Awọn ilana Ilana adayeba: Ibẹlẹ, Bun, Tiran & Die e sii
Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wapọ julọ lori aye, adie le ni sisun, din, grilled, sautéed, braised, or brried. Boya o ti ko jinna kan adie ṣaaju ki o to, tabi ti o n wa titun tuntun lori kanna eye eye, nibi ni itọsọna ti o ṣe pataki lori bi o ṣe le ṣaja adie.
01 ti 08
Ti adie adieIain Bagwell / Photolibrary / Getty Images Adie adiẹ jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ, awọn ounjẹ ti o wu julọ ti o le ṣe. Kii ṣe eyi nikan, ṣugbọn jijẹ adie jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣetan alẹ ounjẹ ẹdun kan. Eyi ni ẹkọ lori bi o ṣe le rorin adie kan.
02 ti 08
Ti pọn adieDean Skip / Getty Images Epo adie yatọ si adie adiro ni awọn ọna meji. Ni akọkọ, a pese adie adiro pẹlu awọn ẹya adie (ie, awọn ilu papọ, awọn itan, awọn ọmu, ati awọn iyẹ) nigba ti o jẹ pe adie ti a ro ni kikun. Keji, a ti din adie adiro ni iyẹfun ti o ni igbagbọ ṣaaju ki a to pe ni, eyi ti a ko ṣe nigbati a ba nrin gbogbo eye. Eyi ni ohunelo adie ti o rọrun. O tun le fẹ adie yii pẹlu breadcrumbs .
03 ti 08
Adie adẹtẹEising / Getty Images Braising jẹ ilana ti o dara julọ fun nigba ti a fẹ lati ṣe din owo din owo tabi awọn ọja ti kii kere ju, ṣugbọn o jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe adie adie. Egbẹ adẹtẹ jẹ imorusi, aifọwọyi ọkàn, ati ẹran yoo fẹrẹ ṣubu ni egungun. Ati fun ẹlomiran mu lori adie adie, ṣayẹwo jade ohunelo yii fun adie ninu ikoko kan.
04 ti 08
Pọnched AdieStockFood / Getty Images Boya o kan poaching awọn ọra ti adie tabi o n ṣe itọju gbogbo adie adie , poaching jẹ ọna ti o rọrun ati ọna ti o dara fun sise adie. Egbẹ adie jẹ nipa ti kekere ni ọra ati nigbagbogbo wa jade tutu ati sisanra ti. Ati bi ajeseku afikun kan, nigbati o ba ti ṣetan poaching adie, o fi silẹ pẹlu ohun ti n ṣaṣeun, igbadun adie ti o ni ẹda ti o le lo fun ṣiṣe awọn iṣọn, awọn obe ati gbogbo awọn ilana miiran.
05 ti 08
Soro adieGMVozd / Getty Images Bọtini si fifun-frying jẹ mimu iwọn otutu epo ti o wa laarin iwọn 325 ° F ati 400 ° F. Gbona ju ti lọ ati ọpọlọpọ awọn epo yoo bẹrẹ si mu siga . Ogo adẹtẹ jẹ apẹẹrẹ nla ti ilana-jinlẹ-jinlẹ ti o wa ni ibi ti awọn ohun kan ti wa ni inu batiri ti o rọrun tabi iyẹfun ti o ni igbawọn ṣaaju ki a to wọn wọn, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dabobo ati siwaju sii ni ideri. Eyi ni ohunelo kan fun buttermilk sisun adie .
06 ti 08
Broken adie"Din ni ile" (CC BY 2.0) nipasẹ seangregorcreative A pese adie adie pẹlu lilo eye kekere kan ti a npe ni "broiler" (eyiti o ni ayika meji si mẹta poun) eyiti o yẹ ki o ṣii ni ayika ẹhin-ẹhin ki o le jẹ ki o ṣe alawẹgan tabi nìkan halved. Bakannaa, ṣe itọnisọna jade ni adie ṣe iranlọwọ fun u lati yarayara, eyi ti o jẹ pataki fun pe iyọkan naa jẹ ooru ti o ga julọ. Eyi ni igbadun eweko adie oyin adie .
07 ti 08
Chicken ti a mọ"Ti ariwo adie" (CC BY-SA 2.0) nipasẹ Maya83 Eso adiyẹ ti a ti mọ jẹ nigbagbogbo olufẹ ayanfẹ, paapaa ni awọn osu ooru. O le gún gbogbo ohun ti o dinku adie, eyiti o jẹ nla nitori awọn ọyan ṣe ounjẹ pupọ ju awọn itan tabi awọn ilu pa. Awọn ọlẹ alaini-aila-ara, awọn aiyan-adẹtẹ ti ko ni abẹ jẹ paapaa gbajumo fun gilasi. Fun apeere, ṣayẹwo jade adie adẹnti Sesame ti a ṣe ayẹyẹ ti Asia.
08 ti 08
Sauted adieAworan Studios / Getty Images Sauted tabi adie-alafọ-alafamu jẹ gangan ilana ọna meji ti o jẹ ṣiṣe ninu pan pan pẹlu kekere ti o sanra, ati ipari ni boya o wa ninu adiro tabi nipasẹ simmering o ni diẹ ninu awọn obe. Eyi jẹ ki awọn eroja dagbasoke nigba ti n ṣe idaniloju pe adie ti wa ni kikun. Awọn adie oyinbo ti ko ni bone jẹ nla fun ọna yii, bi ninu adayeba adieye adayeba yii.