Ọdun aladun na jẹ gbajumo ni Korea, eyiti o ṣe iyaniyan ọpọlọpọ awọn alailẹgbẹ Asian. Yato si igbadun bi ẹja ẹgbẹ kan, a lo bi ounjẹ ipanu kan, idaniloju ti ko wọpọ ni onje ti oorun.
Nitorina kini o mu ki saladi ọdunkun Faranse quintessentially Korean ati ti o yatọ lati saladi ti ọdunkun ọdun oyinbo (pẹlu awọn iwulo ti o pọju lori mayonnaise ) ati eso salade ti ọdun alafati (pẹlu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ati kikan waini)?
Ko dabi awọn ẹya ti Iwọ oorun ti ẹgbẹ yii, ẹgbẹ saladi Karika ti o le ni eso ati ẹfọ. Ẹya yii, fun apẹrẹ, pẹlu kan karọọti, apple, ati kukumba idaji, pẹlu pẹlu poteto ti o yẹ. O tun pẹlu idaji alubosa, eyi ti o ṣe afikun diẹ ninu awọn igbadun tangy si illa ṣugbọn kii ṣe loorekoore ni awọn ilana ti oorun.
Bakannaa ko si awọn paati ti ajarajara si saladi ilẹ Salade Korean yi - ohunelo naa da lori nikan ni mayonnaise lati parapo awọn eroja miiran.
Lakotan, ni idaniloju lati ṣe idanwo pẹlu diẹ ninu awọn afikun ti ara rẹ si saladi ti ọdun oyinbo Korean kan. Idaji ago kan ti o dara ju koriko le fi diẹ ninu awọn igbadun ti o dara, diẹ ninu awọn eniyan paapaa nlo awọn macaroni ni awọn saladi ọdunkun.
Ohun ti O nilo
- 4 kekere si alabọde alabọde, peeled ati cubed.
- 1 kekere karọọti, ge sinu kekere chunks
- Eyin 2, lile-boiled, yolks kuro ati ki o ge sinu kekere chunks
- 1/2 kekere kukumba, thinly ti ge wẹwẹ
- 1/2 kekere ofeefee tabi
- alubosa dun , thinly ti ge wẹwẹ ati diced
- 1 kekere apple, ge sinu kekere chunks
- 3/4 ago mayonnaise
- Eyi je eyi: 1/4 ago oyin tabi ti ẹran ara Canada, diced
- Iyọ, lati ṣe itọwo
- Ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Sise poteto titi tutu, ni iṣẹju 10. Fi karọọti (ati eyin ti ko ba jẹ lile-boiled) fun awọn iṣẹju mẹẹhin to koja.
- Lakoko ti o ba n sise, kí wọn iyo lori kukumba ati alubosa ki o jẹ ki wọn lagun fun iṣẹju 10.
- Yọ poteto ati karọọti (ati eyin) ki o jẹ ki itura. Ti o ba wulo, ge awọn eniyan alawo funfun sinu awọn chunks kekere.
- Rinse kukumba ati alubosa jẹẹẹrẹ ki o si fa omi ti o pọ pẹlu awọn toweli iwe.
- Ni ekan nla kan, fi mayonnaise ati gbogbo awọn eroja miiran jẹ ki o si daadaa ni iṣọkan. Ṣeun ati fi iyo ati ata bi o ti fẹ.
- Ṣiṣe bi apẹrẹ ẹgbẹ tabi bi ipanu ipanu kan.
Awọn iyatọ
O le fi awọ-ara naa silẹ lori poteto bi o ba nlo poteto pupa.
Gẹgẹbi aṣayan, o le ni ẹran ara ẹlẹdẹ tabi ẹran oyinbo Canada (kii ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ Amerika), eyi ti o fẹ julọ nigbati o nlo rẹ gẹgẹbi kikun wiwanu. Oun le jẹ ti o ba ti lo o bi banchan (ẹgbe ẹgbẹ).
Nigbati o ba n ṣe awọn ounjẹ ipanu lati saladi ọdunkun rẹ, ro pe ki o lo akara oyinbo ti ko ni akara bii akara ti o fẹrẹ fẹrẹ-o yoo di iduro to dara julọ si eyi ti o ni itara, o fẹrẹ darapọpọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 322 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Iṣuu soda | 331 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 6 g |