Irufẹ Thai-atilẹyin-fry-fry jẹ Super rọrun lati ṣe, ati awọn ọna ju! Lọgan ti o ba ti ge awọn ẹfọ rẹ, o ti fẹrẹ ṣe, bi sise naa jẹ imole-rirọ. Awọn ohun ti a ṣe ni iha ti ile ṣe rọrun pupọ lati ṣe awọn ohun elo jọ ni ago kan, ati pe o ṣetan lati lọ. Gẹgẹbi ajeseku, yiyọ -fry yii le ṣee ṣe pẹlu fere eyikeyi akojọpọ awọn ẹfọ, tabi diẹ ninu awọn Ewebe (bii broccoli), ti o ba jẹ pe gbogbo nkan ni o ni firiji (tabi ti o wa ninu iṣesi).
Lati ṣe irun-din yii ni kikun onje, fi 1/2 agohews cashe , tofu , tabi eweko ti a ṣeun ni akoko iṣẹju diẹ ti ṣiṣe akoko.
Ohun ti O nilo
- 6 agolo iru awọn irugbin ti o jẹ eso tutu (gẹgẹ bi awọn broccoli, olu, Igba, Karooti, zucchini, bbl)
- 1/3 alubosa (ge)
- 1/2 ago adie adie (tabi oṣuwọn ewebe)
- 1 teaspoon canola (tabi ilera miiran
- epo fun fifun-frying )
- Eyi je eyi: 1 pupa pupa (ti ge wẹwẹ)
- Fun Eja:
- 2 tablespoons gigei obe (tabi ajewebe ti gigei obe)
- 2 tablespoons soy sauce (tabi
- tamari )
- 2 awọn ege eja tablespoons
- 2 tablespoons brown suga
- 6 si 8 cloves ata ilẹ (tabi 1 tablespoon ata ilẹ minced)
- 1 teaspoon ata cayenne (ṣatunṣe lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja ti o ni irun-alari (obe alawọ ewe, soy sauce, obe eja, suga brown, ata ilẹ, ati ata peran) pọ ni ago kan ati ki o mu daradara-Eleyi le dabi ẹnipe ọpọlọpọ awọn ata ilẹ, ṣugbọn iwọ yoo nilo gbogbo awọ lati ṣẹda igbadun ọlọrọ yii-Ṣeto akosile.
- Gbe epo sinu wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru. Ti o ba nlo ooru to dara, ṣe daju lati ni gbogbo awọn eroja rẹ ti o šetan ati sunmọ ni ọwọ, bi ẹrọ yii ṣe ṣinṣin yarayara!
- Fi alubosa kún 2 tablespoons ti broth ati ki o aruwo-din-din 1 si 2 iṣẹju titi ti alubosa ti softened. (Lilo diẹ ninu awọn omitooro dipo fifi afikun epo sii sanra / awọn kalori isalẹ).
- Ti wok rẹ ba gbẹ, fi diẹ ẹ sii ọpọn diẹ pẹlu awọn ẹfọ ti o lagbara julo (eyi yoo ni awọn Karooti, olu ayafi fun bọtini tabi awọn brown brown , awọn ewa alawọ ewe, eggplant, asparagus, bbl). Mu fifun ni iṣẹju meji, tabi titi awọn ẹfọ wọnyi ti rọra (Igba yẹ ki o tan translucent). Fi 1 teaspoon 2 tablespoons kun nigbakugba ti wok di gbẹ.
- Fi awọn iyokù ti awọn ẹfọ kun, pẹlu awọn obe. Furo-fry titi awọn ẹfọ naa jẹ alawọ ewe alawọ ewe, ṣugbọn si tun ni agara (1 si 2 iṣẹju).
- Yọ wok lati ooru ati ṣe idanwo-itọwo. Ti o ba jẹ ki iyọ rẹ nilo iyọ diẹ sii, fi diẹ sii ẹja eja diẹ. Ti o ba ṣe itọwo ju salusi, fi kun pọ ti oje lẹmọọn lemon. Ti o ba jẹ pupọ, fi kekere diẹ diẹ sii gaari. Fi die ata kọnni sii bi o ba fẹran rẹ spicier.
- Sin pẹlu ọpọlọpọ awọn iresi steamed. Eyi tun jẹ o tayọ pẹlu obe kekere kan (fun awọn ti o fẹran rẹ ti o fẹrẹ), gẹgẹ bi awọn ẹbun Nam Prik Pao Chili .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 282 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,069 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 15 g |