7 Awọn agbekalẹ Ipilẹ fun Awọn ohun alumọni ti Ile Awọn Ile

O wa ni o kere ju idi mẹrin ti o yẹ ki o ṣe awọn apopọ ti ara rẹ:

1. O ni idaniloju ifasera. Ṣapọpọ turari rẹ lokan lẹẹkan, ati awọn ọna ti o duro kanna ni gbogbo igba ti o ba lo o.
2. O mu ki o rọrun fun awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn omiiran ninu ile rẹ lati ṣeto ounjẹ kan.
3. Nwọn yoo ṣe itọwo ti o dara ju itaja ra awọn idapọja turari, ati pe kii yoo ni awọn eroja ti ko ni dandan bi awọn olupin tabi MSG.
4. Nwọn yoo tun ṣiṣe ni gun ju awọn iṣapọ ti turari tu-itaja. Iṣoro nla pẹlu awọn ewebe ati awọn turari ni wọn lọ ni pipọ, sisun igbadun wọn ati igbona ni akoko. Ati pe nigba ti awọn idapọmọra ile ko ni duro titi lailai, wọn yoo jẹ igba diẹ ju awọn ti o ra ni ile itaja-eyi ti o le jẹ ki o ni idalẹnu nipasẹ akoko ti o ba gba wọn ni ile.
   

Bi fun fifipamọ owo: Boya o yoo ati boya o kii ṣe. O jẹ gidigidi lati lu iye owo ti apo 69 ogorun kan ti taco seasoning. Ṣugbọn iwọ yoo ṣe itọwo iyatọ, ati pe iwọ yoo ni idunnu ati alaafia ti okan ti o wa lati mọ gangan ohun ti o wọ inu idapọ rẹ.

Ifẹ si gbogbo awọn ohun elo turari ati awọn iyipada wiwọn

Ṣe akiyesi pe a nlo ọrọ naa "idapọ-turari" lapapọ pẹlu "ipade akoko" paapaa ni awọn igba miiran wọn yoo ni awọn ewebẹ ati awọn turari.

Ki o si akiyesi pe ọna ti o dara julọ lati gba ọwọ rẹ lori awọn ohun elo aise fun ṣiṣẹda awọn idapọ oyinbo rẹ jẹ nipasẹ ifẹ si gbogbo awọn turari ati lilọ wọn si inu fifọ ti kofi tabi olutọ-turari. Bi awọn ewebe, daradara, wọn nikan ni awọn leaves ti o gbẹ, nitorina o ko nilo lati lọ wọn. Iwọ yoo fi wọn kun nikan ni ajọpọ gẹgẹbi wọn ṣe.

Awọn ọjọ wọnyi o le wa awọn ohun-elo olopobobo ni ọpọlọpọ awọn ile itaja okowo nla. Nitorina o le ra ohunkohun lati inu iṣọ kan si iwon kan. Tialesealaini lati sọ, eyi ni ibi ti o yẹ ki o ra awọn eroja rẹ-kii ṣe igbasilẹ turari pẹlu gbogbo awọn pọn.

Ranti, pe, lati gbe awọn tablespoon kan ti, sọ, kumini ilẹ , iwọ yoo nilo kere ju idaji kan ti gbogbo irugbin irugbin cumin. Tabi boya ọna miiran ti nwo ni o jẹ, tablespoon ti gbogbo irugbin cumin yoo pese nipa 1/4 tablespoons ti kumini ilẹ.

Awọn turari miiran ṣe iyatọ yatọ si, ṣugbọn gẹgẹbi ofin gbogbogbo, jẹ apakan apakan gbogbo awọn turari yoo mu 1 1/4 si 1 1/2 awọn ẹya ilẹ. Laanu, awọn iyatọ diẹ ninu awọn iye kii ko ni ikogun ohun kan.

O nilo lati nilo

• Awọn gilasi gilasi mimọ pẹlu awọn lids ti o dara ju. Awọn lids jẹ pataki lati tọju awọn akoko ni titun, ati gilasi jẹ pataki nitori awọn apoti ṣiṣu yoo fa õrùn ti awọn eroja.
• Mimu grinder (tabi kan turari grinder, ti o jẹ besikale ohun kanna). Bi o ṣe jẹ pe iwọ yoo fẹ lati nu ohun naa kuro laarin awọn lilo ki o ko ni kikan cumin naa lọ sinu idapọ kan ti ko ni cumin (Biotilejepe kekere afikun cumin ko ipalara ẹnikẹni).
• Funnel : Jọwọ gbiyanju lati mu awọn turari rẹ sinu awọn ikoko laisi ọkan. Bẹẹni, o le gbiyanju lati lo iwe igbẹẹgbẹ kan, ṣugbọn lẹhin igbati o ba tu turari ni gbogbo ibi naa ni igba diẹ, iwọ yoo fẹ lati ra eeyọ kan. Fii igbesẹ naa ki o lo lonelin lati inu-lọ.
• Awọn akole: Awọn anfani ni o buru ki o le ṣe iyasilẹ eyikeyi idapọ ti a fi fun ni ẹẹkan nipasẹ wiwo tabi fifun rẹ. Ati paapa ti o ba le, awọn ọmọ wẹwẹ rẹ tabi pataki miiran nitõtọ yoo ko. Bayi, awọn aami! Ni afikun si oruko ti parapo, o tun le kọ ọjọ ti o ṣe. Ti o ba ṣe akiyesi osu mẹfa ti lọ, o le fẹ lati ronu nipa ṣiṣe ipele titun kan.

Ewebe la

Ọpọlọpọ awọn turari ti wa ni si dahùn o awọn irugbin, gbongbo tabi awọn ododo buds, tabi ninu ọran chiles, awọn eso ti o gbẹ. Ati ayafi ti awọn ipe ipade pataki fun gbogbo turari, ro pe o nilo lati wa ni ilẹ. Bayi nigbati o ba ri imudani cumin lori akojọ awọn eroja, o nilo lati bẹrẹ pẹlu irugbin gbogbo cumin ati ki o lọ ọ funrararẹ. Bakanna pẹlu awọn nkan bi coriander, fennel ati ata dudu (imọ-itanna ṣiṣan ti o gbẹ, kii ṣe irugbin).

Awọn eroja miiran pẹlu awọn ti ilẹkun ati alubosa lulú, ti o wa ni ata ilẹ ati alubosa lẹsẹsẹ, ti o ti gbẹ ati lẹhinna ilẹ sinu lulú. O ko nilo lati pọn awọn wọnyi, ṣugbọn dipo lo wọn ni gígùn lati inu apoti.

A Akọsilẹ lori Lilo Awọn Ewebe ti a Gbẹ : Pẹlu awọn imukuro (bi ewe bunkun, fun ọkan), awọn ewebẹ ti o gbẹ ni yoo ti wa ni ilẹ tabi ti fọ. Ti o ni bi Elo lati ṣe pẹlu walẹ bi ohunkohun miiran. Ti o ba fẹ lati gbẹ awọn irugbin alawọ ewe rẹ (bi ẹnipe o dagba wọn ninu ọgba rẹ) lẹhinna fọn wọn sinu ọṣọ rẹ, ti o dara. Ṣugbọn o ko ni lati. Ipadabọ lori gbogbo igbiyanju naa ko tọ si ilọsiwaju didara lori awọn ewebe ti a fi ọja tita.

Gbogbo awọn ilana ti o wa ni isalẹ le ti ni ilọpo meji (tabi halved) bi o ba nilo.

• 01 ti 07

  Chili Lulú Mix

  O yoo lo ọkan yii pupọ-mejeji lori ara rẹ ati fun ṣiṣe diẹ ninu awọn idapọ-turari miiran ni isalẹ.

  O le (ati ki o yẹ) ṣatunṣe ata cayenne lati lenu. Tira ni idaji awọn iye ti o wa ni isalẹ, ṣe itọwo ati lẹhinna fi isinmi kun diẹ diẹ ni akoko kan, taya lẹhin ipilẹ kọọkan ṣaaju fifi afikun sii.

  • 3 tbsp. ilẹ kumini
  • 2 tbsp. ata ilẹ lulú
  • 1 tbsp. Ata kayeni
  • 1 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. ilẹ oregano

  O ṣe iwọn 1/2.

• 02 ti 07

  Akoko Iyika Taco

  Lo awọn tablespoons mẹta ti taco seasoning fun iwon ti eran malu ilẹ. Kii cayenne jẹ aṣayan, niwon o ti ṣafikun rẹ ninu awọ ara rẹ (loke).

  • 3 tbsp. Ata lulú
  • 2 tbsp. ilẹ kumini
  • 2 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. Plus 1 tsp. alubosa lulú
  • 1 tbsp. Plus 1 tsp. ata ilẹ lulú
  • 1/2 tsp. oregano
  • 1/4 tsp. ata cayenne (aṣayan)

  Ṣe iṣe nipa 2/3 ago.

• 03 ti 07

  Akopọ Spice Spice

  Rara, kii ṣe fun ṣiṣe awọn turari turari nikan , ṣugbọn bẹẹni, o le lo o fun eleyi-o mọ pe o lọ.

  Awọn iṣe miiran miiran pẹlu lilo rẹ si akoko awọn ẹfọ sisun, sọ sinu muffins tabi pancake batter , tabi, dajudaju, fun ṣiṣe awọn ping ping.

  • 1/4 ago ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
  • 2 2/3 tbsp. Atalẹ ilẹ
  • 2 tsp. ilẹ allspice
  • 2 tsp. awọn ile-ilẹ
  • 2 tsp. ilẹ mace
  • 2 tsp. ilẹ nutmeg

  O ṣe iwọn 1/2.

• 04 ti 07

  Curry Powder Mix

  Nibẹ ni o wa nipa ẹgbẹrun ọna ti o le ṣe curry lulú, lilo kan ẹgbẹrun awọn eroja ti o yatọ. Ṣugbọn eleyi jẹ apẹrẹ dara julọ ati pupọ. O le fi awọn ooru diẹ sii nigbagbogbo. Awọn eroja ti yoo fun curry lulú rẹ ti iwa ofeefee hue jẹ turmeric .

  • 2 tbsp. turmeric
  • 1 tbsp. Plus 1 tsp. ilẹ coriander
  • 1 tbsp. ilẹ kumini
  • 2 tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
  • 2 tsp. Atalẹ ilẹ
  • 1 1/2 tsp. eweko eweko
  • 1 tsp. ilẹ kaadiamomu
  • 1 tsp. awọn ile-ilẹ
  • 1/2 tsp. ata ilẹ dudu
  • 1/4 tsp. Ata kayeni

  O ṣe iwọn 1/2.

• 05 ti 07

  Gbẹ Gbẹ fun BBQ

  Eyi ni ipilẹ gbogbo idi ti yoo ṣiṣẹ daradara lori eran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie.

  • 1 ago brown brown
  • 1 paprika kan
  • 2 tbsp. ata ilẹ dudu
  • 2 tbsp. iyo iyo kosher
  • 2 tbsp. Ata lulú
  • 2 tbsp. ata ilẹ lulú
  • 2 tbsp. alubosa lulú

  N ṣe nipa 2 agolo 1/2.

• 06 ti 07

  Adiye Egbin Nkan Mix

  Yi akoko adie ti o dara julọ le lọ lori adie kan ṣaaju ki o to ro o, tabi lori awọn ege adie ti a yoo ni sisun. Lo o gẹgẹbi o fẹ lo awọn fifọ gbẹ.

  • 2 tbsp. Rosemary ti o gbẹ
  • 2 tbsp. Sage ilẹ
  • 2 tbsp. si dahùn o thyme
  • 2 tbsp. si dahùn o marjoram
  • 2 tbsp. iyọ seleri
  • 1 1/2 tsp. ata ilẹ dudu

  Ṣe iṣe nipa 2/3 ago.

• 07 ti 07

  Ti o ni Iyẹfun ti a ti ibilẹ

  Ohun miiran ti o ni idiyele gbogbo eyi ti yoo lọ pẹlu ohunkohun ti o ni imọran: awọn onija , awọn ọsin adie , awọn ẹfọ ti a gbẹ , ani awọn obe ati awọn ọpọn.

  • 1/2 ago kosher iyọ
  • 1/4 ago ata dudu dudu
  • 2 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. alubosa lulú
  • 1 tbsp. ata ilẹ lulú

  N ṣe nipa 1 ago.