Fennel, ti a tun mọ ni anise gbigbona, jẹ julọ ti a ṣe fun raw, nigbagbogbo ti ge wẹwẹ pupọ ki o si fi ọṣọ ti o ni itanna ti o dara bi saladi tabi fi kun si awọn saladi alawọ ewe fun diẹ ẹ sii crunch ati itanna anise daradara. Rirọpo igbesoke ti o ni imọlẹ yii n mu ara rẹ ṣan ti o si jẹ ki o tutu. O tun n mu awọn ohun itọwo inu rẹ jade, o nmu ohun ti o dara julọ ti o ni awọn iwe-aṣẹ ti o ni irọrun, o si fun ni ni irọlẹ ti o dara julọ, awọn ẹgbẹ ti a ti ni caramelized. Sin pẹlu awọn ounjẹ ti a ti ro, awọn adie ti a ro , awọn apọn, tabi awọn ẹfọ sisun miiran.
Iwọ yoo wo pe ohun ti o wa ni isalẹ jẹ bi ọpọlọpọ ti ilana kan gẹgẹbi o jẹ ohunelo kan. Awọn oye ti wa ni osi alakikan lori idi-bi o ṣe tẹsiwaju jẹ gangan bakanna boya o ni 1 bulb ti fennel ni ọwọ tabi 10. Awọn iyasọtọ nikan ni iwọn ti adiro rẹ jẹ ati iye eniyan ti o ni lati jẹun!
Ohun ti O nilo
- 1-2 Awọn Isusu ti
- fennel
- 1-2 tablespoons olive oil (tabi agbon epo)
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣawe adiro si 375F. Ti o ba n ṣiṣẹ awọn ohun miiran, mọ pe ohunkohun ti o wa ninu iwọn 350F si 425F jẹ dara julọ, o kan ni oju lori fennel bi o ti n ṣalaye niwon akoko naa yoo yatọ.
- Gbiyanju kuro ni alawọ ewe lati fennel (o le sọ awọn wọnyi silẹ tabi fi wọn pamọ lati lo bi awọn ohun ọṣọ fun fennel sisun tabi fi wọn si awọn saladi fun igbadun ti adun fennel), ati eyikeyi apakan browned ti isalẹ tabi lori ẹgbẹ. Ti ode ti boolubu naa paapaa ti wa ni browned tabi tagun, bi o ti le ṣẹlẹ paapaa si opin akoko fennel, o kan yọ kuro ki o si ṣabọ pe igbasilẹ lode. Gbẹ boolubu fọọmu ti o mọ ati ti a ti ayọ sinu ọkọ tabi awọn chunks bite-size. Ti o ba ni oyun ti o ni ọdọ, awọn koriko naa yoo dun, bẹẹ naa, o yẹ ki o gige wọn ki o si fi wọn sinu ipile, ṣugbọn o mọ pe àgbà fennel le ni awọn stalks pẹlu iho ṣofo, awọn ita ti o gbẹ ati imọ-kekere.
- Fi fennel naa sinu pan tabi pan pan tabi lori iwe ti a yan. Wakọ awọn ege fennel pẹlu epo olifi ati fifọ lati ma ṣe gbogbo awọn ege ni kikun ju bakannaa pẹlu epo. Wọ pẹlu iyọ, bo loosely pẹlu bankan tabi kan ideri ṣeto ajar, ati roast fun iṣẹju 20. Ṣii ki o si tẹsiwaju ni sisun titi ti fennel fi jẹ tutu ati browned, ni iṣẹju 20 diẹ-eyi le gba to gun, o da lori bi alabapade fennel jẹ titun.
Sin sisun ti a ti roasted gbona tabi ni otutu otutu. Ọkọ ikẹhin titun ti olifi epo ko ni ibi, ati pe bẹẹni ọmọ tabi meji ti ata ilẹ dudu ti ilẹ titun.
Dapọ Ohun Up:
- Fi tablespoon tabi bẹ ti bota si pan nipa iṣẹju 10 ṣaaju ki o to fennel ti ṣe; jẹ ki o yọ ninu pan ki o si fi lilẹ lati ṣe awọ awọn fennel pẹlu bii iyẹfun fun ohun-elo ikẹhin ti o dara julọ.
- Tún fennel roasted pẹlu kekere kan diẹ ti awọn ewebe ṣaaju ki o to ṣiṣẹ-parsley, dill, chervil, ati thyme wa ni gbogbo awọn aṣayan ti o dara.
- Ṣe o fruity nipa fifi awọn wedges tabi chops ti peeled pear ni pẹlu awọn fennel.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 192 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 271 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 3 g |