Pizza jẹ gidigidi gbajumo gbogbo agbala aye, pẹlu Spain. Gẹgẹ bi Italia, pizza ṣe iṣẹ ni Spain ni erupẹ ti o nipọn ati ki o ko ni apẹrẹ pẹlu awọn toppings. Ẹya ti tapa wa ti pizza pẹlu obeji chorizo Spani ati Serrano ham, eyi ti o fun ni ni idaniloju Spani daradara. Awọn toppings aṣayan diẹ miiran le ni:
- Awọn igi olifi ti o ni igi gbigbẹ
- Tutu alubosa pupa ti o nipọn
- Fresh cheese , gẹgẹbi awọn warankasi tete
- Cooked picadillo , awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- Awọn ọmọ wẹwẹ Cookie pinchos morunos, awọn kabobs ẹran ẹlẹdẹ
Sin 6-8 bi a tapa, tabi 4 bi akọbẹrẹ akọkọ.
Ohun ti O nilo
- 2 liters pizza esufulawa
- 15 iwon. ounjẹ obe pizza tabi
- sofrito
- 1 le (15 oz./443 milimita.) Atishoki ọkàn, ti omi (lai epo ati awọn akoko)
- 1 idẹ (12 oz./354 milimita.) Awọn ata pupa pupa ti a ro, ti gbẹ
- 4-6 iwon. gbẹ gbẹda Spani
- chorizo
- 2-3 iwon. thinned ti ge wẹwẹ
- Serrano ham
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated
- Moasirella warankasi
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated koriko-warankasi
- 20 titun
- Basil leaves
Bawo ni lati Ṣe O
Akoko igbaradi Akọsilẹ: Ti o ba ngbaradi esufulawa lati fọn, gba wakati kan fun dida ati nyara. Ti o ba ngbaradi tomati sofrito tomati lati igbadun, gba iṣẹju 15-20 ṣiṣe akoko.
- Mura pizza esufulawa, tabi ra awọn iyẹfun ti a ṣe tẹlẹ. Cook kukisi sofrito tomati, tabi lilo pizza obe. Adiro iná ni iwọn 400 ° F (200 ° C).
- Pin pizza esufulawa sinu awọn ege 8-10 ati ki o gbe jade lọ si ori ọkọ ti o ni irun (to iwọn awọn iha-6). Gbe lọ si okuta pizza tabi awọn kuki kúkì.
- Bibẹrẹ awọn eso ti a ni sisun sinu awọn ila gun. Bibẹri awọn sousaji chorizo Spani ni awọn iyipo ti o fẹlẹfẹlẹ. Ge awọn ege Serrano ham si awọn ege kii tobi ju iwọn mẹrin-inch lọ
- Lilo iwo kan, tan awọn obe tomati daradara lori kekere pizzas. Wọ awọn warankasi, Serrano ham, chorizo soseji ati awọn miiran toppings lori pizzas.
- Ṣẹbẹ ni adiro fun iṣẹju 10-12, titi ti o fi jẹ ki brown jẹ browned ati warankasi ti wa ni bubbling. Yọ ati ki o ge sinu awọn merin. Sin gbona.