8 Awọn ilana ilana afẹfẹ ti Eastern European Sauerkraut

Ni awọn ọjọ atijọ, nigbagbogbo ni Kọkànlá Oṣù, awọn idile Eastern European ti pese sile fun igba otutu nipasẹ fifi awọn ọpọlọpọ awọn agba ti sauerkraut . Ti o da lori iwọn ti ẹbi ati iwọn eso kabeeji naa, idile kan le fẹrẹ to awọn ọgọrun 300 awọn olori awọn eso kabeeji ni awọn igi igi. Lẹẹkọọkan, pẹlu iyọ, turari bi awọn irugbin caraway, ọti-waini tabi awọn ẹfọ miran ni a fi kun. Ni opin ọdun 1800, a ti ṣa eso kabeeji naa ṣaaju ki o to gbe sinu awọn ẹja ti a fi bo. Ti ebi ko ba le ni ọpa ti ara wọn, olutọju kan lọ si ilekun si ilekun ati ṣe iṣẹ yii fun ọya kan. Wo bi a ṣe ṣe sauerkraut loni.

• 01 ti 08

  Sauerkraut ati Applic Recipe

  Eyi sauerkraut ati apples recipe mu ki ẹda ẹgbẹ kan dun fun ẹran ẹlẹdẹ, soseji tabi eyikeyi eran miiran tabi adie. O le ni sisun lori stovetop, ni sisun tabi sisun ni adiro, o si lo gẹgẹbi ipilẹ si awọn ounjẹ ti o wa lori.

• 02 ti 08

  Mu Kielbasa ati Mu ohunelo Sauerkraut mu

  Eleyi mu fulu ti soseji ati awọn ohunelo sauerkraut le jẹ ti ilọpo meji, mẹtala, quadrupled ati ki o tun jẹ dun. O jẹ pipe fun awọn ikoko ati awọn iru, Awọn ẹda nla Super ati awọn idajọ ẹbi, tabi ale kan pẹlu ẹbi.

• 03 ti 08

  Awọn ohunelo Sauerkraut Balls

  Yi ohunelo jọpọ awọn eroja Eastern Europeans nifẹ - sauerkraut, ngbe, alubosa, ati ata ilẹ. Nigbati a ba ti yika, ti a tẹ sinu awọn apẹja atẹgun daradara ati sisun, wọn ṣe igbadun ti o dara, paapaa ti o ba wa pẹlu eweko oyin.

• 04 ti 08

  Polish Noodles ati Saucekraut Recipe - Kluski ni Kapusta

  Noodles ati sauerkraut jẹ ẹja ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ ninu ẹbi mi. A ya awọn iyipo mu o si awọn eniyan ati awọn ayẹyẹ. Sauteed alubosa, sauerkraut, ati olu (boya wole Polish olu tabi awọn irugbin fi sinu akolo) ṣe pọ pẹlu awọn buttered kluski nudulu fun unassuming sibẹsibẹ delicious ẹgbẹ satelaiti.

• 05 ti 08

  Serbian Sweet Sauerkraut Saladi Recipe

  Yi ohunelo fun Serbia dun salade sauerkraut ti wa ni ṣe pẹlu epo, ata diced, alubosa, ati seleri. Eyi dara julọ ti o ba ṣe ọjọ ki o to ati pe yoo pari nipa ọsẹ meji refrigerated. O jẹ pipe fun awọn aworan ati awọn ẹmi nitori pe a ko lo awọn mayonnaise.

• 06 ti 08

  Pílándì Akara Sauerkraut Recipe - Kapusniak

  Awọn ohun ọṣọ ti a mu tabi ẹran egungun onjẹ ti ṣe apẹrẹ awọ miiran si ipasẹ obe. Diẹ ninu awọn eniyan ṣan bimo pẹlu rolu tabi fi awọn poteto kun, ṣugbọn iya mi nigbagbogbo lo awọn barle, eyi ti Mo ti ṣe nibi. Ko ṣe lo awọn irugbin caraway, ṣugbọn awọn miran ṣe. O dara ni gbogbo awọn iyatọ wọnyi. Sin pẹlu ounjẹ rye dudu ti o ni ẹrun ati pe o ti jẹ ounjẹ ni ekan kan.

• 07 ti 08

  Polish Sauerkraut ati Mushroom Fikun Ohunelo

  Sauerkraut ati igbasilẹ ero n ṣaṣe pẹlu daradara pẹlu pọọndu Polish, ti a tun mọ ni Polish blintzes tabi kún crepes, pierogiand uszka. Lọgan ti o kun ati ti yiyi, a le ṣe wọn tabi pan ti sisun, tabi a fi sinu awọn ẹyin ti o din ati akara akara ati sisun.

• 08 ti 08

  Eranko ti Serbian Stuffed Recipe pẹlu Sauerkraut - Sarma

  Yi ohunelo fun sarma jẹ oriṣiriṣi yatọ si Sarma Recipe # 1 ni pe awọn paprika ati awọn eyin ti wa ni afikun si awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a npe ni ẹran ẹlẹdẹ, ati pe o wa nipọn pẹlu obe.