Iyọ ti didawọọ Irish whiskey sinu awọn iṣupọ ti wa ni ti o ga ni awọn ọdun ti aṣa. Ati pe, diẹ ninu awọn ohun mimu naa le ni ikọja apẹẹrẹ ti o ni imọran ti ohunelo bi Massey Cocktail. O jẹ apẹẹrẹ ti o jẹ apẹẹrẹ ti awọn ọna ti imudarapọ , ati ọkan pe gbogbo alamọ ti awọn ohun mimu ti o dara ni o ni idaniloju.
Masukuri Cocktail jẹ ẹda ti Portland bartender Jacob Grier -ibọri fun iya iya rẹ Irish. O jẹ itumọ ti o dara julọ ti awọn ẹmi ori-oke marun, pẹlu Irish whiskey, gin, sweet vermouth, Chartreuse ati Campari.
Nigba ti eyi dabi ẹnipe idapọ dipo dipo awọn eroja alaifoya, o ṣiṣẹ iyalenu daradara. Nigbati gbogbo rẹ ba wa ni papọ, iṣọkan awọn eroja di ohun itọwo ti o dara julọ bi ohun miiran. Yọpọ ọkan ati ki o ṣe itọwo fun ara rẹ, ki o si rii daju pe o ṣa pin rẹ ni ibi-ẹja ounjẹ ti o tẹle .
Ohun ti O nilo
- 1 ounjẹ Aṣayan Irish (
- Tullamore Dew )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 iwon haunsi
- ọdun oyinbo ti o dara (Eto Carpano Antica)
- 1/4 iwon haunsi
- Green Chartreuse
- 1/8 iwon haunsi
- Campari
- Garnish:
- itanna ira
Bawo ni lati Ṣe O
Ni gilasi kan , dapọ gbogbo awọn eroja.
- Fi yinyin kun ki o si mura ni kiakia fun ọgbọn-aaya 30.
- Igara sinu gilasi gilaasi kan .
- Garnish pẹlu itanna osan.
(Ohunelo lati Jacob Grier)
Awọn Aṣayan Aami Rẹ
Otitọ otitọ ti Massey Cocktail ni asayan awọn ẹmí ti Grier ti yàn. Olukuluku wọn wa ni oke ti awọn kilasi wọn ati pe wọn darapọ daradara lati wa idiwọn ati fun wa ni ohun itọwo ti nkan titun ati ti o yatọ.
O ni yoo ni gíga niyanju lati tẹle ohunelo Grier gangan.
Bi o ba jẹ pe, sibẹsibẹ, o lero bi imọran diẹ ati ki o fẹ lati paarọ diẹ ninu awọn eroja, diẹ ninu awọn aṣayan ti o yanju wa. Yipada kuro ni Chartreuse ati Campari ko ṣeeṣe, nitori pe awọn olukọ-inu mejeji wọnyi jẹ awọn ilana ti o yẹ pẹlu ti ko ni iyipada ti o ni iyipada.
Pẹlupẹlu, Kokoro Carpano Antica jẹ ọkan ninu awọn igo ti o dara ju ti o dara ju vermouth lori ọja loni. O le fẹ lati ro pe ki o ṣe idiwọn vermouth fun igi rẹ ti o ba ti ko ba si tẹlẹ.
Fọọsi Irish
O le yọ sokiri Irish fun ayanfẹ rẹ ti ara ẹni, ni iranti ni pe o yẹ ki o ṣe afiwe si Tullamore Dew. Jameson yoo jẹ ayanfẹ ti o han gbangba, bi o tilẹ jẹ pe awọn ayanfẹ ti Tyrconnell ati Kilbeggan jẹ awọn aṣayan idaniloju. Ti o ba n wa fọọmu ti o jẹ kekere ti o ṣe pataki, gbiyanju Green Spot tabi Connemara .
Gin
Bọbe oniyebiye Bombay jẹ ẹda idaniloju kan ati pe o ṣe ailopin kuna lati ṣe iṣelọpọ nla. Ti o ba n ṣaro nkan ti o yatọ, o dara julọ lati darapọ mọ irufẹ bẹ, Gẹẹsi London ti o gbẹ. Beefeater le jẹ ipinnu ti o dara julọ, bi o tilẹ jẹ pe o le fẹ lati lọ pẹlu aami ti o kere diẹ sii. Wo awọn iṣowo bi Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , tabi eyikeyi ninu awọn ọrẹ lati Williams Chase ati St George Ẹmí .
Bawo ni agbara Ni Masukuri ọpa Massey?
Niwọn igba ti o ti ni awọn marun ti a ti ni distilled awọn ẹmí ati ti ko si awin mixers, o jẹ reasonable lati ro pe Massey ko lagbara lagbara .
Ti a ba tẹle awọn iṣeduro ti Grier kọọkan, amulumara yii yoo jẹ idiwo julọ ni fifọ 32 ogorun ABV (ẹri 64) .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 254 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 161 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |