Ohunelo yii jẹ ohun elo ti o dara ati ti o pọju ati pe a le ṣe alaiwu si tutu-pupa, ti o da lori ọpa-o-mita rẹ. Ti o bẹrẹ pẹlu Dahun ti o ni ile-iṣẹ Thai ti o ni ile ti o ni awọn iṣọrọ papọ pẹlu ero isise ounjẹ rẹ tabi Ti idapọmọra. Fi awọn wara agbon, adie, ati ẹfọ ṣe agbon agbon, ati pe o ni sẹẹli ti o ni irun-ọkàn ti o ni irọrun ti yoo ji awọn oju-ara rẹ ati igbelaruge rẹ. Ṣe akiyesi pe biotilejepe yika yoo ṣe afihan ni igba atijọ tabi ina-oke, a ti sọ ọ lati ṣun sinu adiro, ti o jẹ ki o bẹrẹ pẹlu ọjọ rẹ. Fifọ ọfẹ lati lo ọna ibile ti o ba fẹ, simmering awọn satelaiti ni wok tabi ikoko lori adiro (wo awọn ilana ni isalẹ ohunelo).
Ohun ti O nilo
- 1 iwon awọn ege adie (itan tabi igbaya)
- 1 ata ṣẹli (pupa, ge)
- Tomati 2 (ti ge wẹwẹ sinu awọn chunks kekere)
- Eyi je eyi ko je: 1-2 agolo Igba (ge)
- 2
- kaffir lime leaves (tabi iyipo bay leaves)
- 1/2 igi igi gbigbẹ oloorun (tabi fi 1/4 tsp, eso igi gbigbẹ oloorun si obe)
- 1 Basile 1 ti ọwọ (ati titun coriander titun)
- Fun Eran Pupa pupa:
- 1 le ṣan wara
- 2-3 tablespoon alabapade
- lemongrass (minced tabi bottled / tio tutunini ṣetan lemongrass)
- 1 awọn igbọnti (tabi 1/4 ago eleyi ti alubosa, ti ge wẹwẹ)
- 1 Atalẹ Atalẹ (atanpako-iwọn, grated)
- 4-5 ata ilẹ cloves
- 1-2 chilies (pupa pupa, ti ge wẹwẹ, tabi 1/2 si 1 teaspoon ata cayenne, lati lenu)
- 2 tablespoons tomati tablespoons tabi tomati puree
- 2 tablespoons
- eja obe
- 1 1/2 tablespoon Ata lulú (tabi diẹ ẹ sii, da lori bi o lata ti o fẹ rẹ (North American
- Ata lulú lati supermarket)
- 1/2 teaspoon cumin (ilẹ)
- 1/2 teaspoon coriander (ilẹ)
- 1 tablespoon suga (brown, lati lenu)
- 1 teaspoon
- ede ti o ṣẹẹ (tabi 1 afikun tablespoon eja obe)
- 2 tablespoons orombo wewe (titun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Ṣeto awọn adie adie ni apo-iṣọ ti o tobi ju.
- Fi gbogbo awọn eroja igbun ti o ni itọri ni ounjẹ onisẹ tabi Ti idapọmọra. Ṣiṣe daradara. Tú awọn obe ori-iwe lori adie. Fi igba ewe ti a fi ewe kun (ti o ba nlo), pẹlu kaffir orombo wewe leaves / Bay bunkun ati eso igi gbigbẹ oloorun, dapọ gbogbo ohun sinu obe. Bo ati ki o beki iṣẹju 45 ni 350 F. Akọsilẹ: ti o ba fẹ diẹ obe, fi 1/4 si 1/3 ago adie adẹtẹ to dara julọ. (* Ti o ba fẹ lati ṣe itọju curry yii lori ibi itaja rẹ, wo awọn itọnisọna isalẹ.)
- Yọ satelaiti lati adiro. Fi awọn ataeli ati awọn tomati ṣelọpọ, sisọ wọn sinu obe. Pada curry si adiro fun iṣẹju 15 si 20, tabi titi gbogbo awọn adie ati awọn ẹfọ ti jinna daradara.
- Ṣe ayẹwo idanwo kan, nwa fun awọn ounjẹ ti o ni iwontunwonsi. Ti ko ba ni iyọ tabi adun ni to, fi kun diẹ ẹ sii ju 1 tablespoon diẹ ẹja obe. Ti o ba jẹ iyọ, fi diẹ ẹ sii oje orombo wewe. Ti o ba ju ekan, fi diẹ diẹ diẹ sii diẹ suga brown. Ti o ba ṣe lata, fi diẹ wara wara. Ti ko ba ni oogun to nipọn, fi diẹ ninu awọn chika ti o ni titun-sibẹ tabi ti a ti fọ alade.
- Gbigbe binu sinu ekan ti o tobi. Fi omi ṣan pẹlu pẹlu basil tuntun ati coriander, ki o si sin pẹlu awọn iresi jasmine Thai .
* Ọna ọna Stovetop: Lati ṣe itọju curry yii lori ibi iṣọn rẹ, jọpọ ṣọkan awọn obe ati awọn ege adie (pẹlu awọn orombo wewe ati eso igi gbigbẹ oloorun) ni wok, pan frying, tabi ikoko nla. Mu wá si itun alarẹlẹ. Din ooru si alabọde kekere, bo, ati simmer ọgbọn iṣẹju, igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi awọn ẹfọ sii ki o tẹsiwaju simmering miiran iṣẹju 15, tabi titi awọn ẹfọ mejeeji ati adie ti jinna. Tẹle ohunelo loke fun sisẹ satelaiti naa.
Awọn Itọsọna Thai Red diẹ lati Gbiyanju!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 576 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 95 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,067 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 37 g |