Ọpọlọpọ awọn itanye ati awọn ijinlẹ ti o wa ni isinmi ti sisọ queimada , "ohun mimu" ti Galicia, eyi ti o ro pe o ti wa ni igba atijọ nigbati awọn Celts ti ṣeto awọn abule ati ki o gbe ni agbegbe Galicia . Biotilẹjẹpe a mu ohun mimu yii pẹlu ẹru , oṣuwọn ti o lagbara bi grappa, ọpọlọpọ awọn oti wa ni ina ni ina. Eyi ni ohun ọṣọ pataki fun Halloween ita gbangba tabi igba keta igba otutu.
Akiyesi: Fun igbaradi ti ohun mimu yii, iwọ yoo nilo ikoko nla ti ko ni ina tabi ekan, ti o ni ideri tabi ti o wa ni irun inu ilohunsoke ati gigun kan ti o ni ọwọ pupọ lati mu ki queimada naa ṣe . Awọn ipilẹ ti awọn ikoko amọ ati awọn gilaasi ti o ṣe pataki fun idi eyi ni o wa nipasẹ awọn ile-itaja ọjà ati awọn aaye ayelujara ti o ni imọran ni ounjẹ Spani.
Ohun ti O nilo
- 1 lita
- orujo (aropo italian grappa ti o ba jẹ pe o koju)
- 2/3 ago gaari granulated
- Rind ti ọkan lẹmọọn ge sinu awọn ila
- Dudu 1/4 agoro
- gbogbo awọn ewa kofi
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ikoko amọ tabi ekan lori tabili ti fireproof ti atop kan grill grilled. Rii daju pe o ni ideri nla kan lati fi awọn ina jade.
- Tú to iwọn 4 tablespoons ati 1 tablespoon suga sinu kekere gilasi ati ki o aruwo lati tu suga, lẹhinna ṣeto akosile.
- Tú iyokù ijabọ ati gaari ti o ku sinu ekan amọ ati irora. Fi awọn peeli lẹmọọn ati awọn kofi awọn ẹwẹ sii ki o tun mu lẹẹkansi.
- Tú awopọ oyinbo ati gaari lati gilasi sinu apo lasan ati imọlẹ ina lori ina. Fi abojuto gbe ladle pẹlẹpẹlẹ si ikoko amọ titi ti adalu ẹyẹ ni ikoko ti mu ina. Ṣiyanju nigbagbogbo titi awọn ina yoo tan bulu. Gbe ideri kọja lori ikoko lati fi awọn ina ina. Sin gbona.