Ayẹ malu ilẹ ati awọn onjẹ ti awọn soseji ti wa ni simmered ni tomati ati ti awọn ara koriko ori afẹfẹ. Rice ati oka ṣe afikun sitashi fun ounjẹ inu didun kan ninu awo-ounjẹ kan. Fi iṣẹ kun pẹlu awọn eerun tortilla ti a fọ ati awọn idapọ oyinbo ti Mexico. Ti ikede ibile ko ni oka, nitorina o le fi i silẹ. Awọn ounjẹ le ṣee ṣe si awọn wakati mẹrin ilosiwaju ati ki o firi si. O le pa adie ilẹ ati / tabi Tọki ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 chuck owun
- Eran lilo
- 1/2 ẹran ẹlẹdẹ
- soseji (lata, ti o ba fẹ)
- 1/2 ago oyin
- 1/4 ipara oyin (tabi wara)
- 1 ẹyin nla (bii oṣuwọn)
- 1/2 agogo minced
- alubosa dun
- 1 clove nla
- ata ilẹ (ti a tẹ)
- 1 teaspoon kosher
- iyo
- 3/4 teaspoon si dahùn o oregano (fifun)
- 1/2 teaspoon ilẹ kumini
- Oju ilẹ dudu dudu
- ata lati lenu
- Iyẹfun mejila tabi adẹtẹ adie (tabi apapo)
- 1 le (28 iwon) ti fifọ
- awọn tomati
- 1 le (ounjẹ mẹrin) ge alawọ ewe chiles, pẹlu omi
- 1 agogo alẹ kan ti a diced
- 2 teaspoons si dahùn o oregano (itemole)
- 1/2 teaspoon ilẹ kumini
- 1/2 teaspoon ohun elo omi gbona ata, tabi diẹ ẹ sii lati lenu
- 1/3 ago iresi funfun funfun
- 1 ago awọn kernels kọnrin ti o tutu
- 1/4 ge titun
- cilantro (coriander) fi oju silẹ
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
- Eyi je eyi: alabapade cilantro tuntun fun dida
Bawo ni lati Ṣe O
- Soju eran malu ilẹ, koriko ẹran ẹlẹdẹ, cornmeal, ipara, ẹyin, alubosa, ata ilẹ, iyọ, oregano, kumini, ati ata pẹlu ẹmi nla. Maṣe fi overmix.
- Fọọmu sinu awọn ohun-ọpa kekere nipa 1 inch ni iwọn ila opin. Gbe segbe. Awọn ounjẹ le ṣee ṣe si awọn wakati mẹrin ilosiwaju ati ki o firi si.
- Akara oyinbo tabi ọja iṣura adie, awọn tomati, awọn awọ alawọ ewe, alubosa, oregano, kumini, ati ata obe ata ti o wa ni pupọ ati ki o mu sise.
- Fi iresi, ideri, ati simmer fun iṣẹju mẹwa.
- Fi ifarabalẹ fi awọn onjẹ si broth ati simmer afikun afikun si iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹwa titi ti a fi jinna awọn ounjẹ.
- Fi oka kun ati ki o ṣeun titi ti yoo fi gbona.
- Ṣeun ati fi iyo ati ata kun, ti o ba nilo.
- Ṣiṣan ni ge cilantro leaves ṣaaju ki o to sìn.
- Ṣe ẹja ọpọn kọọkan pẹlu awọn eerun tortilla ti a fọ, fifọ pọ ti awọn alẹpọ ti Maliki, ati itanna ti cilantro tuntun.
- Sin lẹsẹkẹsẹ.