Awọn tomati ti a ti yan yii gba akoko diẹ sii lati "gbe soke" ju Ṣe Gbogbo Awọn tomati Peeled , ṣugbọn awọn ti o ṣetan-lilo, awọn ohun-alabọbọ-obe ni idunnu lati ṣii ni igba otutu otutu. Ọna ti o wa ni isalẹ wa lati Ounje ni Ilẹ nipasẹ Marisa McClellan. Awọn tomati yii ni kiakia ni omi gbigbona, tọ, ge, jinna si isalẹ kan, dà sinu awọn ikoko, bo, ati ki o ṣẹ lati ṣe ifasilẹ awọn pọn. Ilana naa gba diẹ ninu awọn akoko, ṣugbọn ko nilo eyikeyi ogbon imọran. Isẹ, ẹnikẹni ti o ni idapọ ti awọn tomati tutu le ṣe.
Akiyesi: Lakoko ti o wa ni ọpọlọpọ julọ gbogbo apẹẹrẹ Mo le ronu ti, Mo pe fun oje ti lẹmọọn , nigbati o ba de si awọn tomati ti o fẹ lati lo bottled nitori pe o ni ipele ti o ni ibamu ati deede ti o fẹ lati tọju awọn tomati. Wo diẹ Awọn italolobo Safari Canning . O tun le fẹ lati ṣayẹwo akojọ yii ti awọn ohun elo ti ngba . Fun yi ohunelo, iwọ yoo nilo 6 pint pọn pẹlu sealable lids.
Ohun ti O nilo
- Awọn tomati poun mẹta (pọn, gbogbo Romu tabi awọn tomati ọrinrin kekere)
- 6 Awọn tablespoons lẹmọọn oje (bottled)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu ikoko nla tabi canbe ti omi si sise. Lakoko ti omi n ṣiṣẹ lori wiwa si sise, lo ọbẹ tobẹ lati ge kekere "x" ni isalẹ ti tomati kọọkan. Lọgan ti omi ti wa ni farabale, fi awọn tomati sinu. Cook wọn fun iṣẹju kan, lẹhinna gbe wọn jade pẹlu koko kan ti a fi slotted. Fi awọn tomati sii taara sinu apo nla ti omi omi tabi lori iwe fifẹ nla ki wọn le tutu ni kiakia.
- Ni kete ti awọn tomati ti tutu tutu to le jẹ ki o le mu wọn ni rọọrun, lo ọbẹ gbigbọn tobẹrẹ lati yọọ kuro (ki o si ṣafo) awọn awọ tomati. Lehin ti o ba wọn wọn, awọn awọ yẹ ki o yọkuro si ọtun laisi pupọ pupọ.
- Gbẹ awọn tomati, ṣaju ọpọlọpọ awọn inu wọn bi o ti ṣee (Mo ti ri ibiti o wa ni inu ọkọ kan ti inu ibiti a ti fi ọpọn tabi panọ ti o dara ni ọna ti o dara lati mu gbogbo awọn juices). Fi awọn tomati ati awọn juices wọn sinu ikoko nla kan ati ki o mu ṣiṣẹ. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣetan, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi ti wọn yoo fi rọra, nipa ọgbọn iṣẹju.
- Nibayi, mu omi pada si sise, fi awọn ikoko sinu apo idẹ , ati sise awọn ikoko ofo fun iṣẹju mẹwa 10 lati ṣe itọju wọn. Fi awọn lids wa ni ọtọtọ, tun fun iṣẹju mẹwa mẹwa, lati sọ ọṣọ naa si.
- Yọ awọn pọn lati inu omi (sofo omi eyikeyi pada sinu ikoko). Fi ikoko omi kan silẹ lati ṣan. Nigba ti omi ti wa ni farabale, fi 1 Tbsp. ipara oṣun ti a fi oyin mu ni ọkọ kọọkan. Fọwọsi awọn pọn bakannaa pẹlu awọn tomati (Mo ri iholi ẹnu nla kan ti o wulo julọ fun eyi), nlọ 1/2 inch ti aaye aaye ni oke ti awọn pọn. Pa awọn egbegbe ti awọn ikoko mọ ki o si gbe awọn ọpa ati awọn rimu lori awọn ikoko, ṣeto awọn ikoko ti o wa ninu apo idẹ, ki o si sọ wọn sinu omi ti o ni omi ti o wa ninu ikoko ti o wa tabi ikoko nla nla. Cook, pẹlu omi farabale ni gbogbo akoko, fun iṣẹju 40.
- Yọ awọn agolo lati inu omi omi wọn ki o si ṣeto wọn si ori counter lati gbẹ ati itura. Tọju ọkọ ni itura, ibi dudu titi o šetan lati lo.
Ṣe afẹfẹ akopọ ti ilana naa? Wo 10 Awọn Igbesẹ Rọrun fun Ile Canning .
Fẹ gbogbo awọn tomati? Wo Bawo ni gbogbo tomati le ṣe .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 47 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 13 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 2 g |