Yi ohunelo, ti o ni imọran lati Awọn ẹya ara ilu ti Robual Feinie, jẹ aṣeyọri gbogbo ni ọkan skillet, ṣe atunṣe ooru gbigbona ti korisi harissa pẹlu awọn didùn ati ẹdun ati awọn apricots. Awọn ere hens ṣiṣẹ pupọ yarayara ju adie kan fryer, nitorina yi onje le ni rọọrun ṣajọ ati ki o Cooked ni ọsẹ kan ti o nšišẹ alẹ. Sin pẹlu iresi tabi couscous.
Ohun ti O nilo
- 1/2 awọn ounjẹ pistachio pati (tabi awọn almondi ti a fi giri
- 2
- Egungun ere ikoko
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon titun ilẹ ata
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 2 alubosa alabọde, ge
- 2 tablespoons minced Atunwo titun
- 1 tablespoon
- harissa lẹẹ
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon ilẹ nutmeg
- 1/2 ago pitted dates
- 1/3 ago apricots ti o gbẹ (ge ni idaji)
- 1/4 ago oyin
- 1/3 ago raisins ti wura
- 1/2 ago Itali parsley (finely ge)
- 1/2 ago awọn pomegranate awọn irugbin
- Eyi je eyi: 1/2 ago wara Giriki
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon ilẹ cumin
- Eyi je eyi: 1 teaspoon alabapade oje lẹmọọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe adiro si 350 ° F. Tan awọn ounjẹ pistachio daradara ni apo kan ati ki o toasts ni adiro 15 si 20 iṣẹju titi o fi dun. Yọ okun ti a yan lati lọla ati ṣeto akosile.
- Lilo ọbẹ kan ti o tobi, pin awọn ere hens ni idaji ipari-ọlọgbọn ni ẹhin. Ge idaji kọọkan ni idaji-ogbon, nitorina ipin kọọkan ni boya ẹsẹ kan tabi apakan kan. Pat awọn hens gbẹ, ati akoko pẹlu iyo ati ata.
- Ni titobi nla kan, gbona epo olifi lori alabọde-giga-ooru, ki o si din awọn ege hen ni gbogbo awọn mejeji titi di brown brown. Gbe awọn gboo gboo sii si awo kan ki o si ṣeto akosile.
- Fi alubosa ti a ge si skillet ati sisẹ titi ti tutu ati translucent, nipa iṣẹju 10, lẹẹkọọkan yọ awọn fifun browned lati isalẹ ti skillet. Rọra ni Atalẹ, harissa , eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg, ki o si ṣe ounjẹ 1 iṣẹju. Mu ninu awọn agolo omi gbona, ki o fi awọn hen awọn ege si skillet. Mu si sise, lẹhinna dinku ooru si isalẹ ati simmer, bo, fun iṣẹju 35, titi ti awọn hens ti wa ni kikun. (Lati ṣe idanwo, fi ọbẹ didasilẹ sinu awọn hen thighs, ti o ba jẹ pe oje ṣafihan alawọ ewe, awọn hens naa ti ṣe.)
- Gbe awọn hens lọ si awo nla kan ati agọ ti o ṣawari pẹlu bankan ti aluminiomu. Mu ooru soke ni skillet, ki o si gbera ni awọn ọjọ, apricots, oyin, raisins ati pasili. Simmer ni iṣẹju mẹẹdogun 15 titi awọn unrẹrẹ yoo jẹ asọ ti o si jẹ ki awọn ohun elo pan ti dinku ati ki o nipọn die-die.
- Pada awọn hen awọn ege si skillet, ati lilo kan sibi, mu wọn pẹlu awọn juices, titan ati lilọ awọn iwo naa titi ti o fi ni kikun. Ṣeto awọn hens lori apẹrẹ kan ki o si fi wọn pẹlu awọn ounjẹ pistachio ti o ti jẹ ati awọn irugbin pomegranate. Ti o ba fẹ, whisk cumin ati lemon oje sinu wara, ki o si sin ni ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 541 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 119 miligiramu |
| Iṣuu soda | 96 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 34 g |