A ṣe awopọja ti Japanese ti awọn adie teriyaki ti o rọrun ni ile pẹlu ounjẹ marun-ara teriyaki ati ọgbọn iṣẹju ti akoko rẹ.
Ohunelo yii ni a le kà ni ohunelo ti ara-iru-ara ti irufẹ oyinbo ti ile-oyinbo Japanese ti o fẹran julọ. O yoo di ọsẹ ayẹyẹ ayẹyẹ ayẹyẹ si igbimọ alẹ rẹ ti awọn ọmọde ati awọn agbalagba yoo fẹran!
Ohun ti O nilo
- 3/4 iwon igun-ara adie ti ko ni egungun (le ni rọpo awọn ọmu ti adiba tabi awọn tutu)
- 2 tablespoons
- tun
- 4 tablespoon
- soyi obe
- 4 tablespoons
- mirin (dun tun)
- 2 gaari tablespoons
- Fun pọ ti Atalẹ Giramu (fi diẹ sii si lenu)
- 1 si 2 teaspoons olifi epo fun sise adie (le ni rọpo pẹlu canola tabi epo miiran)
Bawo ni lati Ṣe O
- Akara oyinbo ti nlo orita lati ṣe iranlọwọ lati fa awọn eroja ti awọn ẹja teriyaki nigba sise.
- Ṣe awọn obe teriyaki. Ni ekan nla kan, darapọ mọ, soy sauce, mirin, suga, ati Atalẹ ati ki o dapọ daradara.
- Fi adie si ekan naa ki o si ṣaja adie ni obe ilẹ teriyaki fun iṣẹju 15 ninu firiji.
- Ni titobi nla kan, epo olifi epo lori ooru alabọde-giga. Gbe awọ ẹgbẹ adie silẹ sinu skillet, sise awọ ara ti adie akọkọ, titi awọ naa yoo fi brown. Nigbamii, ṣaja adie naa lati tan apa keji, ṣugbọn dinku ooru si kekere.
- Nigbamii, o tú obe ti teriyaki ti a lo lati marinate adie sinu skillet. Bo ori skillet pẹlu ideri ati steam ṣiṣe awọn adie lori kekere ooru titi ti o fi ṣe, ati iwọn otutu ti adiye ti adie de ọdọ 165 iwọn Fahrenheit ati awọn juices ṣiṣe awọn ko o.
- Mu ideri kuro ki o si simmer titi ti obe fi di die. Ko si ye lati fi sitashi ọdunkun tabi sitashi sitẹdi lati ṣawọn obe. Yọ pan kuro ninu ooru.
- Bibẹrẹ adie naa ki o sin lori awo. Tú awọn iyokù teriyaki obe lori adie.
- Aṣayan: Ti o ba fẹran, ṣe itọju adie iyọ ti teriyaki pẹlu itọlẹ ti o ni itọ.
Awọn italolobo ohunelo:
Lo itan ti adie ti ko ni egungun fun ẹran tutu ti o ni ẹru nitori pe gige yii n gbe lati jẹ diẹ. Tabi, aropo pẹlu awọn ọmu adie oyinbo ti ko ni ọgbẹ tabi awọn gbigbọn tutu.
Fun awọn esi ṣiṣe ti o dara julọ lo adie ti ko ni abawọn pẹlu awọ ara rẹ, ati lẹhin ti o ti jinde adie o ni aṣayan lati yọ awọ ṣaaju ki o to jẹun. Nigbati a ba lo adie ti ko ni awọ, o ni anfani ti adie yoo gbẹ nigbati o ba n sise.
Gẹgẹbi pẹlu ohunelo eyikeyi, ṣatunṣe iye gaari lati ṣe igbadun iyọ ti teriyaki si ohun itọwo rẹ.
Alabajẹ tuntun ti atalẹ ni a le rọpo pẹlu rọrun lati lo itọju Atọkọ ti a ti ṣaju sinu tube, ti o wa ni awọn ile itaja Ile Onje Japanese ati Asia. Oru idurosilẹhin ti o wa titi ti o ṣii ati pe a le tọju rẹ ninu firiji. O jẹ ọna abuja nla, ko si idoti fun fifi alawọ ewe si eyikeyi ohunelo.
Lo skillet tabi pan pẹlu ideri kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 541 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 142 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,019 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 50 g |