Oxtail nilo lati ṣinṣin laiyara, ati awọn ilana yii n fihan ọ bi o ti ṣe
Awọn ohun elo ita ni iru ti Maalu naa. Wọn le ma jẹ ge ti eran malu ti o fẹ lati ro deede lati lo, ṣugbọn ti o ba fo awọn iwole naa, iwọ n ṣakoye jade-wọn ṣe awọn iṣan ti o ni ẹwà ati awọn idẹ.
Nibi ni awọn ilana ilana oxtail 10 ti o dara julọ fun awọn bùbẹrẹ, awọn abẹ ati awọn ipele akọkọ. Yan lati inu awọn ohun elo ounje, awọn igbimọ ti Spain ati awọn ilana ila-õrùn ila-oorun Europe.
Ti o ba ni iṣoro wiwa awọn iwọle ni agbegbe rẹ, o le rọpo ẹran-ara ẹlẹdẹ tabi ọmu malu, ọka alade, shank tabi awọn egungun amuṣiriṣi miiran, ṣugbọn ki o ma ṣe reti oyimbo gan-an. Gẹgẹbi eyikeyi ohunelo, ni idaniloju lati ṣe atunṣe awọn wọnyi lati ṣe idaamu awọn aini ati awọn ẹyẹ ti ara rẹ.
01 ti 10
Oxtail AgbohunsileJoff Lee / Getty Images Ti o ba n kẹkọọ bi o ṣe le yan awọn ohun elo, o ko ni le lọ si aṣiṣe pẹlu ohunelo yii fun apẹrẹ ti a fi ọṣọ. O salaye bi o ṣe le ṣa ẹja yii jẹ lalailopinpin laiyara lati le jẹ ki o tutu ati ki o ṣe alailẹgbẹ.
02 ti 10
Awọn Agbegbe Oju-ilẹ orilẹ-ededirkr / Getty Images Apapo awọn ohun elo ti o wa, ọti-waini pupa, Akara Worcestershire, awọn akoko ati awọn ẹfọ ṣe fun ounjẹ ounjẹ ti o dara. Iwọ yoo fẹ lati ṣeto awọn oxtail ni alẹ ṣaaju ki o to, ṣugbọn tun gba akoko ṣaaju ki ounjẹ lati fi awọn ẹfọ sinu satelaiti.
03 ti 10
Ọgba Igi Odi Odi Ọbẹ BarleyApara oyinbo Oxtail Recipe - Bawo ni lati ṣe ounjẹ ipasẹ oxtail. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone Bọ ti Oxtail jẹ ounjẹ itunu ni opin ti o dara julọ. Iwọ yoo bẹrẹ omi yii ni inu kúrùpù (eyi ti o ṣe iranlọwọ lati mu ki ẹran tutu diẹ sii) ati lẹhinna pari ṣiṣe oun lori adiro. Ṣe ipinnu lori o kere ju ọjọ kan ni kikun fun eyi lati ṣawari ... ṣugbọn o yoo jẹ ti o tọ.
04 ti 10
Agbegbe Barley Oorun-oorun Eastern OxtailBarbara Rolek Eyi ni ikede miiran ti bimo ti barle ti oxtail, eleyi ti o nkede lati oorun Yuroopu. O ni iru si ohunelo crockpot loke, ṣugbọn pẹlu awọn ẹfọ diẹ ati gba akoko to kere lati ṣe.
05 ti 10
Crockpot Oxtail StewMatt Lincoln / Getty Images Akoko igbasilẹ fun ipẹtẹ oxtail yii ni itumọ ọrọ nipa iṣẹju 15, nitorina ti o ba gba laaye diẹ diẹ si afikun akoko ni owurọ, o le fi gbogbo awọn eroja lọ si kọnkoko ati ki o ni ipẹtẹ fun alẹ ni alẹ yẹn.
06 ti 10
Awọn Oxtails Odiiye Ounjẹ NkanRob Whitrow / Getty Images Ti o ba awọn iṣeduro ti a fi ọwọ ba pẹlu awọn Karooti, awọn parsnips ati awọn turnips ṣe fun awọn ti o ni ẹdun onjẹ. Fi ohunelo yii ṣe pẹlu iresi tabi pẹlu awọn poteto mashed.
07 ti 10
Itali Oxtail Stew (Guazzetto)Melanie Acevedo / Getty Images Guazzetto tumo si "ti ọti-waini pẹlu ọti-waini" ni Itali, ati wiwa yii ni iwọn lilo ilera ti waini pupa. Itumọ agbaiye itali Italian ti wa ni iṣẹ lori pasita (biotilẹjẹpe poted potatoes, polenta tabi koda cubes ti akara yoo ṣe ni opo kan).
08 ti 10
Gẹẹsi Oxtail StewQuentin Bacon / Getty Images Niwon awọn malu ni iru ni gbogbo orilẹ-ede, o jẹ ko yanilenu lati wa awọn ilana igbasilẹ ti gbogbo agbaye, bakanna. Gẹẹsi oxtail English ni ibamu pẹlu eweko Gẹẹsi ati ki o gbẹ sherry (ti o ba fẹ) dipo waini ọti-waini.
09 ti 10
Awọn igberiko Awọn Spani ni Sherry obeRebeca Mello / Getty Images Awọn Gẹẹsi kii ṣe awọn nikan lati lo sherry pẹlu awọn oxtails wọn. Ti ṣe ohunelo yii ni Ọgbẹni Spani ni a ṣeun ni osere osere kan, o yẹ ki o wa pẹlu awọn poteto ti ile-ile.
10 ti 10
Igbesẹ Oxtail pẹlu Awọn ọfọ Braised ati Awọn ewa WhiteMark H. Ant Gba ọpọlọpọ awọn akoko lati ṣe awọn ẹya mẹta ti yi ohun elo ti n ṣawari: ipọn oxtail, ọṣọ ti a fọwọsi ati awọn ewa funfun. O jẹ ounjẹ igbadun otutu igba otutu.