Fi fun iresi jẹ apẹrẹ ati igbagbogbo ẹya pajawiri Japanese , kii ṣe iyalenu, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti iresi ti o wa ni imọran laarin awọn ounjẹ Japanese. Okan irun ti a npe ni irun gohan, eyiti a pe ni maa-zeh gohan ni Japanese, eyiti o jẹ ọrọ gbooro ti o ntokasi si "iresi ti a dapọ", laisi awọn eroja rẹ. Nigba miiran a le lo ọrọ gẹẹsi ti o niiṣe si irufẹ miiran ti ijẹri iresi ti Japanese ti a mọ bi goikomi gohan ni ibi ti iresi ati orisirisi awọn eroja ti wa ni sisun-sisun papọ ni itanna soy sauce tabi dashi orisun broth.
Ko si awọn ofin nigba ti o ba de gohan gogo. Ni awọn ọrọ miiran, eyikeyi iru awọn eroja le ṣee lo gẹgẹ bii ẹja, ẹja, ati ẹfọ, biotilejepe awọn ọlọjẹ gẹgẹbi adie ati eran malu ko ni wọpọ ni ma-zeh gohan.
Edamame , eyi ti o wa ni akoko lakoko ooru, jẹ awọn ohun elo ti o ni ẹfọ ti o niye ti o si ṣe pataki julọ lati ṣe afikun si oriṣan oriṣiriṣi ni awọn osu ti o gbona, ati ninu ẹbi wa o ṣe pataki julọ laarin awọn ọmọ wẹwẹ.
Ilana yi-meh zeh Gohan yii nlo iresi brown ti a ṣọpọ pẹlu shelled edamame (awọn ewa soy), nametake (olufẹ Japanese olufẹ), ati sisun iresi sisun tabi furikake bi o ti jẹ mọ ni Japanese.
Eyi ni ohunelo ti gohan ti o dara julọ nitoripe o rọrun lati ṣetan, paapaa fun awọn ti o tobi tabi fun potluck. Lẹẹkansi, yi ohunelo lọ pada si imọran mi akọkọ pe ṣiṣe ounjẹ ounjẹ Japanese ko ni lati ni idiju sibẹ o tun jẹ awọn esi ti o dun. Gbiyanju ohunelo ohun elo yii fun ounjẹ ounjẹ miiran tabi potluck.
Ọpọlọpọ awọn ile itaja Ile Onje Japanese tabi Asia yoo gbe mejeeji Wakame-Chazuke Furikake ati awọn bottet Nametake olu.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo brown iresi, uncooked
- 1 1/2 ago ṣelọpọ shelled edamame (soy awọn ewa)
- 3 tablespoons Wakame-Chazuke (Green Tea) Furikake (sisun sisun iresi)
- 2 1/2 tablespoons Nametake (ti igba olu)
Bawo ni lati Ṣe O
Yan iye ti iresi da lori boya o n ṣiṣẹ fun meji tabi diẹ ẹ sii. Wẹ omi iresi brown daradara ati ki o ṣiṣan titi omi yoo gbalaye fere ko o. Gba iresi si iho fun iṣẹju 30, akoko fifun. Cook iresi gẹgẹbi ilana itọnisọna ti irọri rẹ.
Lakoko ti iresi naa ti n sise, ṣe itumọ eekan edamame ninu omi farabale fun iṣẹju 5 to iṣẹju titi awọn ewa fi tutu. Ṣọra ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu. Gbe segbe.
Lẹhin ti a ti ṣe iresi sise, jẹ ki o sinmi ni oluṣeto iresi fun iṣẹju 15. Gbe iresi lọ si atẹlẹsẹ sushi kan ti aijinlẹ nla (tabi " oke" Japanese ).
Fi ara rẹ wọ Wakame-Chazuke (Tea ewe) Furikake ti o ni itunra pẹlu iresi. Ti o ba wa, lo " shamoji" Japanese kan tabi ideri ipara fun irorun lilo.
Nigbamii, fi Nametake bottled bottled (awọn irugbin igba) si iresi ati ki o rọpọ daradara.
Níkẹyìn, fi fáìlì ṣiṣan ti a ti jinna ṣọwọ. Sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 516 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 25 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 102 g |
| Fiber ti Dietary | 17 g |
| Amuaradagba | 22 g |