Awọn iranlowo wọnyi le ti ni atilẹyin nipasẹ awọn pasty British Cornish , bi wọn ti kún pẹlu kan tutu heart ti soseji ati awọn poteto. Wọn ni opolopo ti igbadun Amẹrika ti Ilẹ Gusu, sibẹsibẹ, lati soseji chorizo ti o gbona ati alubosa ati alubosa. Awọn kikun jẹ rọrun lati ṣe ati ki o le wa ni pese ọjọ kan niwaju ati ki o firiji titi ti setan lati lo, pẹlu pẹlu empanada esufulawa .
Empanadas le wa ni sisun ninu adiro tabi onifirowefu, bi o tilẹ jẹ pe wọn dara ni otutu otutu. Wọn jẹ onje ti o jẹ pipe pipe - nla fun awọn ọsan ounjẹ ọsan tabi awọn ipanu.
Ohun ti O nilo
- 3-4 sausages (chorizo)
- 2-3 nla poteto (peeled ati ki o ge sinu 1/2 inch cubes)
- 1 alubosa nla (gegebi finely)
- 1 Belii ata (awọ ewe, finely diced)
- 1 teaspoon cumin
- 1 / 2-1 ago agoro (adie tabi eran malu)
- 1 pinki iyo (lati lenu)
- 1 pinch dudu ata (lati lenu)
- 1 ohunelo
- fi ṣe epara oyinbo
- 1 ẹyin ẹyin
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣetan iyẹfun empanada gẹgẹbi ohunelo . Fi ipari si esufulawa ni filati ṣiṣu ati ki o jẹ ki o sinmi ni otutu yara fun wakati kan, tabi moju ninu firiji.
- Gbe awọn sausages ni skillet ati ki o bo wọn ni agbedemeji pẹlu omi. Cook awọn sausages titi omi yoo fi jade, lẹhinna tẹsiwaju lati ṣa titi titi gbogbo awọn mejeji yoo fi jẹun brown ati awọn sausaji ti wa ni sisun nipasẹ. Lo aaye kan lati ṣubu awọn sausages ati ki o brown wọn ni skillet fun iṣẹju diẹ to gun. Yọ awọn sausages lati ooru ati ṣeto si akosile lati dara.
- Gbe awọn alubosa, kumini, ati awọn ata ilẹ ge ni skillet kanna, ti o fi kun diẹ ninu epo epo ti o ba nilo. Fi awọn ẹfọ rẹ silẹ titi ti o fi jẹ ki o tutu ati ki o dun.
- Fi awọn poteto ati 1/2 ife ti broth adie si skillet pẹlu awọn ẹfọ ati ki o Cook titi ti omi ti evaporated. Fi diẹ omi diẹ sii ni oye kekere ti o ba jẹ dandan ki o tẹsiwaju lati ṣaju titi ti awọn poteto naa yoo tutu.
- Mu awọn soseji sinu adalu ọdunkun ati ki o jẹ ki itẹju naa dara. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 375.
- Pin awọn epara oyinbo sinu awọn iṣiro 12 (fun awọn empanadas alabọde-nla), ki o si yi ẹyọkan si apakan kan.
- Fi gbogbo epofulawa kun pẹlu awọn meji tablespoons ti kikun. Ṣẹ awọn egbegbe ti esufulafula ni wiwọn pẹlu omi ati ki o fi awọn alapọ ti esufulawa ni idaji, sita awọn kikun ni inu. Tẹ awọn egbe naa ni ìdúróṣinṣin lati ṣe ifilari.
- Agbo awọn ẹgbẹ ni oke ninu ọṣọ ti o dara. (Wo Bawo ni Lati Fikun ati Ṣiṣe Empanadas ).
- Fẹlẹ si awọn empanadas lẹmọlẹ pẹlu awọn ẹyin ẹyin ati ki o gbe wọn si apoti ti o yan. Fi awọn paati pa fun iṣẹju 25-20, tabi titi ti o fi ni ẹrun ati ti brown.
- Sin ṣe itọju gbona tabi ni iwọn otutu yara.