Awọn akosemose n ṣe awọn ounjẹ gyro Gyro ti Ayebaye kan lori rotisserie . Iyẹn jẹ lasan ṣugbọn kii ṣe itọju fun ile ṣiṣe. O ṣeun, o le ṣe ẹda ounjẹ Gris-in-a-pita yii ni ile pẹlu awọn esi ti o ni irufẹ. Ẹya yii nlo eran ara kanna (ẹran ẹlẹdẹ) ati awọn akoko ṣugbọn ti a ti ṣe deede si kikọ si ile. Awọn ẹya miiran ti o gbajumo ti Greek gyro ti wa ni pẹlu pẹlu eran malu, ọdọ aguntan, tabi adie.
Ohun ti O nilo
- Fun Pọnki Fikun:
- 2 1/2 poun ti boneless
- ẹran ẹlẹdẹ (tabi ejika, tabi alabapade tuntun)
- Fun akoko:
- 3 iyo iyo tablespoons (iyọ okun)
- 1 1/2 teaspoons paprika (dun)
- 1/4 teaspoon ata dudu
- Fun Peteru Fi ipari ati Condiments:
- 6 si 8 awọn ege pita akara (tinrin, ko apo pita)
- 1/2 ago ti tzatziki (wo isalẹ)
- 1 alabọde alubosa (ti ge wẹwẹ)
- Tomati 2 (ti ge wẹwẹ)
- Eyi je eyi: iyan Faranse
- 1 si 2 agoro olifi epo-aini (fun brushing Pita)
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ekan kekere kan darapọ paprika, iyo, ata, ati oregano.
Ṣe ounjẹ Gyro:
Bibẹrẹ eran naa lodi si ọkà bi o kere julọ bi o ti ṣee ṣe ki o si fi poun pẹlu ẹran mallet si kere ju 1/4-inch nipọn. Ni apoti ti o ni isalẹ, ṣeto ọkan ti awọn ege, o fi wọn wọn pọ pẹlu igba adalu, lẹhinna pẹlu kekere kan. Tan kikan wa lori ẹran ki gbogbo awọn ege wa ni tutu. Fi awọn fẹlẹfẹlẹ, awọn turari, ati kikan kikan titi gbogbo awọn ẹran yoo ti gbe.
Bo ki o si ṣaju fun wakati 1/2 lati wakati 2.
Akiyesi: Ti o ba wa ni apapọ ti o bajẹ ti o wa ni apa osi, tọju ni idẹ atẹgun ati ki o tun lo lẹẹkansi fun gyro tabi bi bibẹrẹ fun souvlaki ẹran ẹlẹdẹ .
Ṣe awọn tzatziki ati Faranse fries .
Yọ eran kuro lati firiji ki o si fi ṣilẹgbẹ sinu awọn ila nipa 1/2 si 3/4 ti inch ni iwọn ati 2 to 2 1/2 inches in gun. Gbẹ din-din (laisi eyikeyi epo) ninu apo-frying ti kii-igi titi ti o fi jẹ daradara ati ki o ni irọrun.
- Awọn ọna sise miiran: Maa ṣe ge eran sinu awọn ila ṣaaju ṣiṣe. Cook awọn ege ti o ni ẹẹkan ti o ni iyẹlẹ lori gilasi (tabi ni pan pan ti a wa ni adiro) titi awọn igun ti eran naa bẹrẹ si ni agara, lẹhinna yanka ki o sin.
Lati Ṣe Gyro Pita Fi ipari si Sandwich: Wo awọn fọto
Fẹlẹ si pita akara pẹlu epo olifi ki o si din-din ni apo frying ti o gbẹ tabi irunnu fun iṣẹju diẹ titi ti o fi ni irọrun ati ti o tutu, kii ṣe rirọ.
Ni aarin ti kọọkan pita:
- tan 1 heaping tablespoon ti tzatziki
- fi awọn ege tomati 2-3 kun
- fi alubosa ti ge wẹwẹ lati lenu
- fi eran gyro kun
- kí wọn pẹlu iyọ omi (lati ṣe itọwo) ati paprika diẹ sii
- oke pẹlu fries french (iyan)
Yọọ si pawiti gyro ni butcher, iwe ṣọọtẹ, tabi iwe-iwe ti o wa ni epo ati ki o sin.
Lati Ṣe Onjẹ Gyro:
Sin ounjẹ gyro pẹlu awọn fries french, awọn tomati ati awọn ege alubosa, ati awọn igi pita tabi awọn akara Greek crusty ni ẹgbẹ.
Akiyesi: Iruyi gyro yii tun le ṣe pẹlu malu, ọdọ aguntan, tabi adie.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 500 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,689 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 121 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 6 g |