Hamburger steaks - ma n pe ni Salisbury steaks - jẹ igbadun ti itungbe. Saksbury steaks ti wa ni deede pẹlu pẹlu eran malu ilẹ ati awọn akoko. Ẹya yii ni diẹ ninu awọn isọdi akara ti gbẹ ati alubosa ti a ti ni alẹ. Igi gravy ti o rọrun jẹ apọn pan pan, ati pe o jẹ obe ti o dara julọ fun awọn ti n ṣari ti hamburger. Fi awọn ọti-waini pupa ti a yan fun afikun adun.
Sin awọn ipasẹ hamburger wọnyi dun daradara pẹlu awọn poteto mashed ati awọn ayanfẹ rẹ. Fi diẹ pupa waini si gravy fun ani diẹ adun. Ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn olu, lero free lati fi wọn silẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 si 1 1/4 poun pèsè afikun eran malu ti ilẹ
- 1/4 teaspoon ata ilẹ
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon iyo iyo
- 3 tablespoons itanran gbẹ akara crumbs
- 2 tablespoons wara
- 1 ẹyin nla, die die
- 2 tablespoons grated alubosa
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1/2 si 3/4 ago thinly sliced mushrooms
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 ago
- oyin malu
- 1 tablespoon gbẹ waini pupa, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu awọn eran malu ilẹ , ata, iyọ, iyo iyọ , ati awọn akara oyinbo . Ṣii inu awọn patties oval 4.
- Ooru epo ni skillet tabi saute pan lori ooru alabọde; Fry awọn patties fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti a fi jinna. Yọ awọn patties si awo gbona ati ki o pa otutu.
- Tii gbogbo nkan ṣugbọn 2 tablespoons ti awọn awakọ. Fi awọn olu kun si awọn awakọ ati ki o ṣeun titi tutu.
- Fi iyẹfun kún awọn olu ati awakọ ni skillet; Cook fun nipa 1 si 2 iṣẹju to gun.
- Fi oyinbo ati ọti-waini kun, ti o ba lo; Cook, saropo, titi gravy ti rọ.
- Tú gravy lori awọn steaks ki o si sin pẹlu awọn poteto mashed tabi poteto scalloped ati satelaiti ẹgbẹ ẹgbẹ.
Ṣiṣẹ 4.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 592 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 340 miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,063 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 52 g |