Kini iyọọda? Pelu igbagbọ ti o gbagbọ, ọmọ ibatan jẹ pasita, kii ṣe ọkà.
O ni irisi ti iresi ṣugbọn o ṣe apẹrẹ ti semolina ati iyẹfun alikama ti o ti nwaye. Couscous jẹ apẹrẹ ni iha ariwa Afirika ati ọpọlọpọ awọn iyatọ ati awọn ilana ti o wa tẹlẹ ti o fi ọpọlọpọ awọn eroja kun. O jẹ julọ gbajumo ni Ilu Maghreb , agbegbe ti Ariwa Afirika ti o ni Tunisia, Algeria, Morocco, ati Libiya.
Eso, awọn ẹfọ, ati awọn ounjẹ ni gbogbo wọn lo ninu awọn ọmọ ibatan, ti o ṣe apẹrẹ ti o tayọ tabi ẹgbẹ ti o le ṣafọọri nipa eyikeyi apẹrẹ!
Couscous ko ni opin si jije ẹgbẹ tabi satelaiti akọkọ, sibẹsibẹ. O tun lo ninu awọn soups ati awọn salads. O le ṣetan nipa sisun omi ti o ṣa omi lori rẹ ati gbigba omi ati nya si lati sọ di mimọ. O tun le ṣawari bi iresi, ṣugbọn ọna yii kii ṣe rọrun tabi julọ ti a ṣe iṣeduro. Mo nigbagbogbo mu ki o jẹun pupọ julo nigbati mo lo ọna yii ati ki o ṣe afẹfẹ pẹlu iṣeduro mimu - nkan ti o ko fẹ. Awọn ikoko couscous pataki ti wa ni ọja ṣugbọn o le jẹ gbowolori. Wọn ṣiṣẹ nipa fifẹ ọmọ inu ara wọn , ṣiṣe pipe ni pipe ni gbogbo igba. Nigbati o jẹ apẹrẹ, ko ṣe pataki lati ni ikoko pataki lati ṣeto couscous. O jẹ ọkan ninu awọn ibi idana ounjẹ, bi oluṣan iresi .
Ni awọn ile itaja onjẹ, o le wa ibatan ni apakan pasita, apakan iresi, tabi igbagbogbo ni awọn ounjẹ "awọn ilu okeere" ni awọn ile itaja itaja.
Bó tilẹ jẹ pé a kà ọ ní oúnjẹ àgbáyé kan, ó wà ní gbogbogbòbí àti pé o yẹ kí o má ní iṣoro láti rí i, bí kò ṣe àwọn ohun èlò oúnjẹ oúnjẹ ti Aringbungbun oorun. Diẹ ninu awọn orisirisi apoti ti tẹlẹ ni awọn eso ti o gbẹ ati sisun, ṣugbọn mo ni lati ṣe iṣeduro pe ki o gbiyanju lati lo awọn ibatan ati ki o fi awọn eroja ara rẹ kun.
Igbese afikun yoo san ẹsan ni itọwo! Ko pe awọn ami ti a ti ṣajọ ati awọn igba ti o ni igbawọn ko dara, o kan pe o ni opin ni awọn eroja.
O le wa si ọdọ awọn ibatan ti o yatọ si titobi. Ti o tobi ju couscous ni igba ti a pe ni "ọmọ Israeli couscous" tabi "couscous pearl". O ni diẹ ẹ sii ti adun nutty ati awọn sojurigindin diẹ ju awọn ti o kere lọ. Nitori iwọn rẹ, awọn ibatan Israeli ko lo gun lati ṣaju ju awọn ẹya kekere lọ.
Awọn ọmọde kekere ti couscous jẹ aṣoju ti ohun ti o ri ninu Maghreb. Awọn ifọrọranṣẹ jẹ diẹ grainy ati ki o kere si nutty ju awọn ibatan rẹ, Israeli couscous. Iru iru ibatan yii ni a le ṣetan ni ọrọ ti iṣẹju diẹ nitori iwọn kekere rẹ. Ọdun kekere ti a npe ni Libyan tabi Lebancous couscous. Ni awọn orilẹ-ede Aringbungbun Aringbungbun, o le wa awọn ibatan cousin, ṣugbọn, o jẹ igbawọ ọwọ - ilana ti o pẹ ti o gba diẹ ninu awọn itọnisọna lati ṣakoso. Awọn couscous ti ile ti jẹ ti nhu, ṣugbọn mo ri pe awọn ọmọ ibatan ti o wa ni awọn ile itaja ọbẹ jẹ fere bi o ti dara ati paapaa aṣiṣe. Ti o ba le ṣe spaghetti, o le ṣe couscous. O jẹ otitọ pe o rọrun.
Lilo awọn ohunelo ti o jẹ ọkan ninu awọn ohun elo yii, Mo bẹ ọ pe ki o di aṣiṣe ati ki o ṣe ohunelo ti ara rẹ.
Fi awọn eso ati veggies bii awọn eso-ajara ati awọn Karooti tabi paapaa awọn apples ati adie ọja adie fun titani-ọwọ lori ohun ti o nipọn. Ni isalẹ iwọ yoo jẹ iṣeduro ti awọn ilana ibatan couscous, ṣugbọn awọn akojọ jẹ o kan ida kan ti awọn ọgọọgọrun ati awọn ọgọrun ti awọn ibatan couscous ti a ṣe.
Awọn igbasilẹ Couscous
Ni isalẹ iwọ yoo wa awọn ilana itọju couscous ti o rọrun ati ti nhu. Couscous jẹ ọmọ-ọrẹ ati Mo daju pe iwọ yoo ri pe ani awọn pickiest ti awọn ọmọ yoo nifẹ couscous. O jẹ ounjẹ nla ti o le ran ọ lọwọ lati ṣan ninu awọn eso ati awọn ẹri ti ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ kọ lati jẹ.