Bawo ni lati ṣe ounjẹ ounjẹ ipọnju pipe

Fun idi kan awọn eniyan n wa si ọna ṣiṣe awọn irin ọna meji: Yoo ṣe ooru pẹlu irun pẹlu fifa, sọ awọn steaks lori, fa wọn kuro, ki o si sin; tabi, wọn ṣafọri ati aibalẹ, wọn npa sinu ẹran ni gbogbo awọn aaya meji ni fifọ ọwọ wọn lori boya o ti ṣe tabi rara.

Awọn mejeeji sunmọ ọna fi nkan silẹ lati fẹ.

Iduro ti o ni irun igi jẹ rọrun-ani lati ṣatunṣe ipọnju pipe jẹ rọrun, niwọn igba ti o ba tẹle awọn igbesẹ diẹ.

Gẹgẹbi ohunkohun, nkan kan ti iwa nigbagbogbo nṣe iranlọwọ, ju. Tẹle awọn igbesẹ wọnyi, ṣe ayẹwo diẹ diẹ si awọn steaks, ati awọn ti o yoo jẹ oluwa kan grill ni ko si akoko.

Mu awọn steaks lọ si yara otutu

Ọpọlọpọ awọn eniyan ya wọn steaks taara lati awọn chilly firiji si ina gbona ati ki o soro lati Cook kan steak bẹẹni ọna. Gbe awọn steaks jade kuro ninu firiji bi idaji wakati kan ṣaaju ki o to pinnu lati ṣa wọn wọn ki o si jẹ ki wọn wa soke si otutu otutu lati fun wọn ni akoko ija lati ṣun si sisọpọ ti o fẹ.

Wẹ ati Epo rẹ Yiyan ounjẹ lori ina

Bẹrẹ pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ti o mọ daradara ki o fẹlẹ rẹ (lo toweli iwe iwe fun eyi) pẹlu Ewebe tabi epo canola (tabi epo miiran ti a ko fọwọsi) ṣaaju ki o to ni ina mọnamọna. Gbigba akoko lati ṣaju awọn idẹ atijọ ti ounjẹ ti o ni ounjẹ yoo sanwo daradara ni kete ti igbasilẹ steaks kuro lati inu ounjẹ ounjẹ pẹlu iṣọrun.

Ṣe Ina Rẹ Ina

Fun awọn steaks pẹlu awọn iṣelọmọ irungbọn ati oju omi ti o ni oju omi, o fẹ lati gbin gilasi rẹ si ooru giga.

Kini ooru giga? Nigbati o ba le di ọwọ rẹ mu ni iwọn inch kan lori irun ti a ṣe fun ọ fun 1 keji ṣaaju ki o to ni iriri ju gbona ati pe o gbọdọ fa kuro. Ṣugbọn iwọ tun fẹ alaṣọ, agbegbe agbegbe ooru ti grill lati gbe awọn steaks lọ si ti wọn ba ti ni okun ati ti o wa ni ita ṣugbọn si tun nilo akoko lori irinabu.

Nitorina ni awọn ina ina si apa kan ti gilasi tabi ki a ṣetan lati pa olulana lori gilasi gas .

Fọwọkan Ounjẹ rẹ

Awọn oloye ati awọn oluṣọ ti o mọ ọna wọn ni ayika ibi idana ounjẹ kan (tabi gilasi) mọ bi ẹran ṣe lero nigbati o ba ni aṣeyọri ati nigba ti o jinna. Ọna kan lati kọ ẹkọ ni lati bẹrẹ si fọwọkan ounjẹ rẹ. Eran ti o jẹun jẹ o fẹrẹẹjẹ, ẹran ti ko niwọn jẹ asọ ti o jẹ, ẹran ti o ni awọn ọja ti o niiṣe jẹ ki o duro ni diẹ, ati eranko alabọde pada. Lọgan ti ẹran ba ni idaniloju, o dara julọ, ti ko ba jẹ patapata lori, ṣe. Bẹrẹ bọọ ni awọn steaks rẹ lati kọ ara rẹ ni iyatọ.

Maṣe Ṣiṣẹ Pẹlu Ounjẹ Rẹ

Bẹẹni, o yẹ ki o fi ọwọ kan awọn ipakẹtẹ, ṣugbọn ni kete ti wọn ba wa lori gilasi, ma ṣe pa wọn mọ ki o si gbe wọn lọ ki o si fi wọn si ohun miiran ṣugbọn ika rẹ! Fi wọn si isalẹ lori irun ti o gbona-wọn yẹ ki o si lẹsẹkẹsẹ-ki o si fi wọn silẹ titi wọn o fi fi ara wọn silẹ. Ti o ba n fa tabi gbiyanju pẹlu wọn, wọn kii ṣe okun ati ṣetan lati ṣubu. Pa wọn ni ẹẹkan ki o si jẹun titi ti wọn yoo fi ṣe pe. Ma ṣe gbe wọn pamọ pẹlu orita, tu silẹ awọn ohun elo ti o dara ju si awọn ina ti isalẹ. Ma ṣe tẹ lori wọn pẹlu aaye kan (ti o wa pẹlu pe?). Jọwọ jẹ ki onjẹ. Ti o ba nilo nkankan lati ṣe, ikarahun diẹ ninu awọn oyin tabi mu awọn oka kan tabi ṣe ere ti awọn kaadi.

Fun Awọn Ipa Gbigbọn, Lo Itrmometer kan

Fun awọn steaks ge ni o kere 1 1/2 inches nipọn, o le lo ounjẹ ti ounjẹ ati ki o gba kika deede. Fun toje, yọ awọn steaks ni 120 F si 125 F; alabọde to gaju 125 F si 130 F; alabọde 130 F si 135 F.

Fun Awọn ohun elo Steak, Lo Aago kan

O sunmọ julọ soro lati gba deede otutu kika lori wiwa si tinrin ati 1 1/2 inches nipọn. Lo akoko kan dipo. Fun awọn steaks nipọn 1-inch ṣe itọju wọn ni iṣẹju mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan lori giga ooru fun alabọde onigbọwọ ; 3 iṣẹju fun ohun to ṣe pataki; Iṣẹju 5 fun alabọde.

Nigbati o ba ni Alaiyan, Yan

Gbiyanju lati yago fun eleyi ti o ba le, ṣugbọn ti o ba nilo lati ya awọ, yọ ẹku kuro ki o lo ipari ti ọbẹ kan lati ṣe ge sinu aarin steak lati wo bi awọn nkan n lọ.

Maa jẹ ki Ijẹ Eran nigbagbogbo jẹ

Eyi jẹ boya igbese pataki julọ ti ọpọlọpọ eniyan ko ṣe.

Jẹ ki awọn steaks joko fun iṣẹju 5 si 10 ṣaaju ki wọn to ṣiṣẹ tabi ge wọn. Eyi yoo funni ni anfani lati ṣe atunka ni gbogbo ibi idoti, eyi ti awọn mejeeji ṣe iranlọwọ fun u lati pari sise ni irọrun ati ṣiṣe awọn alakoso ẹran ati diẹ ẹ sii.

Pipe ti a ti ni irun ori jẹ ti nhu pẹlu iyo ati ata kan. Fun diẹ diẹ pizazz, gbiyanju o nri kan bibẹ pẹlẹbẹ tabi dollop ti Pọtu Butter lori oke kan gbona steak. Ọrun.

O tun le nifẹ lati rii Bi o ṣe Grill Skirt Steak , Bawo ni Grill Tri-Tip , ati 10 Awọn Igbesẹ si Awọn Burgers Gbẹri .