O le tabi le ko ni imọran pẹlu awọn eroja Korean .... eyi jẹ ounjẹ kan ti o yẹ lati mọ. Bọẹdùn díẹ, diẹ ẹru, ounjẹ koriko ni igbagbogbo ati awọn iṣoro ni akoko kanna.
Yi Korean fa ẹran ẹlẹdẹ ohunelo yoo rawọ si awọn mejeeji awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn agbalagba. Ati pe bi o ṣe ni igbọkanle ni ounjẹ ounjẹ kekere, o rọrun pupọ. Nitorina awọn eroja nla pade igbaradi ti o rọrun - iyẹn ti n gba.
Mo fẹ lati sin ere ẹlẹdẹ yii lori awọn ẹdun Ilu Hajara tabi awọn buns hamburger ti o kun pẹlu kimchi tabi igbala ti o fẹran ayanfẹ rẹ.
Iwọ yoo nilo itọju Korean kan, Gouchujang (wo Akọsilẹ) lati ṣe awọn obe fun elede ẹlẹdẹ yii. Ti o ko ba ni ile-iṣẹ Asia ti o wa nitosi, o rọrun lati wa ninu awọn ile itaja ọjà ti o tobi ju tabi lori ayelujara. Onjẹ aladun-tutu lati tọju si eleyi fun ẹran ẹlẹdẹ yii paapa ni Ssam Jang, tabi itanna iresi ti China . Ssam Jang jẹ gira, ṣugbọn ko nipọn pupọ, ati pe o yẹ ki o ni ominira lati tú o lori eyikeyi adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi tofu ti o nilo afikun agbara.
Maṣe padanu: Awọn ilana Ilana Slow Cookie
Bọtini Cooker Barbecue Pork Nitorina, bẹ tutu ati sisanra. Ṣe awọn wọnyi sinu apẹrẹ olutọpa tabi awọn ounjẹ ipanu ti o ni kikun ati oke pẹlu ọmọ-ẹlẹyẹ ti salsa salọ ti o gbona pupọ.
Beef ti Barbacoa ni Slow Cooker jẹ ohun elo miiran ti o rọrun pupọ, adanu ti o nmu itọju diẹ, bi a ti lo ọpọlọpọ akoko rẹ ni oluṣisẹ ti o lọra. Akara oyinbo yii ti n ṣagbe pe ki a sọ ọ sinu taco pẹlu awọn toppings, ati nitori pe ohunelo yii ṣe ki ọpọlọpọ, awọn leftovers rẹ le wa ni ayọ ni tan-sinu ata.
Ṣatunkọ nipasẹ Katie Workman.
Ohun ti O nilo
- 3 (3 to 3-1 / 2 iwon igun ẹlẹdẹ iwon (ti a npe ni Boston Butt)
- 2 tablespoons gochujang (wo akọsilẹ)
- 2 tablespoons iresi kikan
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 teaspoon
- epo epo
- 4 -8 Awọn eerun Ilu Halls tabi buns hamburger
- Garnish:
- kimchi tabi
- coleslaw
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege nla mẹta. Gbe wọn si isalẹ ti sisun sisẹ.
- Ni ekan kekere, whisk pọ ni Gochujang, iresi kikan, soy sauce ati epo simẹnti. Tú lori ẹran ẹlẹdẹ. Bo, ki o si jinde ni isalẹ fun wakati mẹjọ si mẹwa (wo Iṣalaye Italolobo).
- Gbe ẹran ẹlẹdẹ lọ si ibin Iya. Ṣiṣiri pẹlu awọn iṣiro meji. Fi sinu ekan kan, ki o si ṣeto akosile.
- Fi agbara sanra lati inu omi ni oluṣisẹ ti o lọra. Gbe omi lọ si igbasilẹ. Mu wá si sise, tan ooru silẹ si isalẹ, ki o si jẹ ki omi ṣan simmer titi o fi dinku nipasẹ idaji. Tú ẹran ẹlẹdẹ.
- Sin ẹran ẹlẹdẹ lori awọn iyipo ti o kun pẹlu slaw tabi kimchi.
Akiyesi: Gochujang
Nigbami ti a npe ni erupẹ pupa ata pupa pupa, o jẹ eroja ti o ni awọ pupa ti a ṣe lati inu awọn alẹ, awọn iresi ti o ni imọran, awọn soybeans fermented, iyọ ati awọn igba kan diẹ ti ounjẹ didun. O ṣe afikun ooru nla ati adun si orisirisi awọn n ṣe awopọ. O duro fun awọn osu ni firiji.
Tipisi sise:
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o ni anfani lati ṣaṣeyọri lati ṣiṣe ilana ti o gun, ṣiṣe fifẹ. O mu ki ẹran ẹlẹdẹ ṣubu-iyọdafẹ tutu. Nitorina ma ṣe gbiyanju lati ge akoko akoko sise nipasẹ titẹ ni idaji.