Salmon Burgers tabi Patties Ohunelo

Lilo ṣiṣan ti a fi sinu awọn ẹranko oniye salmon ni idaniloju pe o le gbadun wọn ni ọdun laisi fifọ banki naa. Ti o ko ba fẹ burger ni bun, ṣe itọju salmon patties gẹgẹbi ohun amọradagba eroja pataki, fifi awọn ẹfọ ati saladi fun ẹgbẹ. Jowo ma ṣe fi ami-ori anchovy silẹ. O mu imọlẹ dara, o ko ni mọ pe o wa nibẹ.

Ohun ti O nilo

• 1 le (nipa 14 ounjẹ) salmon , pẹlu omi
• 1/4 ago
• mayonnaise
• 1/4 agogo minisita
• alubosa dun
• Igi ọka 1 ṣẹri, gege finely
• 1 awọn ẹyin nla, ti o ni ipalara
• 1/2 teaspoon
• papọ anchovy , eyi ti o yan ṣugbọn ti a ṣe iṣeduro
• 1 teaspoon
• Worcestershire obe
• 1/2 teaspoon si dahùn o
• igbo dill
• 1/8 teaspoon gbona obe, tabi lati lenu
• 1 ago akara akara to dara julọ
• 1 teaspoon
• epo olifi

Bawo ni lati Ṣe O

Fa fifalẹ omi lati inu ẹja salun sinu ẹja nla kan. Ṣeto iru ẹja salmon.

Si omi omi-salmon, fi mayonnaise, alubosa gbigbọn , seleri, awọn ẹyin, ọgbọ ti o ti ṣetan, ibi ti Worcestershire, igbo gbigbẹ, ati igbona obe. Illa lati darapo.

Yọ eyikeyi awọ lati iru ẹja nla kan. Akara salmon ati awọn akara oyinbo sinu akara oyinbo mayonnaise ti o nlo ipọnrin alẹ. Maṣe fi overmix. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun ọgbọn išẹju 30.

Fọọmu sinu 4 si 6 ẹja salmon patties.

Fi eru skillet wa lori alabọde ooru. Nigbati pan jẹ gbona, fi olifi epo kun ati fifun lati ṣe awọ isalẹ. Fẹ awọn burga salmon titi iwọ o ni eruku dudu ti o dara julọ ni ẹgbẹ kọọkan, titan ni ẹẹkan. (Ma ṣe gbiyanju lati riru ilana yii lori ooru to gaju tabi awọn ile-iṣẹ yoo jẹ mushy ati ti ko ni idasilẹ.)

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	354
Ọra pupọ	19 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	6 g
Cholesterol	202 iwon miligiramu
Iṣuu soda	322 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	18 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	25 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)