nipọn. Sin eja pẹlu poteto ti a yan tabi iresi ati saladi tabi awọn ẹfọ ti n ṣan.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun flounder fillets (tabi ẹri)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata dudu
- 4 tablespoons bota (yo)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (alabapade)
- 2 teaspoons alubosa (finced minced)
- 1 teaspoon paprika (bi o ti nilo)
- Garnish: finely ge titun parsley
- Garnish: lemon wedges fun sìn
- Fun Agbara Iyanjẹ Ayan:
- 2 alabọde
- cloves ata ilẹ
- iyo lati lenu
- 1/2 ago mayonnaise
- 2 tablespoons
- epo olifi
- 1 tablespoon lẹmọọn oje (titun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Bọtini ohun-elo aifọwọyi aijinẹ. O gbona adiro si 325 F (165 C / Gaasi 3).
- Ge awọn ọmọbirin ti o ni ẹru sinu awọn ipin ti iṣẹ-iṣẹ ati seto awọn ege ninu sẹẹli ti a pese sile. Wọ ẹja pẹlu 1 teaspoon ti iyọ ati ata ilẹ dudu.
- Ni ekan kekere kan tabi wiwọn idi, darapọ bota ti o ṣan, 2 tablespoons ti oje lẹmọọn, ati ki o minced alubosa; tú lori eja. Wọ ẹja pẹlu awọn paprika.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun 20 si 25 iṣẹju, tabi titi ti a fi jinde awọn ẹja nipase ati awọn flakes ni irọrun pẹlu orita.
- Fọra pẹlu parsley ti a ti ge ati lẹmọọn oyinbo ati ki o sin pẹlu ata ilẹ aioli (isalẹ), ti o ba fẹ.
- Sin iyẹfun ti a ti yan pẹlu iresi sisun tabi sisun poteto, pẹlu awọn ẹfọ steamed tabi saladi kan.
Ata ilẹ Aioli
- Tẹ awọn ata ilẹ sinu ekan kekere kan ki o si dara daradara pẹlu orita. Tabi bo o pẹlu amọ ati pestle. Fi awọn mayonnaise, epo olifi, ati eso lemon, ati whisk lati parapọ daradara. Akoko pẹlu iyo, lati lenu.
- Bo ati didun titi o fi n ṣiṣẹ akoko.
Eja le yarayara di alakikanju ati ki o gbẹ ti o ba ti mu. Ti awọn fillets ba wa ni tinrin pupọ, ṣayẹwo fun ẹbun lẹhin iṣẹju 10 si 15.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 555 |
| Ọra pupọ | 43 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 137 miligiramu |
| Iṣuu soda | 875 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 29 g |