Yi obe obe ni o ni oro ti o dara julọ ju akara funfun alawọ lọ tabi Bekamel , ati pe o jẹ pe o wapọ. Fi awọn tablespoons diẹ ti Chardonnay tabi ọti-waini funfun gbẹ, tabi fi diẹ ninu awọn warankasi Parmesan lati fun ipilẹ ti o rọrun yii diẹ ninu awọn zing. Ewebe ati awọn iru-wara miiran miiran le tun fi kun. Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun awọn ero diẹ sii.
O jẹ ohun ti o gbayi lati sin lori adie, ede, tabi awọn iyọ ẹja, ati pe o gba to iṣẹju diẹ lati ṣatunṣe. Ni ọna miiran, fi awọn agolo diẹ ẹ sii ti warankasi shredded ati ki o lo o fun macaroni ọlọrọ ati creamy ati warankasi. O jẹ ounjẹ ti o dara julọ lati lo bi apọn ni casseroles, ju.
Awọn ata funfun ni o kan lati tọju awọn obe funfun. Ti o ba fẹ ẹwà ti ata dudu, lero free lati lo ata dudu dudu.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota
- 2 tablespoons gbogbo -idi iyẹfun
- 1 ago wara gbogbo
- 1/3 ago ipara ipara
- Dash kosher iyọ
- Paati funfun funfun
- Eyi je eyi: iyan titun grated nutmeg
- Eyi je eyi: 4 tablespoons funfun wine tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣeun wara ni inu awọsanma lori ooru alabọde titi ti awọn idibajẹ bẹrẹ lati han ni ayika eti. Jeki gbona.
- Yo awọn bota ni kan saucepan lori alabọde-kekere ooru.
- Fi iyẹfun naa kun ati ki o bii titi ti adalu fi darapọ daradara. Tesiwaju sise, titan, fun iṣẹju meji.
- Diėdiė aruwo ninu wara ti o gbona. Cook lori ooru alabọde, igbanisọrọ nigbagbogbo, titi ti obe bẹrẹ lati ṣun ati ki o n mu. Simmer, nigbagbogbo rirọpo, lori ooru kekere pupọ fun iṣẹju 5. Tún ninu ipara ati ọti-waini, ti o ba lo. Akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati fi diẹ nutmeg kan ati ewebe ti o ba fẹ.
- Awọn ohunelo ṣe nipa 1 1/4 si 1 1/2 agolo ti alabọde ipara obe obe.
Italolobo ati iyatọ
- Saute 1 clove ti a tẹ tabi ata ilẹ minced ni bota fun iṣẹju kan ki o to fi iyẹfun naa han ati lẹhinna tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
- Saute 1 tablespoon ti shallots minced ni bota titi translucent. Fi iyẹfun kun ati ki o tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
- Fi 1 teaspoon ti awọn ewebe ti a fi ṣan tabi nipa 1/2 teaspoon ti awọn ewe ti o gbẹ.
- Fun adun alubosa laisi iwọn-ara, fi kanbẹbẹbẹ ti alubosa si wara nigba alapapo. Yọ alubosa alubosa ṣaaju ki o to fi kun wara wara si roux.
- Akara owurọ - Fi 1/4 ago kọọkan ti Parmesan warankasi ati Gruyere ti a ti ko pẹlu pẹlu iyo ati ata, lati lenu. Whisk ni 1 tablespoon ti bota unsalted.
- Mimu Gouda obe - Fi agogo kan ti a ti fi webẹ Ghada warankasi (4 iwon) ati teaspoon 1/2 ti paprika si obe pẹlu iyo ati ata, lati lenu. Simmer titi ti warankasi ti yo. Lo o ni eso aladun ati warankasi, lori awọn oyinba ti a fi webọ, tabi pẹlu awọn ẹfọ steamed.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 134 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 22 miligiramu |
| Iṣuu soda | 212 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |