01 ti 07
Bawo ni lati ṣe Meatloaf
Diana Rattray Onjẹ-ararẹ onirẹlẹ jẹ ounjẹ itura fun ọpọlọpọ, o jẹ nigbagbogbo olufẹ idile. Awọn ounjẹ ti a lo le ṣe iyatọ tabi ni idapo, ati awọn kikun ati ẹfọ lo ti wa ni opin nipasẹ iṣaro rẹ.
Awọn ilana onjẹ ẹran yii ṣe afihan iyatọ ti o ṣe alaafia ti satelaiti - lati inu ẹran ti a fi sinu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi ti a bo pelu gravy si awọn ẹya pẹlu awọn ewa dudu , ẹfọ Cajun, ati paapaa akara ti atijọ pẹlu esobẹbẹbẹbẹrẹ . Ati pe o le ṣẹ e, gún ọ, tabi ṣawari rẹ ni sisun ounjẹ lọra. O le paapaa ṣe o sinu muffins tabi awọn sliders !
Ti o ba npinnu awọn carbohydrates rẹ, lo iyẹfun almondi gẹgẹ bi kikun, tabi lo awọn ẹfọ nikan gẹgẹ bi kikun. Fun ayanfẹ onilọra, lo awọn thighs ti ilẹ tabi apapo ti ara koriko ti ilẹ ati awọn itan ara koriko.
Awọn sauces jẹ ọna miiran lati yi i pada. Fikun ketchup ti o ni oju-ọrun tabi ounjẹ oyinbo, tabi sin ẹranf pẹlu gravy tabi ounjẹ kan ti o rọrun .
Ti o ba ṣe eran ẹran nigbagbogbo, o le fẹ ra pan pan. Ohun ti a fi sii ni awọn ihò ti o jẹ ki o sanra lọ sinu isalẹ ti pan pan, ti o fi idi akara naa ga ati ki o gbẹ.
Tẹle fun awọn itọnisọna fun ounjẹ ipilẹ, ki o si lero lati ṣe awọn ayipada.
02 ti 07
Yan Adun Eran Rẹ
Eran ilẹ ati ilẹ alade. Diana Rattray Apọpọ ti eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ jẹ apapo ti o dara fun meatloaf, bi o tilẹ jẹ pe o tun le lo ilẹ ilẹ, ọbẹ ẹlẹdẹ, tabi ẹran-ara ilẹ pẹlu pẹlu eran malu. Tabi, lo gbogbo eran malu ilẹ. A ṣe ẹran-ọpẹ ti a fi aworan ṣe pẹlu 1 iwon ti eran malu ilẹ ti apakan ati 1/2 iwon ti ẹran ẹlẹdẹ.
Ohun elo paddle ti apọpo imurasilẹ le ṣee lo lati dapọ awọn eroja, tabi dapọ pẹlu ọwọ. Ọna ti o kere ju lati dapọ ẹran-eran kan ni lati fi ohun gbogbo sinu apamọ ibi ipamọ nla ati ki o ṣọtẹ apo si awọn eroja ti o darapọ. Boya o lo alapọpo tabi ọwọ rẹ, yago fun fifaju awọn eroja.
Akiyesi: Ti o ko ba le rii ẹran ẹlẹdẹ, tẹ tabi mince ara rẹ. Lo ọlọrọ rẹ tabi eroja ounjẹ ati ẹran ẹlẹdẹ tabi awọn ẹru ẹran-ara ẹlẹdẹ.
03 ti 07
Bawo ni lati Ṣe Meatloaf: Eroja
Diana Rattray Si adalu eran, fi 1 die-die lu ẹyin nla, 1/3 ago ti ketchup, awọn igbọnwọ diẹ ti Worcestershire obe, 3/4 ago akara atẹjẹ ti o gbẹ daradara tabi awọn idẹkuro atimole, 1/2 ago finely ge alubosa, 1/2 teaspoon iyọ, teaspoon 1/4 ata ilẹ dudu, ati 1 tablespoon ti parsley ti o dara.
04 ti 07
Bi o ṣe le ṣe Meatloaf: Idapọ Eroja
Diana Rattray Mu awọn ounja ounjẹjaja ṣiṣẹ nipasẹ ọwọ tabi ni iyara kekere pẹlu asomọ asomọ ti paddle ti alamọpo imurasilẹ titi ti o fi darapọ daradara, ṣugbọn aṣeyọyọ.
05 ti 07
Bi o ṣe le ṣe Meatloaf: Ṣiṣe Ṣiṣe awọn Loaf
Diana Rattray Ṣawe awọn ohun elo ti o ṣagbe ni pan pan tabi ṣe apẹrẹ rẹ sinu agbalagba ti o nipọn lori pan pan pan. Ti o ba ṣe eyi, paapaa ti adalu ẹran rẹ ba ṣokuro pupọ, o le gbe oke tabi fi ipari si akara pẹlu awọn ila diẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ.
A jẹ ẹran-ọsin yii ni ounjẹ pan ti a ti ni oṣuwọn. Apara oyinbo pataki kan pẹlu apoti ti a yọ kuro jẹ aṣayan miiran ti o dara. Ti o ba lo folẹ kan tabi pan, rii daju pe o ni awọn ẹgbẹ, nitoripe yoo jẹ girisi ti o pọ julọ bi ounjẹ ounjẹ.
Ti o ba ṣe eran ẹran nigbakugba, panlo ti eranko jẹ idaniloju to dara julọ. Ti a ṣe pẹlu ohun ti a fi sii, ki awọn ọra ti o tobi ju silẹ lọ si isalẹ ti pan nigba ti ohun ti o fi sii tọju akara kuro ninu ọrá.
Eyi ni pan ti mo ni, ṣugbọn awọn ipinnu ti o rọrun julo wa.
Ra kan USA Pan Bakeware Meatloaf Pan Lati Amazon
06 ti 07
Bi o ṣe le ṣe Meatloaf: Baking Meatloaf
Diana Rattray Ṣẹ ounjẹ ni ẹẹru 350 F (180 C / Gas 4) fun wakati 1, lẹhinna farabalẹ pa awọn awakọ pupọ. Pẹlu awọn agbaniri, Mo gbe awo kan sori eranko ati ki o tẹra tẹẹrẹ lati tú girasi sinu apo eiyan. Jasi awọn awakọ diẹ sii ni idọti.
Túka si 1/4 si 1/2 ago ti ketchup, ata akara, tabi obe-barbecue lori eran-eran, lẹhinna pada si adiro ki o tẹsiwaju lati yan fun iṣẹju 10 si 15.
Iwọn otutu kekere ti o ni aabo fun eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati / tabi eran malu jẹ 160 F (71.1 C). Fun adie ilẹ tabi Tọki, o jẹ 165 F (73.9 C). Lo ounjẹ thermometer ti a fi sii sinu aarin ti ounjẹ ti o ba jẹ alaimọ.
07 ti 07
Bibẹ pẹlẹbẹ ati Gbadun!
Diana Rattray Yọ eran-eran lati lọla ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 10. Ti o ba fẹ, lo awọn spatula ti o rọ lati ṣawari lati yọ eran-eran kuro lati pan pan si ile-iṣẹ atokọ, tabi ṣajuwe rẹ ni ọtun ninu pan.
Sin eranfun pẹlu fifa-igi ti o ni ẹda tabi ti awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ ti o fẹran julọ.