Yi smoky fa ham jẹ ayipada ti o dara julọ lati ẹran ẹlẹdẹ lojojumo, ati pe o mu awọn ounjẹ ounjẹ ti ko dara julọ. Ti o ko ba lo gbogbo rẹ, lo apoti ti a ti ko ni apata tabi igi ti a ti gbin ni awọn ikunra tabi ni oriṣi skillet pẹlu diced poteto, tabi sin pẹlu ounjẹ ounjẹ ounjẹ ile ounjẹ .
Ohunelo yii nlo ejika ẹlẹdẹ idaji idaji kan (pikiniki), ṣugbọn ipin korin tabi apọn ẹran ẹlẹdẹ le ṣee lo pẹlu. Jọwọ rii daju pe o ra ọja kan ti yoo baamu ni sisun sisẹ rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1
- pọọiki pikiniki (egungun-ni, nipa 5 si 7 poun)
- 1 1/2 agolo cider kikan
- 1/2 ago
- suga brown (aba ti)
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon itemole pupa ata
- 1 ago eweko Sauce (ni isalẹ), eweko eweko ti o fẹlẹfẹlẹ, mayonnaise, tabi Gedard Mustard Dip, fun wiwa sandwich
- 8-10 Sandwich buns (toasted ti o ba fẹ)
- South Carolina Mustard Sauce:
- 3/4 ago eweko ofeefee
- 2/3 ago cider vinegar
- 1 tablespoon
- Worcestershire obe
- 1 ounjẹ ti o gbona pupọ (bi Frank's tabi Texas Pete)
- 2 si 3 tablespoons brown suga (aba ti fun lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ipalara naa sinu ohun elo ti o ni kukuru kukuru.
- Darapọ awọn 1 1/2 agolo kikan, 1/2 ago ti suga brown, 1/2 teaspoon ti ata dudu, ati itemole pupa ata; tú lori kor.
- Bo ati ki o tan ni LOW fun wakati 9, tabi titi ti ngbe tutu pupọ. Tabi, ṣe ounjẹ fun wakati 4 si 5 ni HIGH.
- Ṣe idari excess ọra ati egungun ati awọn olomi. Ṣi tabi gige awọn igi.
- Ṣiṣe pẹlu pipin ounjẹ ipanu kan ati awọn igbasilẹ ti awọn oyinbo rẹ tabi awọn itankale, pẹlu awọn awọ , awọn ewa, tabi awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ ati awọn saladi.
South Carolina Mustard Sauce (iyan)
- Ni obe kan, darapọ mọ ago 3/4 pẹlu 2/3 ago ti kikan, awọn obe Worcestershire, obe tutu, 2 si 3 tablespoons ti suga brown, ati 1/2 teaspoon ti dudu ata. Pade daradara ki o si mu si simmer.
- Simmer rọra fun nipa 20 si 30 iṣẹju, sisọ ni lẹẹkọọkan, titi dinku nipasẹ nipa ọkan-kẹta.