Awọn rasipibẹri Bellini jẹ ọpa iṣelọpọ kekere Champagne . O ti wa ni lilọ laarin awọn simplistic iselona ti Champagne cocktail ati awọn fruity Bellini . O jẹ ohun mimu miiran lati ọdọ Oluwanje Liquid, Junior Merino.
Ninu Rasipibẹri Bellini, Merino darapọ mọ ọti Brazil, cachaça pẹlu awọn raspberries titun, itọkasi ti orombo wewe ati pe kan ifọwọkan gaari. O jẹ irorun lati dapọ, ṣugbọn itọwo yoo ṣe iwunilori ẹnikẹni.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn amulumala nla ti o yẹra ti o yẹ ki o le dapọ ni awọn iṣẹju. O dara julọ nigba awọn ooru ooru nigbati awọn berries wa ni oke wọn ati ti o dara sibẹ ti wọn ba wa ni titọ lati ọpa fifa ti ara rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 iṣẹju cacaca (
- Leblon )
- 4-5
- raspberries (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 1 itanna
- oje orombo wewe
- 2 teaspoons
- suga (superfine)
- 4 ounṣi
- Champagne (tabi iye ti o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn raspberries, suga ati eso orombo wewe ninu ohun-ọṣọ amulumala kan .
- Fọwọsi pẹlu yinyin ati ki o fi cachaca kun.
- Gbọn lagbara .
- Igara sinu ọpa Champagne .
- Top pẹlu Champagne.
Ohunelo Ilana: Junior Merino fun Leblon Cachaca
Awọn Italolobo fun Ṣiṣe Nla Rasipibẹri Bellini
Aami
Ti o ba ni sibẹsibẹ lati ṣe itọwo cachaça, eyi jẹ ifihan ifihan amulumala kan. O jẹ iru kanna ni profaili si ohun mimu olokiki ti o mọ julọ, Caipirinha .
Awọn ohun mimu mejeeji jẹ mimọ julọ ati gbekele awọn eso titun, ti o jẹ ibi ti ibi irun yii ti nmọlẹ .
Leblon jẹ ọkan ninu awọn cachaças ti o gbajumo julọ ti o wa ni AMẸRIKA ati ko yẹ ki o ṣoro lati wa fun awọn ti nmu pupọ. Ti o ba ni anfani, ṣawari awọn burandi miiran bakanna nitori pe diẹ ninu awọn aṣayan ti o wuni julọ wa nibẹ.
Ti, ni asiko, o ko ni tabi ko le ri cachaça, lo ọti ti o dara dipo . Pẹlupẹlu, iṣuu amulumala yii jẹ ipilẹ pipe fun vodka ayanfẹ rẹ .
Ile Champagne
Ọpọlọpọ awọn igo Ile Champagne wa lati yan lati. Ni otitọ, o jasi ko le lọ si aṣiṣe pẹlu eyikeyi ninu wọn ninu ohunelo rasipibẹri Bellini.
Awọn aami akọọlẹ Sampagne ni o le jẹ ẹtan. Ti o ṣe pataki, mọ pe 'buru' tumo si ọti-waini ni profaili ti o nira pupọ nigbati awọn ti o ni ọrọ 'iṣẹju-aaya' yoo jẹ didun.
Mo ti gbiyanju awọn Champagnes mejeeji ti o gbẹ ati inu didun ni ohunelo yii ati awọn mejeeji pari ohun mimu na daradara.
Fresh jẹ Ti o dara julọ
Fresh raspberries ko ni aṣayan nikan rẹ nibi. Ti o ba jẹ igba otutu ti igba otutu, ma wà sinu rẹ ti awọn eso-ajara ninu firisa ti o si jẹ ki wọn ṣawari ṣaaju ki o to fi wọn kun iṣẹ amulumala.
Ni apa keji, oṣuwọn orombo wewewe yoo lọ ṣe igbasilẹ rasipibẹri Bellini. Iroyin nla ni pe awọn eso citrus ni a le ri ni ọdun kan. Daju pe iye owo ati iyipada didara, ṣugbọn wọn wa nibẹ ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wa ni iṣan ni yoo ṣe afikun pupọ si ohun mimu.
Iwọn oṣuwọn apapọ jẹ laarin 1/2 ati 1 iwon haunsi ti oje, ti o jẹ diẹ ju awọn ohunelo awọn ohunelo fun. Ti o ba fẹ lati ni imọ-ẹrọ, a 'dash' jẹ ọtun ni iwon 1/32 iwon (tabi teaspoon 1/5).
Gún orombo wewe rẹ sinu gilasi ti o yatọ ki o si tú o kan 'dash' sinu irọri. Ko si dandan nilo lati ṣe iwọn yi!
O kan Sintanu ti Dun
Lọ rorun lori suga! Ranti pe awọn ọti jẹ awọn ọti-inu orisun omi ati pe cachaça ni a ṣe lati inu agoro gaari daradara. Ko si ye lati fi diẹ kun diẹ sii ju gaari gaari, paapa ti o ba nlo Champagne iṣẹju-aaya tabi iṣẹju-aaya -mi-iṣẹju-aaya.
A ṣe iṣeduro oyinfin Superfine nitori awọn kristali jẹ kekere ju kekere lọ. Eyi mu ki o jẹ diẹ diẹ rọrun lati tu ninu ohun mimu. Ni pinki kan, lo giramu idana rẹ ati gbogbo nkan yoo dara.
Ti o ba fẹran, lọ pẹlu omi ṣuga oyinbo kan ju kukun lọ. Ti o da lori bi o ṣe ṣeduro rẹ omi ṣuga oyinbo jẹ, o kan fifọ kan yoo ṣe. Ni awọn igba, Mo le paapaa pe aiwọn pipe ni 'drizzle' da lori ọti-waini ati ọti.
Bawo ni Strong Rasipibẹri Bellini?
Leblon jẹ cacaca ida-80 ati pe ti a ba lo iwọn 12 ogorun ABV Champagne, Rasberibẹri Bellini yoo jẹ ohun mimu iwujẹ. A le ṣe iṣiro rẹ lati jẹ bi oṣuwọn 18 fun ọgọrun ABV (ẹri 36) pẹlu ọti-waini 4-ounce kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 318 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 33 g |