Bẹrẹ Ọdún Titun pẹlu awọn aṣa abẹ aala gusu
Ọpọlọpọ awọn aṣa ati awọn orilẹ-ede ni o ni awọn ounjẹ "awọn ainireri" wọn, ati Gusu US jẹ ko si. Ọya, awọn ewa dudu-eyeda, cowpeas, tabi awọn ewa, ẹran ẹlẹdẹ, ati cornbread jẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ti ajẹmu ti o ni agbara ti a nṣe ni Ọjọ Ọdun Titun.
Eyi ni akojọ aṣayan alẹ ọjọ titun ti Odun Titun, pẹlu skillet cornbread, awọn ọṣọ eweko eweko ti o ni irọrun ti o dara, ti o ni eso dudu dudu (Hoppin 'John), iresi sisun ti o gbona pupọ ati akara oyinbo ti o dara julọ.
Kini lati jẹ lori Ọjọ Ọdun Titun
Gẹgẹbi itan-imọran ti o gbagbọ, ti wọn ba jẹ awọn ounjẹ wọnyi ni Ọjọ Ọdun Titun, wọn ṣe idaniloju aaya to dara ni gbogbo ọdun.
- Ewa tabi awọn ewa fi ami si awọn owó tabi ọrọ. Yan awọn ewa ti o dudu-eyeda, awọn lewẹ tabi awọn ewa lati ṣe awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu awọn ẹran ẹlẹdẹ, ngbe tabi soseji.
- Ọya ṣọkan owo, pataki kika owo. Ṣe awọn n ṣe awopọ nipa lilo eso kabeeji tabi sauerkraut, ọya collard, kale, chard, ọya eweko, gilasi tabi awọn ewe miiran, awọn ẹfọ alawọ ewe lati rii daju pe o dara fun ọdun to nbo.
- A kà ẹran ẹlẹdẹ bii ami ti aṣeyọri ni awọn aṣa nitori awọn elede gbe siwaju. Eyi le jẹ idi ti ọpọlọpọ awọn N ṣe Ọdun Gẹẹsi Gusu ti o ni awọn ẹran ẹlẹdẹ tabi abo.
- Cornbread le ṣe afihan wura, ati pe, o ṣe pataki pẹlu awọn Ewa ti o dudu-eyed ati ọya.
- Ni awọn aṣa miiran, awọn ẹja, awọn eso ajara, ati awọn akara ti a fi nmu orin tabi awọn ẹbun tabi awọn akara pẹlu awọn itọju pataki ni inu apejuwe orire.
Ohun ti KI TI JẸ NI ỌRỌ ỌRỌ ỌJỌ
- Diẹ ninu awọn gbagbọ pe lobster le fa ijamba buburu ni odun to nbo nitori pe o ni igbi ni itọsọna sẹhin ati o le tunmọ si awọn ailera ni ọdun to wa.
- Fun idi kanna, adie le jẹ orire buburu. Wọn ti ṣe afẹyinti sẹhin, ni afikun ti wọn ni iyẹyẹ ki ọlu rẹ le fo kuro.
Awọn abajade Agbegbe Ọdun Titun
- Awọn ere Gusu Southern-Eyed Peas Recipe : Awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o ni oyin, hog jowl, tabi awọn apoti koriko ṣe itọwo ohun-ọdẹ yii ti awọn ewa dudu-eyed.
Awọn Epa Pupa Okun Eranko ati Awọn Girapọ Collard : Aṣiṣe lọra ounjẹ n ṣe awopọ awọn Ewa ati ọya pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati adalu ọdun alayọ.
Crock Pot Red Beans and Rice With Andouille Sausage : Lakoko ti o ti pe dudu-eyed Peas ni ibile ni South, awọn ewa ati lentils ti wa ni je ni ojo titun ti ọjọ miiran ni asa.
- Gbọdọ Gbọ pẹlu Ham Ohunelo : Awọn akoko Hamu wọnyi ọya daradara. Sin wọn pẹlu obe obe tabi ohun ti a fi ṣe ọti-waini ti ibilẹ (awọn itọnisọna to wa).
Awọn Gusu Southern Turnip Greens pẹlu Ham Shanks : Awọn koriko Ham tabi awọn akoko ẹlẹdẹ diced wọnyi ni awọn ọbẹ ti o dara ju ti awọn eniyan.
Ṣibẹ Eso kabeeji Pẹlu Ẹran ara ẹlẹdẹ : Eyi ni ayanfẹ ti o dara julọ si Gọọsi Gilasi. Tabi sin ounjẹ pẹlu ounjẹ ọra oyinbo tabi saladi eso kabeeji .
Awọn ilana itọju elegede Pulled : Sopọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ tutu pẹlu Ọdun Ọdun Titun rẹ.
- Ayebaye Southern Cornbread : Ayebaye alawọ goolu jẹ igbadun nla lati sin pẹlu Ewa tabi awọn ewa. Tabi ṣẹ oyinbo yii pẹlu awọn kernels oka . A sọ pe oka ni lati ṣe afihan awọn owó.
- Oju-ile Ọgbẹ Pupọ Pọpalẹ Ọpẹ : Agbegbe Gusu yii yoo pari ounjẹ daradara.