Jambalya yii jẹ ti adun ati amuaradagba kún. Esofẹlẹ, Adie, ati soseji oṣoolo jẹ ki o jẹ ounjẹ ọkàn.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon gbigbẹ (
- alabọde si tobi )
- 2 adiye igbi igbi kukun (boneless)
- 1 ago alubosa (ge)
- 1/2 ago seleri (ge)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 2 teaspoons iyọ
- 1 tablespoon epo olifi
- 8 ounṣi
- musese sisun (gẹgẹbi asouille tabi sosewee Polandi, 1/4-inch awọn ege)
- 1/2 ago ata Belii (awọ ewe, ge)
- 1/4 ago alubosa alawọ (ge)
- 1 le / 14 1/2 tomati ounce (diced ni jucie)
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 1/4 teaspoon thyme (ewe ti a gbẹ)
- 1/4 teaspoon ata cayenne
- 2 agolo iresi (ọkà pẹ)
- Garnish: ge alawọ ewe alubosa tabi parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi pupọ ti omi ti a fi omi ṣan , sise omi tutu lori ooru ti o gbona titi ti wọn yoo yika Pink, nipa iṣẹju 2. Fi tutu, peeli, ki o si yọ igbadun naa. Ṣe awọn ẹiyẹ nlanla ati ede ni awọn lọla ọtọ.
- Ni titobi nla kan, darapọ awọn ọyan adie, awọn ọpọn ti o ni awọn orisun omi, awọn agogo omi mẹrin, idaji awọn alubosa aabọ, idaji awọn seleri ti a ge, nipa ẹkẹta ti ata ilẹ, ati 1 teaspoon iyọ. Mu lati kan simmer lori alabọde-ga ooru. Din ooru ku si alabọde-kekere, ni ideri kan, ki o si ṣaju titi awọn opo adie nṣiṣẹ ni kete nigbati a gun pẹlu orita, nipa iwọn 15 si 20. Yọ awọn ọpọn adie kuro lati inu omi sise.
- Ni erupẹ ti o ṣeto lori ekan nla kan, ṣiṣan ati ki o ṣe ipamọ omi ṣiṣe omi, fifọ awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ n ṣubu. Ti o ba jẹ dandan, fi omi to kun tabi broth adie lati ṣe awọn agolo 4.
- Gbẹ awọn adie naa lainidi ati ki o fi akọọkan sọtọ.
- Gún epo ni igbọnwọ 5-quart ni Dutch tabi ikoko ti o wuwo. Fi awọn soseji, ata alawọ ewe ata, alubosa alawọ, ti o ku 1/2 ago alubosa, ti o ku 1/4 ago seleri, ati awọn ti o ku ata ilẹ ati ki o ṣetẹ lori alabọde ooru, igbiyanju ni igba, ni iṣẹju 5, tabi titi o fi di itanna. Rọ ninu omi omi ti a ti pamọ, iyọ ti iyọ iyọ ti iyọ, awọn tomati pẹlu oje wọn, obe Worcestershire, thyme, ati ata cayenne. Mu adalu si simmer, ṣiṣe awọn tomati pẹlu kan sibi. Binu ninu iresi; simmer lori alabọde-kekere ooru, ni wiwọ bo, titi ti iresi ti gba gbogbo omi naa, tabi nipa iṣẹju 25.
- Yọ pan kuro ninu ooru, mu ni inu omi ti a fipamọ ati adie, ideri, ati ooru nipasẹ.
Ti o ba fẹ, kí wọn jambalaya pẹlu alawọ alubosa tabi parsley ṣaaju ki o to sin.
O Ṣe Lè Bọ
Adie ati Rice pẹlu Curry Powder
Eja Chicken, Rice, ati Ohunelo Oro
Wo eleyi na
Atọka Atunka Akọkọ
Ile Ounje Gusu
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 883 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 311 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,592 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 67 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 72 g |