Ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ yii ti pari pẹlu obe ọbẹ ipara. Awọn medallions ti o ni irọrun ati ti o rọrun lo wa pẹlu awọn nudulu ti o jinna gbona. Tabi sin wọn pẹlu zucchini sisun kukuru tabi ooru elegede kan "nudulu."
Ni ibomiran, sin ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto sisun ati awọn ẹfọ steamed.
Wo eleyi na
Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ ati Panko Pork Tenderloin Medallions
Ohun ti O nilo
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (1 1/2 si 2 poun, sliced 1/2-inch nipọn)
- 3/4 teaspoon ti o ni iṣẹju teaspoon (fifun)
- 1/2 teaspoon iyọ
- Dudu dudu dudu
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 1 ẹyẹ boufeti cube (tabi opo oyinbo deede)
- 1/4 ago omi (farabale)
- 1 ago ekan ipara
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- Eyi je eyi: awọn nudulu ti a daun
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ege wẹwẹ pẹlu adalu ti sage, iyo, ati ata. Ni skillet ti o jin tabi sauté pan (pẹlu ideri) tabi adiro Dutch , ẹran brown ti nyara ni ẹgbẹ mejeeji ninu epo ti o gbona; fi alubosa sibẹ ki o si fun ni iṣẹju 3 si 4, titi alubosa yoo tutu. Drain off excess fat.
- Tún bouillon tabi ipilẹ ninu omi omi ti a fi omi ṣanṣo 1/4; tú lori eran. Bo ki o si simmer fun iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun, tabi titi ti a fi jinde ni ounjẹ. Yọ eran lati pan. Iwọn otutu to dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ ni 145 F.
- Nibayi, tẹ awọn nudulu to tẹle awọn itọnisọna package.
- Darapọ ekan ipara ati iyẹfun ni ekan kekere kan. Fi diẹ sii awọn awakọ awọn ẹran si ipara adalu ipara, igbiyanju nigbagbogbo. Da adalu pada si skillet; Cook ati ki o aruwo o kan titi ti farabale. Fi omi kun titi ti o fi fẹ jẹ aitasera ti o fẹ.
- Fi awọn medallions ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o wa ni itọju awọn nudulu ti o jinna ti o jinna ati awọn gravy tibi ni gbogbo wọn.
Ilana diẹ sii
Oro Pestroin Pẹlu Ewebe ati Ewebe Aluposa
Ẹrọ Prestroin Pọn Pẹlu Maple Glaze
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 462 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 153 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 343 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 47 g |